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こんばんは!


先日作ったマーマレードを使って
オレンジのマフィンを焼いてみました。



オレンジのコンポートをのせて
食べやすいサイズのマフィン
八朔ピールも入っています。




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仕上げに八朔のマーマレードで
つや出し♡



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先日のジャム、ラベル作りました。
去年作ったものを使いまわしです(*^_^*)



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by nanako-729 | 2019-06-17 21:29 | お菓子 | Trackback

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先日焼いたミニカップケーキ♪
チョコチップとスライスアーモンドを
トッピングして・・・



一口サイズで食べられるように
このサイズで焼くのですが
どう見てもたこ焼きに見えてしまうのです( *´艸`)クスッ





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写真に撮るとまるでたこ焼き・・・
自分用だからいいですよ~笑



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クロッカス・・・黄色は春の色だね(#^.^#)


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by nanako-729 | 2019-02-17 21:58 | お菓子 | Trackback

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こんばんは!
昨年の渋皮煮、まだ残っていたので
もう使い切らなくちゃとマフィン&パウンドケーキ



どちらも同じ生地です
マフィンは私のおやつに( *´艸`)



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毎年少なめにしようと思いながら
結構何キロも作っちゃう(笑)



もうすぐ9月栗出てきますよね( *´艸`)
今年は少なめにしよう・・・




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by nanako-729 | 2018-08-22 19:38 | お菓子 | Trackback

ミニチョコマフィン


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こんばんは!
今日はミニサイズのチョコマフィン!



マフィンの生地をミニサイズの
カップ型で焼いています。




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生地をカップに入れるとき絞り出し袋を
使うと手早く簡単に出来ます。



生地の量は八分目くらいに。
上に飾りのスライスアーモンドを。



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焼き上がり~コロコロの一口サイズです。


スライスアーモンドの焼き色が
あまり付かなかったけれど、
もう25分焼いてるのでこれくらいで(^^ゞ




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ラッピングはパウンドケーキの紙型に詰めて
このまま袋に入れます。



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この焼き型はウィルトンミニマフィンパンです。
型を買った時、一緒にグラシンケースも買いました。


こんなに必要かな・・・と思ったけれど
この量しかなかったので一緒に注文。


多すぎ? 1000枚セット~( *´艸`)クスクスッ




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by nanako-729 | 2018-08-19 19:17 | お菓子 | Trackback

オレンジのマフィン

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こんばんは!
今日のスィーツはオレンジのマフィン!


オレンジのコンポートをのせて焼くのですが
真ん中がパカッとなった時
変な方向に向いちゃうときがあって(笑)


今日は何となく成功です( *´艸`)




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またまた八朔を送っていただきました~♬
ありがとうございます!


一度には食べきれないので
やっぱりジャムかな・・・



今日ジャム瓶ポチリしました!




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by nanako-729 | 2018-03-31 21:31 | お菓子 | Trackback

チョコマフィン

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こんにちは!

昨夜から降り出した雨が雪に変わり
朝の通勤通学大丈夫でしたか?


私のところでは時々みぞれになっていたけれど
積もることはなく、雨の朝になりました!




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ホッと一安心。
でも外の空気が冷え冷えで
空気が冷たいです。


明日は節分、
少しだけでも春を感じられますように~♬



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今日のお菓子はチョコのマフィン!
生地にチョコチップを混ぜて
上にアーモンドスライスをのせて焼いています。



焼き上がりはチョコの甘い香りが
すごいです( *´艸`)



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by nanako-729 | 2018-02-02 15:06 | お菓子 | Trackback

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こんばんは!

今日の朝も氷点下まで、
家の前の大きな水たまり一日中氷が
溶けなかったです。


さて今日はマフィンを3種!


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渋皮煮入りと生地にマッシュした南瓜を
混ぜ込んだかぼちゃのマフィン。


オレンジピールとオレンジのコンポートを
使ったオレンジのマフィン。



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それぞれの素材の美味しさを
感じてほしいです( *´艸`)



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by nanako-729 | 2018-01-12 21:09 | お菓子 | Trackback

オレンジのマフィン


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こんにちは!


今日はオレンジのマフィンを試作♬
まずはコンポートを作って
冷まします。



果肉が透き通るくらい(約5分)



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オレンジピールは細かくカットして生地に混ぜ
コンポートは上にのせて焼いてみました!



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紙カップに何グラム生地を入れると丁度いいふくらみになるか
というのを見たいので〇グラムまできちんと量ります。



レシピではよくカップの八分目という書き方をしていますね!
使う紙カップの大きさにもよりますからね(^^ゞ

10グラム違うだけで


・・・・・・・・・


この出来上がり(笑)



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マーマレードを薄めて艶出し~
形は悪いけれど


オレンジ好きには・・・・( *´艸`)



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この2個は私のおやつに ^^) _旦~~
濃い目の珈琲によく合う~笑




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by nanako-729 | 2017-11-25 15:00 | お菓子 | Trackback

秋色マフィンいろいろ

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こんばんは!
引き続きいいお天気で
過ごしやすいですね(#^.^#)


今日のphotoはいろいろなマフィンを並べてパチリ!




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ちょっと粉糖をかけたり、
アイシングをたら~りとしただけですが
6種類あるみたいに見えますね(笑)



どれにしようかなって迷うだけでも楽しいおやつ~( *´艸`)




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by nanako-729 | 2017-11-07 19:52 | お菓子 | Trackback

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とうとう連休終わってしまいました!
みなさま充実したお休みになりましたか?



私はまた栗を買ってきたり
お花の植え替えをしたり・・・
お天気いいからお掃除してても気持ちいい( *´艸`)



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今日はさつま芋を使ったほくほくのマフィンです!


生地にもさつま芋の角切りを混ぜて
上にもトッピング~♬



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黒ごまが切れていたので
白ごま・・・


やっぱり黒ごまのほうが写真が映える(笑)
また作ろう~と!



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by nanako-729 | 2017-11-05 19:59 | お菓子 | Trackback

手作りスィーツとちょこっと日常を紹介,気軽にコメント残してね!      


by nanako