タグ:シフォン ( 227 ) タグの人気記事

d0147030_20071201.jpg





こんばんは!
今日は昼間もちょっと寒く感じました。
私だけかな・・・


ライトダウンのベストを着て買い物に( *´艸`)
他にも着てる人見つけた(笑)




d0147030_20065502.jpg




帰ってからストーブを出したり(灯油はまだ)
セーターを出したり冬の準備
いよいよ寒さがやってくるのね。



d0147030_18365701.jpg


今日は抹茶のシフォンケーキ
渋皮煮をカットして入れています。


栗は重さがあるので少し小さめにカット
するほうがいいかな・・・





d0147030_20065746.jpg


ランキングに参加しています!
宜しければバナーをポチッポチッとしていただけると嬉しいです!
いつもありがとう~~!

にほんブログ村
by nanako-729 | 2018-10-23 18:44 | お菓子 | Trackback

d0147030_08160217.jpg




こんばんは!
黒ごまたっぷりのシフォンケーキに
さつま芋いれてみました。


先日黒ごまだけのシフォンは
焼いたのですが
やっぱりもっと具が欲しい~と( *´艸`)


このケーキ持ち上げるとずっしりと重い。
逆さまに向けて冷ましてる間に
落ちるんじゃないかとひやひや~笑




d0147030_08155668.jpg



さつま芋ちょっと大きすぎました(笑)
少し水分が出るので
お芋の周りは空洞ができますね。


ペーストにして混ぜたほうがお芋味わえるかな・・・
とか、いろいろ試行錯誤も面白い(^^ゞ




d0147030_08155811.jpg



ランキングに参加しています!
宜しければバナーをポチッポチッとしていただけると嬉しいです!
いつもありがとう~~!

にほんブログ村
by nanako-729 | 2018-10-05 17:42 | お菓子 | Trackback

ミロでシフォンケーキ

d0147030_23353322.jpg



こんばんは!


台風21号が近づいてきてますね。
どっちに進むんでしょう・・・進路が気になります。


d0147030_00032788.jpg



さて今日はシフォンケーキ!


ココアの代わりに残っていたミロを
使ったのですがちょっと味が薄過ぎた(笑)





d0147030_23362135.jpg





こういう時に限って生クリームのストックなし
カットして粉糖とチョコでいただきました。





d0147030_23363131.jpg





たまにはこんな食べ方もいいかな・・・




d0147030_23362656.jpg

ランキングに参加しています!
宜しければバナーをポチッポチッとしていただけると嬉しいです!
いつもありがとう~~!


にほんブログ村


by nanako-729 | 2018-08-31 18:00 | お菓子 | Trackback

d0147030_13284939.jpg



こんにちは!


今日は爽やかなお天気ですね!
湿度が低いからさっぱりと気持ち良くて(^^ゞ


お布団干したりシーツを夏用に取り換えたり
ずっと洗濯機回していました。




d0147030_13285200.jpg



さて今日もシフォンケーキ、紅茶味
昨日のバナナと同じ日に焼いてるので
一日に3個焼きです。


1個ずつラッピングして出来上がり
残ったのは私のおやつに。




d0147030_13285587.jpg





ご近所の紫陽花が咲き始めました!
ここの白い紫陽花は
毎年楽しみにしている1本です。




d0147030_13284235.jpg


d0147030_13284653.jpg


ランキングに参加しています!
宜しければバナーをポチッポチッとしていただけると嬉しいです!
いつもありがとう~~!

にほんブログ村
by nanako-729 | 2018-06-01 13:38 | お菓子 | Trackback

d0147030_08523157.jpg




おはようございます!


今日はシフォンケーキ、バナナと珈琲チョコチップ
どちらもお気に入りのフレーバーです!




d0147030_08523472.jpg



珈琲味はインスタントを濃い目に溶かして使っていますが

あれっ?
いつもより色が薄い・・・


そうだ、珈琲のメーカー変えたんだった( *´艸`)



そして今回はカルーア(洋酒)も控えたんだった!
でもチョコチップは多めに入れましたよ(笑)





d0147030_08522864.jpg


バナナは牛乳を少な目にしたから
もっちりとしたバナナシフォンになりました!



ほんの少しの増減で食感も変わってしまうので
難しいところです。
どちらがお好みかは人それぞれだし( *´艸`)



バナナは夏向き、冷やして食べると
さらに美味しいわ~笑



d0147030_08521934.jpg

ランキングに参加しています!
宜しければバナーをポチッポチッとしていただけると嬉しいです!
いつもありがとう~~!

にほんブログ村
by nanako-729 | 2018-05-31 06:00 | お菓子 | Trackback
d0147030_22021169.jpg





こんばんは!
今日もシフォンケーキ(笑)



先日の焦げた紅茶のシフォンケーキのリベンジ
という訳でもないけれど
今度は普通のシフォンケーキ型で。




d0147030_21574781.jpg



紅茶とプレーンの生地とふたつ焼きました。



d0147030_21573143.jpg



紅茶はこちらのティーパック2個。
煮出したあとの茶葉も生地に混ぜて使います。



香りがいいので最近はこればかりかな・・・





d0147030_21573904.jpg



トール型でなくてもちゃんと高さがでました!




d0147030_21574331.jpg




やっぱり普通のシフォン型は
底上げとかもなりにくく
比較的扱いやすい型だと思います。




d0147030_22021418.jpg



ランキングに参加しています!
宜しければバナーをポチッポチッとしていただけると嬉しいです!
いつもありがとう~~!

にほんブログ村
by nanako-729 | 2018-05-11 22:19 | お菓子 | Trackback

ゼブラ柄シフォンケーキ


d0147030_01362914.jpg



こんにちは!
今日はゼブラ柄のシフォンケーキです!


以前牛さん柄になってしまった
ゼブラシ柄フォン!


今回はなんとなく成功かな( *´艸`)




d0147030_01364067.jpg



黒い生地はブラックココア。
生地の割合はちょうど半分ずつです。


これもトール型を使っています。



d0147030_01363628.jpg




混ざらないように、
そぉ~と生地を交互に流しいれて~( *´艸`)




d0147030_01363396.jpg




ココア生地はメレンゲの泡が消えやすいので
プレーン生地だけで焼くより
高さが低くなってしまいます。



ゼブラ柄・・・シマウマに見える?(笑)





d0147030_01364408.jpg




ランキングに参加しています!
宜しければバナーをポチッポチッとしていただけると嬉しいです!
いつもありがとう~~!

にほんブログ村
by nanako-729 | 2018-05-10 12:00 | お菓子 | Trackback

d0147030_00595011.jpg



こんにちは!
先日17㎝のトール型で紅茶シフォンケーキ焼きました。


生地も卵黄4個に合わせて卵白も
少し多め・・・
天板に乗せるとぎりぎりなので、下側は網にしてオーブンへ!


焼き上がり上にくっつきそうなくらい
膨らんで( *´艸`)クスクスッ
てっぺん焦げた~~笑


d0147030_00595326.jpg



真っ黒、焼き時間30分なのに!
まぁ~いいけど・・・私のおやつになりました(笑)



d0147030_00595539.jpg



ランキングに参加しています!
宜しければバナーをポチッポチッとしていただけると嬉しいです!
いつもありがとう~~!

にほんブログ村
by nanako-729 | 2018-05-09 18:00 | お菓子 | Trackback

d0147030_20112979.jpg



こんばんは!


今日は暖かかったですね!
もうコートなしでも大丈夫なくらい・・・


明日もこんなお天気で
桜も満開になりそう!




d0147030_20113297.jpg



この季節一度は作る桜のアイシングクッキー
今年も出来ました!


さてどんなラッピングにしようかな!?




d0147030_20244047.jpg
d0147030_20244047.jpg


d0147030_20410629.jpg



桜続きでこちらは桜のシフォンケーキ!
底に桜の花を並べる形で
ほんのり塩シフォン桜風味です。


底のお花を気遣うあまり
空気抜きが足りなかったのか・・・


残念な底上げシフォンの出来上がり( *´艸`)
これはリベンジなし。桜の花使い切ったので(笑)




d0147030_20411016.jpg



ランキングに参加しています!
宜しければバナーをポチッポチッとしていただけると嬉しいです!
いつもありがとう~~!

にほんブログ村
by nanako-729 | 2018-03-27 20:26 | お菓子 | Trackback

3色のシフォンケーキ

    
d0147030_20160673.jpg



こんにちは!


先日ゼブラ柄のシフォンに挑戦していたとき
3色で三毛猫ちゃんのシフォンケーキ~という声が



どこからともなく聞こえて来たので
早速作ってみました(=^・^=)





d0147030_20161544.jpg





何で色をつけようかなと考えて
ブラックココアと普通のココアとバニラで3色。


この配色レオパード柄に
もいける配色ですね!


あ~またチャレンジしてみたくなる( *´艸`)クスッ





d0147030_20170552.jpg



今回は生地を3等分して色を付けたので
茶色の部分も1/3ずつの配分です。



ココア生地が固めに仕上がらないよう
ちょっと気を使いながら粉の分量決めました。




d0147030_20162018.jpg



焼き上がるとき下から生地を押し上げる力が強いので
同じような向きに線を描いていますね!


筒回りが一番強くて外に行くほど緩やかな曲線
こんなふうに熱が入るのですね!
シフォン面白いなぁ~~♡




d0147030_20160928.jpg


ランキングに参加しています!
宜しければバナーをポチッポチッとしていただけると嬉しいです!
いつもありがとう~~!


by nanako-729 | 2018-03-23 13:46 | お菓子 | Trackback

手作りスィーツとちょこっと日常を紹介,気軽にコメント残してね!      


by nanako