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焼き菓子*マドレーヌ


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こんばんは!
台風が来てるのにスピードがゆっくりで
なかなか通り過ぎませんね!


海の事故も増えてるので
どうぞ皆様、海は気を付けて。
楽しいお盆休みを~♬




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マドレーヌ焼きました。
渋皮煮入り~( *´艸`)



↓私のお気に入りのマンゴーアイス
マンゴー好きにはオススメです夏限定商品♡



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by nanako-729 | 2019-08-12 20:05 | お菓子 | Trackback

渋皮煮入りマフィン

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こんにちは!


昨日の予報では曇りだったので
早朝に蓮の花見に行こうと思ってたのに
予定が変更に・・・


今週中に行きたい。




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さて今日は渋皮煮を生地に混ぜ込んだマフィン


パウンドケーキ系のどっしりになってしまって(栗入れすぎた)
もうちょっとベーキングパウダーを
入れればよかったかな・・・




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2~3日置くと生地もしっとり馴染むけど
すぐに食べたかったのだ~( *´艸`)



半分はお裾分け用にラッピング。
頑張ってもっと渋皮煮使わなくちゃ~♬




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by nanako-729 | 2019-07-15 17:14 | お菓子 | Trackback

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こんばんは!
昨夜雨が降って今朝は
ずいぶん過ごしやすくなりましたね。


すっきりしないお天気だったけど
暑くもなく寒くもなく丁度良かった!




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渋皮煮入りマドレーヌ!
夏が過ぎればまた栗の季節・・・
頑張って使い切らなくちゃ、


毎年こんなこと言ってるね(笑)




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↓夜食用に慌てて作った焼きプリン
アルミホイルでフタして蒸し焼き

ツルンと滑らかに仕上がった( *´艸`)




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by nanako-729 | 2019-05-29 20:07 | お菓子 | Trackback
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今日はクッキーいろいろ
焼き上がりました!



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定番のクッキーが並びます。
↓黒ゴマクッキー



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↓チョコサブレ・サブレディアマン


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周りのグラニュー糖を中ザラメ糖にかえてます。
↓くるくるクッキー



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↓三角パイ

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ラインがちょっと薄くなりました。
↓ガレットブルトンヌ



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どれからいただきますか?
いろいろ揃うと楽しいですね(#^.^#)



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by nanako-729 | 2019-04-11 20:35 | お菓子 | Trackback

焼き菓子ガレット

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こんばんは!


あと2日で新元号の発表ですね!
ほんとに平成終わっちゃうんだ・・・という実感
(新元号の使用は5月からです)


新元号楽しみですね。


勝手にいろいろ予想はしてるのですけど
心の中にしまっておきますね(笑)





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さて今日はガレット・ブルトンヌ
私のブログではよく登場するクッキーです。


今日のは少し厚さがあるでしょう?


生地の状態で13㎜にしていたら
焼き上がりはもっと増えて
15~20㎜になってしまいました(笑)





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食べ応えあるなぁ~( *´艸`)


いつも少し多めに焼いて
試食・私のおやつになります♡





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by nanako-729 | 2019-03-30 21:08 | お菓子 | Trackback

マカロン


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こんばんは!
今日はマカロン、アーモンドのクッキーです。


泡立てた卵白にアーモンド・砂糖・小麦粉を加えて
小さく丸めて焼いたお菓子です。
イタリアの家庭菓子が始まりだそうです。




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昔、日本ではアーモンドが不足していたので代わりに
ナッツの風味の落花生(ピーナッツ)を材料にして作っていました!
そちらは日本生まれのマコロンと言います。


今はアーモンドパウダーも手に入りやすくなりましたね!


ナッツはにココナッツに変えたり、きな粉・全粒粉など
半分材料を置き換えていろんな風味が楽しめます。





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by nanako-729 | 2019-03-20 18:42 | お菓子 | Trackback

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こんにちは!
今日は晴れているけれど
もやっとした感じのお天気・・・下り坂かな




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焼き菓子がいろいろ焼き上がったので
ラッピングしています。






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これが意外と時間かかったりして・・・
でも可愛くなっていくのでやっぱり
頑張っちゃう( *´艸`)クスクスッ



お誕生日用のお菓子詰め合わせ
出来上がりです♡




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by nanako-729 | 2019-03-19 15:25 | お菓子 | Trackback

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先日焼いたミニカップケーキ♪
チョコチップとスライスアーモンドを
トッピングして・・・



一口サイズで食べられるように
このサイズで焼くのですが
どう見てもたこ焼きに見えてしまうのです( *´艸`)クスッ





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写真に撮るとまるでたこ焼き・・・
自分用だからいいですよ~笑



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クロッカス・・・黄色は春の色だね(#^.^#)


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by nanako-729 | 2019-02-17 21:58 | お菓子 | Trackback

焼き菓子詰め合わせ♡


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昨日のクッキーの詰め合わせです。
お友達用に。


最近この組み合わせ多いなぁ~笑


↓残った「バニラキプフェル」は
私のおやつ( *´艸`)




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by nanako-729 | 2019-02-12 22:42 | お菓子 | Trackback

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こんばんは!
今日はシェル型でマドレーヌ



ぷっくり膨らんだおへそが
可愛いこと( *´艸`)





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明日は関東の最高気温日中4度だとか・・・
この冬一番の寒さ、それに雪かも


午前中予定があるのに ^^
お仕事・お出かけの方はどうぞ気を付けて♪



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by nanako-729 | 2019-02-08 20:12 | お菓子 | Trackback

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by nanako