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こんにちは!
今日は先日焼いたオレンジのケーキ
早速オレンジピール使ってます。



しっとりいい感じの
パウンドケーキになりました。
私のおやつ( *´艸`)



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実はこれ、いつものオレンジの輪切りの
並んでるケーキなのです。



底になる部分にオレンジコンポートを
並べて焼き、上をカットして上下反対にするケーキ。




↓今日はオレンジに少し火が入りすぎたみたいで
ちょっと茶色が入ってますね。

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このケーキはやっぱりビジュアルも大事なので
もう1台焼いて綺麗な方を使うことに・・・



梅雨に入り気温が上がってきたことや
その時の生地の状態で
ビミョーなんですよね(#^.^#)




↓焼きなおしたこちらは、もう少し焼いてもいいかなという(笑)
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by nanako-729 | 2018-06-12 15:07 | お菓子 | Trackback

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こんばんは!


クッキー生地にオレンジピールを
混ぜ合わせて



ほのかに
オレンジ香るクッキーができました!




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先日煮込んでいたオレンジピール完成!


オーブンで水分飛ばしたあとの写真です。
ふっくら艶々のができました!



いろいろに使えるから・・・楽しみ( *´艸`)




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by nanako-729 | 2018-05-25 20:44 | お菓子 | Trackback


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こんにちは!
今日も爽やかなお天気ですね!



オレンジのパウンドケーキ作りました。
ついこの間もUPしてるのですが
最近は1週間に1台は焼いているかも知れません。




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今日はオレンジピールも作っています。
春先に頂いた甘夏の皮を
まとめてピールにして、これを使います。



市販の物はこの1枚が500円近くと結構割高なんです。
手間はかかりますが
作ると安心です( *´艸`)





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by nanako-729 | 2018-05-22 14:47 | お菓子 | Trackback

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こんばんは!
今日はちょっと過ごしやすい感じでしたね!



でも明日はまた雨の予報!
梅雨が近づいてるからかな・・・




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さて今日はオレンジのパウンドケーキ!
最近また作ることが多くて
よく焼いてます。



ラッピングのOPPシートを厚めの#40にしてたのですが
#30のほうがいいかもしれないな。


ラッピングも試行錯誤です(^^ゞ




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by nanako-729 | 2018-05-12 21:25 | お菓子 | Trackback
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こんばんは!
GWに入って気持ちのいいお天気が
続いていますね!



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昨日はお出かけしたので
今日はおとなしく家に(#^.^#)



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先日ジャム瓶が届いたので早速中身煮込んでいます。




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瓶がそろっていると
今度は可愛いラベルが欲しい・・・




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もう自分で作っちゃいます。

瓶に合わせてああでもないこうでもない
意外とシンプルな方が良かったりして。




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瓶がそろってると
スッキリ見えてうれしい(笑)



ああ~自己満( *´艸`)クスクスッ
ラッピングできました!




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by nanako-729 | 2018-04-29 21:35 | お菓子 | Trackback

オレンジのマフィン

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こんばんは!
今日のスィーツはオレンジのマフィン!


オレンジのコンポートをのせて焼くのですが
真ん中がパカッとなった時
変な方向に向いちゃうときがあって(笑)


今日は何となく成功です( *´艸`)




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またまた八朔を送っていただきました~♬
ありがとうございます!


一度には食べきれないので
やっぱりジャムかな・・・



今日ジャム瓶ポチリしました!




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by nanako-729 | 2018-03-31 21:31 | お菓子 | Trackback

春の雨 ♡

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こんにちは!


雨よく降りましたね。
一日中降り続く雨久しぶり。


このひと雨ごとに春になっていくのですね!



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今日も冷凍庫の整理(笑)
只今乾燥中・・・・( *´艸`)




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by nanako-729 | 2018-03-09 11:18 | お菓子 | Trackback
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頂き物の八朔やレモン
皮と実に分けて冷凍してあったのですが
どんどん場所をとり・・・



冷凍庫の中、私のお菓子の材料ばかりになってきました!
急冷室も昨日のバターの保管場所に( *´艸`)



どうにかしなくちゃと昨日から
マーマレードとジャムを煮てました!




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↑皮は別にピールにしてあったのを刻んで混ぜました!
だから時短の割りにはしっかり濃い色の
マーマレードになりました!





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↑八朔の果肉にお砂糖をまぶして置き
出てきた果汁を使ってジャムに。



白いところはきれいに外してあったけれど
やっぱり柑橘系特有のほろ苦がほんの少し・・・



でも色は輝くようなきれいなオレンジ色!
これはパンにつけても美味しい
しばらくハマっちゃう~♡♡♡( *´艸`)




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by nanako-729 | 2018-03-07 21:36 | お菓子 | Trackback


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こんばんは!
今日はオレンジのクッキーを♬


オレンジピールを細かくカットして
生地に混ぜています。
ほんのりオレンジの香り爽やかなクッキーです!




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ちょっと話題の「ルマンドアイス」
2016年夏に新潟県および北陸3県から販売を開始
その後、順次販売エリアを日本中に拡大。

関東地方だけ発売されてなかったのが
やっと2/12に解禁!


一度くらいは食べてみようと早速購入( *´艸`)
真ん中にお菓子のルマンドが入っています。


そのまんまだ~♡



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by nanako-729 | 2018-02-26 23:48 | お菓子 | Trackback

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こんばんは!
今夜も冷えていますね・・・



先日のオレンジのコンポートが余っていたので
パウンドケーキ焼いてみました!



いつもの定番ケーキですが
もう何回も作っているので安心して焼けます。




オレンジが好きだからお茶の時間が楽しみ!
お客さん来ないかな~~( *´艸`)




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by nanako-729 | 2017-12-06 20:51 | お菓子 | Trackback

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by nanako