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冬のひまわり

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こんばんは!

今日は冷えていますね!
一日中雨も降って寒く感じます。



先週の晴れた日にひまわりを見に行ってきました。




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この時期にひまわり?


そうなのです。
60~80㎝くらいのひまわり


このひまわりは普通のよくある種類で
種を蒔く時期を9月末にして
小さく育てています。




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みんな一斉に咲いていますね。
お花の時期もとても長く楽しめるそうですよ。



12月に入ったら無料の
摘み取りイベントがあるそうです。
市民の方々も楽しめますね( *´艸`)




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by nanako-729 | 2018-12-06 20:15 | 日常 | Trackback

おうちランチ~♪

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大きなクリスマスツリーがお出迎え!


こんばんは!
先日ブログ友達のfranちゃんのところへ
お邪魔してきました。



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私の新しいオーブンと同じ機種を
使ってらっしゃるので
いろいろアドバイスを聞きに・・・


と言いながらこんな素敵なランチを
用意してくれていました。



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前の晩にエスカルゴバターを作ったよって
(バター・ガーリック・エシャロット・塩・みじん切りのパセリ)


フランスパンをくり抜いてタコを入れて焼き
それにエスカルゴバターをたっぷりいい香り




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フィッシャーマンキャセロール
魚介類のうまみがぎゅっと詰まった一品。


体が温まる、これ作りたいです( *´艸`)


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ほぼ毎日焼いているという
捏ねないパンです。
プレーンとレーズン、皮がパリパリ!


嬉しいデザートまで、パンナコッタ


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ブログで見た紅玉のジェリージャム
ほかにもお土産いろいろ・・・


一緒にケーキを焼いたり
オーブンの温度や焼き色、お菓子の型の話、
話は尽きることなく
楽しい時間を過ごせました!

franちゃんありがとう~(^^)/



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by nanako-729 | 2018-12-04 21:36 | 日常 | Trackback

紅葉を探しに~


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こんばんは!


ちょっと冷え込んで寒いですが
3連休が始まりましたね。



今日からもみじのライトアップが始まると聞いたので
近くの公園へ様子見に(笑)





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ここの公園は山の上にあるので
結構階段が多く、展望台からは相模湾や
伊豆方面まで見えます。




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日本庭園の池の周りと聞いていたので
行ってみましたが
まだ縁の葉っぱ多し・・・



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一部赤い葉っぱもありましたが
全体的にはまだまだかな!?



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みなさま素敵な連休を過ごしてくださいね~♡




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by nanako-729 | 2018-11-23 21:12 | 日常 | Trackback

野菜の収穫体験

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こんにちは!
先日お天気がいいので
野菜の収穫体験に参加してきました。


ちょっと珍しい種類のお野菜なんかが
見られて楽しかったです(#^.^#)



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↑これは、白菜?
いえいえ、形は丸いキャベツの形です。


ちりめん状の美しい葉が特徴の「サボイキャベツ」
ちりめんキャベツとも言います。



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↑この変な形の野菜は「白コールラビ・紫コールラビ」
これもアブラナ科キャベツの仲間。


根元が丸く球形に太り、カブのようにも見えます。
厚めに皮をむきサラダに。



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↑大きな大根「冬自慢」と「湘白」の2つの品種





巨大なパセリ?みたい(笑)

↓カーリーケール
アブラナ科でこれもキャベツの仲間
生でサラダとして頂きます。


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そして本日お目当てのカリフラワー
ハサミを使って自分で収穫します。



みなさん、ブロッコリーとカリフラワーなら
どちらを選びますか?



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私はブロッコリーのほうが栄養価が高いと思っていたのですが
ブロッコリーは茹でるときにビタミンCの流出が多いそうです。


カリフラワーは流出が少なく
結局同じくらいになるのだとか。




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なるべく大きな塊のまま茹でるといいそうです。

小麦粉を少し入れて茹でるとふっくらとした食感に。
沸点が上がり、早く茹で上がります。




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by nanako-729 | 2018-11-19 18:57 | 日常 | Trackback

バラの実*ローズヒップ


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こんばんは!
今日もバラ園の続き


公園内はバラの赤い実でいっぱいです。




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春はアーチのところがバラにおおわれていたのに
今は赤い実がすごい♡



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バラ科の植物につく実のことをローズヒップといいます。
ハーブティーなど食用の種類と、
フラワーアレンジメントなどの花材用とあります。


ローズヒップティーってバラの実のお茶だったのですね( *´艸`)
勉強になりました(笑)



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これをまとめてリースとか作ると
可愛いでしょうね!


↓こんなにいっぱいすごいです。

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by nanako-729 | 2018-11-18 20:52 | 日常 | Trackback

秋バラ

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この週末もお天気よくて
お出かけにぴったりですね。


遠出はできないので近場で
秋バラを楽しんできました。




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時期的にはもう終わりかなと
思いながら行ったのですが、まだ結構咲いてました。




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紅葉はまだ半分くらいで
低木はきれいに色づいてる種類もありました。



もう少しお花続きます(^^)/




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by nanako-729 | 2018-11-17 19:00 | 日常 | Trackback

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こんにちは!
今日から気温が下がるということで
外に出してた観葉植物も
そろそろ部屋の中に入れなくては・・・



下の葉が黄色くなりだしたコーヒーの木
大きいほうは1mくらい。
順調に育っています(#^.^#)





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こちらは金柑
2年ほど前に食べた金柑の種を
20個ほど蒔いておきました。


半年くらいしてやっと4本芽が出ました。
でも途中で枯れたり・・・残った2本。


ここまで大きくなればちょっと安心




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夏に植えた日々草
まだまだ頑張って咲いてます。


もうちょっと楽しめるかな( *´艸`)




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by nanako-729 | 2018-11-13 13:12 | 日常 | Trackback

コキア

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こんばんは!
今日は気持ちの良い秋晴れでしたね。


買い物に行く途中にチラッとコキアが見える場所があって
いつか写真撮りたいって思っていました。




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今日は思い切って写真撮りに行ってきました(^^ゞ
キレイな赤に変わってきています。




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近くで見ると1m以上かな・・・かなり大きい!
やっぱり地植えされてるのはすごく大きいですね!



初夏に鉢植えのコキア買ったけれど
枯れてしまいました(笑)




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by nanako-729 | 2018-11-08 20:13 | 日常 | Trackback

今日の富士山 sanpo

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今朝の富士山!
朝から快晴でしたね!
山頂1/3くらい雪が積もっています。



今日は用事で東京方面へ
家を出るときから富士山がきれい!




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圏央道に乗って東名厚木手前
このあたり富士山がきれいに撮れます( *´艸`)
今日は助手席なのでパチリ♬



これからはお天気のいい朝は富士山を
見るのが楽しみです~♡




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by nanako-729 | 2018-10-29 20:54 | 日常 | Trackback

秋の花*りんどう

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こんばんは!
今日も穏やかなお天気で
過ごしやすかったですね!



お天気いいからどこか行きたいけれど
ハロウィンが終わるまで我慢我慢、あと少し・・・( *´艸`)




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日差しがまぶしいくらいだったので
買ってきた椎茸
干し野菜に(笑)


明日も干したら半分くらいになるかな♬
含め煮にしよう ^^




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by nanako-729 | 2018-10-25 20:43 | 日常 | Trackback

手作りスィーツとちょこっと日常を紹介,気軽にコメント残してね!      


by nanako