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こんばんは!
今日も一日雨が降っていましたね。
午前中は風も強くて
また家に籠ってました!



さて今日は珈琲シフォンケーキにチョコチップ
この組み合わせはとっても
美味しいですね。



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型だししたら筒回りが少しだけ底上げ(笑)
気にしないっと ^^) _旦~~



カットする前冷蔵庫で冷やしてから
カットするとナイフにチョコが
くっつくのが少しマシかな・・・




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明日は久しぶりに晴天の予報
春らしい暖かさだそうですよ、楽しみです(^^)/




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by nanako-729 | 2019-03-04 22:10 | お菓子 | Trackback

プレーンシフォンケーキ

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こんばんは!


今日はプレーンフォンケーキバニラ味です。
17センチのシフォン型使用





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いつも卵黄3個、卵白4個なのですが
今回は卵黄も
4個使って焼きました。





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卵は普通のMサイズ
卵味しっかり感じます( *´艸`)



明日はまた寒くなりそうですね!
体調に気を付けてお過ごしください♡




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by nanako-729 | 2019-02-07 20:06 | お菓子 | Trackback

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こんばんは!
今日はバナナのシフォンケーキ


いつも家にある果物ってバナナ・リンゴ・ミカンかな
一番手ごろなバナナを
シフォンにすることが多いですね。




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先日娘が京都・粟田神社とかいろいろ行ってきたので
お土産買ってきてくれました。


粟田神社の粟田焼、節分の豆菓子や阿闍梨餅、
白みそ餡のおたべ、宇治の茶団子・・・


阿闍梨餅一番好き、ありがとう( *´艸`)♡♡♡




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by nanako-729 | 2019-01-24 20:36 | お菓子 | Trackback

シフォンケーキ2種

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こんばんは!
今日はシフォンケーキ2種類
お友達にお土産用でした。



小さいお子さんも食べるということなので
ココア生地にチョコチップを入れて
『ダブルチョコシフォンケーキ』




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あと一品はシンプルに
『バニラシフォンケーキ』


牛乳+生クリームでほんのりミルク味♡
これなら大丈夫かな・・・



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年末に久しぶりに図書館の本借りました。
目新しいのではなく何度も借りてる本を(^_-)-☆


小沢のりこさんの『スペシャルシフォンケーキ』
作り方のところを端から端まで読んで
何か新しい発見はないかなと~笑




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by nanako-729 | 2019-01-16 21:33 | お菓子 | Trackback
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こんばんは!
先日のお土産に焼いたシフォンケーキは
コーヒーマーブル。




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マーブルは久しぶり
新しいオーブンでは初めてです。


まだ温度調節が安定しませんが
膨らみは合格点かと( *´艸`)




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今回はコーヒーに少しだけココアを混ぜて
味に深みを持たせています。
カフェモカに近いほんのりチョコ風味



2色の間隔が薄く仕上がって
より繊細にコーヒーを感じられますね♡




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by nanako-729 | 2018-12-05 20:54 | お菓子 | Trackback

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こんばんは!
今日は昼間もちょっと寒く感じました。
私だけかな・・・


ライトダウンのベストを着て買い物に( *´艸`)
他にも着てる人見つけた(笑)




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帰ってからストーブを出したり(灯油はまだ)
セーターを出したり冬の準備
いよいよ寒さがやってくるのね。



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今日は抹茶のシフォンケーキ
渋皮煮をカットして入れています。


栗は重さがあるので少し小さめにカット
するほうがいいかな・・・





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by nanako-729 | 2018-10-23 18:44 | お菓子 | Trackback

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こんばんは!
黒ごまたっぷりのシフォンケーキに
さつま芋いれてみました。


先日黒ごまだけのシフォンは
焼いたのですが
やっぱりもっと具が欲しい~と( *´艸`)


このケーキ持ち上げるとずっしりと重い。
逆さまに向けて冷ましてる間に
落ちるんじゃないかとひやひや~笑




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さつま芋ちょっと大きすぎました(笑)
少し水分が出るので
お芋の周りは空洞ができますね。


ペーストにして混ぜたほうがお芋味わえるかな・・・
とか、いろいろ試行錯誤も面白い(^^ゞ




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by nanako-729 | 2018-10-05 17:42 | お菓子 | Trackback

黒ゴマのシフォンケーキ


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こんにちは!
昨日今日とわりと日差しきついですね。
でも気持ちいい、
日差しに秋が感じられます( *´艸`)



今日も買い物ついでに栗を買ってしまいました(笑)
見かけるとつい手にとってしまいます。




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先日焼いた黒ゴマのシフォンケーキです。



黒ゴマの賞味期限が近づいていたので
ちょっと多いけれどみんな使ってしまいました。





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どこをカットしてもゴマがいっぱい~♡



たくさん入ってるけれど
食べるときはそんなに存在感じません( ^^) _旦~~





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おすすめグルメ!食欲の秋を楽しもう!


by nanako-729 | 2018-09-18 15:44 | お菓子 | Trackback

ミロでシフォンケーキ

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こんばんは!


台風21号が近づいてきてますね。
どっちに進むんでしょう・・・進路が気になります。


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さて今日はシフォンケーキ!


ココアの代わりに残っていたミロを
使ったのですがちょっと味が薄過ぎた(笑)





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こういう時に限って生クリームのストックなし
カットして粉糖とチョコでいただきました。





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たまにはこんな食べ方もいいかな・・・




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by nanako-729 | 2018-08-31 18:00 | お菓子 | Trackback

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こんにちは!


今日は爽やかなお天気ですね!
湿度が低いからさっぱりと気持ち良くて(^^ゞ


お布団干したりシーツを夏用に取り換えたり
ずっと洗濯機回していました。




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さて今日もシフォンケーキ、紅茶味
昨日のバナナと同じ日に焼いてるので
一日に3個焼きです。


1個ずつラッピングして出来上がり
残ったのは私のおやつに。




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ご近所の紫陽花が咲き始めました!
ここの白い紫陽花は
毎年楽しみにしている1本です。




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by nanako-729 | 2018-06-01 13:38 | お菓子 | Trackback

手作りスィーツとちょこっと日常を紹介,気軽にコメント残してね!      


by nanako