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こんばんは
もう日中は暑くて外でれません( *´艸`)


土日はおとなしく家にいましたが
今日はどうしても買い物に行かなくちゃ・・・


仕方ないので暗くなってから(笑)



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さて今日は夏向きの
パイナップルとココナッツのパウンドケーキです。


ココナッツの爽やかさとパイナップルは
相性がいいですね!




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焼き込むことでパインの美味しさがギュッと濃縮されます。



食べやすいスリムパウンド型で
焼いてみました。




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by nanako-729 | 2018-07-16 22:36 | お菓子 | Trackback

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こんにちは!
今日は先日焼いたオレンジのケーキ
早速オレンジピール使ってます。



しっとりいい感じの
パウンドケーキになりました。
私のおやつ( *´艸`)



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実はこれ、いつものオレンジの輪切りの
並んでるケーキなのです。



底になる部分にオレンジコンポートを
並べて焼き、上をカットして上下反対にするケーキ。




↓今日はオレンジに少し火が入りすぎたみたいで
ちょっと茶色が入ってますね。

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このケーキはやっぱりビジュアルも大事なので
もう1台焼いて綺麗な方を使うことに・・・



梅雨に入り気温が上がってきたことや
その時の生地の状態で
ビミョーなんですよね(#^.^#)




↓焼きなおしたこちらは、もう少し焼いてもいいかなという(笑)
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by nanako-729 | 2018-06-12 15:07 | お菓子 | Trackback

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こんばんは!
今日は暑かったですね!


ちょっとしたイベントに参加していたのですが
9時ごろからお昼過ぎまで外にいたら
結構、顔が日焼けしてしまって・・・


日焼け止め塗ってたのに
顔が赤くなってる~( *´艸`)ヤバイ




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今日は少し前に焼いた渋皮煮入りパウンドケーキ!

夏前になって暑くなってくると
あと何か月で栗がでるって思い出す。

あと4か月・・・早く使い切らなくちゃ



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↓先日のバラ園で 「ななこばら」
バラよりもネームプレートに反応~笑


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by nanako-729 | 2018-05-17 19:58 | お菓子 | Trackback

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こんばんは!
今日はちょっと過ごしやすい感じでしたね!



でも明日はまた雨の予報!
梅雨が近づいてるからかな・・・




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さて今日はオレンジのパウンドケーキ!
最近また作ることが多くて
よく焼いてます。



ラッピングのOPPシートを厚めの#40にしてたのですが
#30のほうがいいかもしれないな。


ラッピングも試行錯誤です(^^ゞ




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by nanako-729 | 2018-05-12 21:25 | お菓子 | Trackback

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こんばんは!


今日は一日中ちょと肌寒かったですね。
今もヒーターをつけています~(^^ゞ


昨日が暑いくらいだったので
今日は寒く感じます。



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今日は渋皮煮のパウンドケーキを
スリムパウンド型で焼いています。


生地を入れてから上に栗を並べます。
生地が温められると自然に下に沈みます!


カット写真はなし~( *´艸`)




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桜は葉っぱがでて葉桜になってきましたね!
入学式はこれからなのに・・・


この赤い花は花桃かな・・・
鮮やかなピンク色!
明日夜は久しぶりの雨の予報ですね。




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by nanako-729 | 2018-04-05 20:30 | お菓子 | Trackback


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こんばんは!

今日は午後から雨という天気予報ぴったりに
正午過ぎから降り出しました!

今夜日付けが変わるころまで
本降りが続くそう・・・



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明日はちょっとしたイベントに参加するのですが
地面が濡れてるとヤダなぁ~(^^ゞ


気温が少し暖かいというのは嬉しいけど。
と言いながらちゃんと今日カイロも買ってきました(笑)

寒いのきらいだし( *´艸`)



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今日のお菓子、渋皮煮入りパウンドケーキ!
栗はどこを切っても出てくるように
詰め詰めに並べています。


パウンドの生地はアーモンドパウダーと蜂蜜入りで
しっとり柔らかなケーキになりました♬




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by nanako-729 | 2018-01-17 20:06 | お菓子 | Trackback


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こんばんは!


今日は七草がゆ・・・
一年間の無病息災を願って。


そして弱った胃腸を回復させるために。
お餅食べすぎたかなぁ~(^^ゞ



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みなさんは、お正月の食材もうみんな無くなりましたか?


少し残った黒豆を使って何か焼き菓子をと思い
パウンドケーキにしてみました!


抹茶のほうが色がきれいかな・・・でも抹茶切れてるし(笑)




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ということでほうじ茶味。


濃いめのほうじ茶
これはティーパックになっているのを
少量のお湯で煮出してそれを使っています!



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茶葉もほんの少し入ってますが
わからないくらいですね!


ほわぁ~とほうじ茶の香ばしい香りが( *´艸`)




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by nanako-729 | 2018-01-07 21:31 | お菓子 | Trackback

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こんばんは!
今夜も冷えていますね・・・



先日のオレンジのコンポートが余っていたので
パウンドケーキ焼いてみました!



いつもの定番ケーキですが
もう何回も作っているので安心して焼けます。




オレンジが好きだからお茶の時間が楽しみ!
お客さん来ないかな~~( *´艸`)




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by nanako-729 | 2017-12-06 20:51 | お菓子 | Trackback

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こんばんは!

チーズケーキ焼いたの何年振りだろうって
いうくらい久しぶり(笑)



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ブロ友さんとこで見かけて
とっても美味しそうだったので( *´艸`)



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焼いてる途中は膨らみ過ぎでしょ・・・というくらい
膨らんでた~♬


(湯せん焼き60分)
焼き上がり後オーブンに放置してたら静まったわ。




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甘さ控えめなので
misarinさんに先日頂いた苺ジャムと一緒に・・・・
甘酸っぱさが倍増されて美味しい !



苺がごろごろ入ったジャム
ごちそうさまです!



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by nanako-729 | 2017-11-09 21:12 | お菓子 | Trackback

渋皮煮のパウンドケーキ




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こんばんは!



今日は久しぶりの雨・・・
一日中降っていました。


渋皮煮入りのパウンドケーキ
出来上がりです(#^.^#)



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私の定番ケーキです♡



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まだお店で栗を見かけますね。
今年は結構遅くまで
でている感じ。



先日の連休でもまた1キロ
栗買ってしまいました( *´艸`)




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by nanako-729 | 2017-11-08 20:41 | お菓子 | Trackback

手作りスィーツとちょこっと日常を紹介,気軽にコメント残してね!      


by nanako