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はちみつワッフル!

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こんばんは!
今日は暑かったですね、梅雨明けしたらこんな暑さになるのですね!
大変だ~(´ー`A;) アセアセ


さておやつにワッフル、はちみつ入りです!


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HBで生地を作って丸めておきます。
気温が高いので室温に置いておくだけでけっこう膨らんできます!


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お箸で乗せてフタをして、ジュ~といい香りがしてきたら出来上がり!


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パールシュガーの代わりにザラメを入れて、溶けたところがまた美味しい( *´艸`)


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ビタントニオにピッツェルプレートっていうのがあるのですが、買おうかちょっと悩んでるのです(笑)


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by nanako-729 | 2014-07-01 23:24 | お菓子 | Trackback

はちみつワッフル♪

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こんばんは!
今日はGWの中でも平日だったので、銀行やら振込みに行ってきました!


そして久しぶりにワッフル♪
ドライイーストを使ったパン生地で作りましたよ!


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HB使うのも一年ぶりくらい(笑)たまには使わないと・・・・
生地コースを使うとここまでちょうど1持時間くらいです!


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ベンチタイムも早々に、少し膨らんだ生地をビタントニオにのせてすぐ
フタをすると・・・


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2~3分でいい匂いがしてきます!
きれいな焼き色が見えたら出来上がり!


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今日は甘さ控えめなのでハチミツをたっぷり~♪


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みなさま引き続きGW楽しんでくださいね(^_-)-☆
今日のおやつにいただきました、最近買った『生ジュース』の本と♪


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by nanako-729 | 2014-04-28 20:15 | お菓子 | Trackback

リッチタイプワッフル♪

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    ワッフルはちょっと久しぶりかな~(〃⌒∇⌒)ゞ
    生地を捏ねてもう終わりがけに茶色いざらめを投入します!

    ワッフルメーカーの熱でざらめが小さくなっているけど
    まだ粒々が見えますね!

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    あちこちに散らばったざらめが、食べた時にジャリジャリして美味しい!

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    今日のはバターも多め、そして牛乳の代わりに生クリーム!
    カロリー高そう~~だから一個の大きさを小さくしてます!

    数を食べれば同じなんだけど~~笑    

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    焼き立てのまだ熱いのを温かい飲み物と一緒に頂く…
    寒くなってきたので熱々は嬉しい♪

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    今日のおかずの一品は生春巻き、これは『海老と大根の細切り、水菜』
    サラダ感覚で食べられて好きなんだけど、ワンパターンになりがち!
    
    皆さんのお勧めの具材があったら教えてくださいね~?
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by nanako-729 | 2011-11-10 19:29 | お菓子 | Trackback

カフェオレワッフル♪

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    またまたワッフルの写真です!
    このザラメがじゅわっと溶けだして口の中で
    ジャリッとなるとこが美味しい~~!

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    HBの生地コースに任せて、材料とスイッチを入れるだけ!

    牛乳にコーヒーを溶かしハチミツやカルーアを入れ、水分がちょっと
    多めになってこの柔らかさ…手で捏ねるのは絶対ムリ~笑    

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    一個40gに丸めてベンチタイム!
    お箸を使ってプレートにのせて!

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    フタをしてタイマーで2分ちょい!

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    ほらほらこんがり良い色!
    ザラメが溶けかかってる~~!

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    コーヒーのいい香り!
    このワッフルはパン生地で焼いてるから、食事向けのあっさりワッフルかな!?

    次はバターたっぷりのケーキのようなリッチタイプにしてみようっと!
    試作はまだまだ続きます~~笑

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by nanako-729 | 2011-09-12 20:25 | お菓子 | Trackback

抹茶ワッフル♪

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     またまたワッフルの写真です!
     
     チョコとバニラのワッフルはよく見かけるけれど
     抹茶ってあまり見かけませんね!

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     ちょっとお試しで抹茶味に挑戦です!

     基本レシピで小麦粉の一部を抹茶に変えてみました!
     こんな感じに焼き上がりました!

     いろんな色のワッフル出来そうですね、面白い~!

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     実家に咲いてたお花!

     真ん中のところがルドベキアのように丸く盛りあがってます!
     なんて名前のお花だろう…キレイ~♪

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by nanako-729 | 2011-09-06 19:14 | お菓子 | Trackback

ベルギーワッフル

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     また今日もワッフルの写真です!
     これはバニラ味!

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     どこが違ってるのかというと強力粉と薄力粉の割合です!

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     どちらがいいか食べ比べてみないとわからないようなビミョーな具合!

     これってほんとにそれぞれの好味の問題ですよね~(〃⌒∇⌒)ゞ

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     結局は自分の好きな味に落ち着きますが…

     この試作品を早速、お友達に押しつけです~~笑

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by nanako-729 | 2011-09-04 17:10 | お菓子 | Trackback

チョコワッフル

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     今日は台風の影響で一日中雨が降ったり止んだり、
     大変な週末になりましたね!

     さてさてワッフルメーカーもちょっと面白くなってきて
     色々なレシピを試しています!

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     強力粉と薄力粉の割合の違いでも食べた時の食感が代わってきます!
     粉に対しての油分と牛乳の割合など…増やしたり減らしたり

     同じバニラ味ばかりだと誰も食べてくれない~~(^^ゞ
     チョコ味にしてみました!

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     チョコ生地は焼き色がわかりにくいので、焦げてるのか!?
     何度も開け閉めばっかり…

     他にもいろんな味、焼いてみたいなぁ~~♪

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by nanako-729 | 2011-09-03 22:08 | お菓子 | Trackback

お試しワッフル~~♪

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     夏休み前に悩んでいたワッフルメーカーとうとう買っちゃいました!
     皆さんお勧めのビタントニオです!

     毎年変わる限定カラーと3種類のプレート
     ワッフル、パンケーキ、焼きドーナッツがセットです!

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     本体の色は黒の方が好みだったけど、ドーナッツプレートが
     欲しかったので、このタイプにしました!
     
     まず最初は付属のレシピ通りに焼いてみた(^^ゞ
     ↓ 右奥のへちゃ~となってるのが一つ目レシピ、好味じゃない…

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     ベーキングパウダーを使うレシピを順番に焼いてみた!
     ホットケーキ味で私の食べたかったのとちょっと違う!

     もう片面がきれいに焼けないんだよね…             

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     今度はPCでレシピ検索してドライイースト使うタイプ!

     HBの生地コースを使って一次発酵まで仕上げて、焼く!
     このタイプの方が私好味(〃⌒∇⌒)ゞ

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     ワッフルシュガーを使ったり粗目で試したり
     バターの量を減らしてみたり、グレープシードオイルに
     代えてみたり…色々試行錯誤やってます!

     ああ~またしばらくこれにハマりそうだわ~~笑 

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by nanako-729 | 2011-09-02 20:50 | お菓子 | Trackback

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by nanako