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ガレット・ブルトンヌ

ガレット・ブルトンヌ_d0147030_20235728.jpg





こんばんは!
今日で5月も終わり
明日からもう6月ですね。


ガレット・ブルトンヌ_d0147030_20434207.gif


今日はガレットブルトンヌ
冷凍室の片付けを兼ねてストックの生地を
焼いてみました。


厚みがあるから普通のクッキーより
食べたって気がします( *´艸`)


今日もステイホームでした。




ガレット・ブルトンヌ_d0147030_20235342.jpg


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by nanako-729 | 2020-05-31 20:40 | お菓子 | Trackback


おうちおやつ*ホットケーキ_d0147030_21131342.jpg






こんばんは!
今日はお天気が良かったですね。
おやつにホットケーキ!



テレビやネットで小麦粉が品薄っていうのを
聞いてはいましたが
ほんとにお店に並んで無いのですね、



知らなかった(*^_^*)





おうちおやつ*ホットケーキ_d0147030_21132370.jpg





先日買い物に行ったときにお店の粉売り場に行くと
ほんとに何もなかった。



ベーキングパウダーとかも
お好み焼き粉とかもすべて・・・
びっくりでした。





おうちおやつ*ホットケーキ_d0147030_21133177.jpg





みなさんGWはステイホームで
おやつ作りされてたのかな



私は買い置きの粉とかあったので
小麦粉にベーキングパウダー砂糖・塩を混ぜて
即席のホットケーキミックス





おうちおやつ*ホットケーキ_d0147030_21133798.jpg






苺があったので写真映えするように
飾ってみました(笑)


うちはホットプレートが無いので
テフロンのフライパンで焼きました( *´艸`)





おうちおやつ*ホットケーキ_d0147030_21134182.jpg




はちみつトロリでバターが溶けて
美味しくなったところ


いただきます♡




おうちおやつ*ホットケーキ_d0147030_21134588.jpg

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by nanako-729 | 2020-05-07 21:53 | お菓子 | Trackback | Comments(26)

黒ゴマサブレ

黒ゴマサブレ_d0147030_21004560.jpg





こんばんは!
今日は夕方から雨が降ってきました。
ちょっと肌寒いな・・・



さて今日は黒ゴマサブレ
ちょっとつまむのに重宝します。


胡麻は美容にも良いしね(*^_^*)




黒ゴマサブレ_d0147030_21004840.jpg


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by nanako-729 | 2020-04-27 21:07 | お菓子 | Trackback

スティックフィナンシェ

スティックフィナンシェ_d0147030_22451942.jpg




こんにちは!
昨夜からの雨、よく降りますね!


スティックフィナンシェ
シェル型より量は多いけれどこの形は
食べやすい( *´艸`)




スティックフィナンシェ_d0147030_22453934.jpg




こんがり良い色に焼き上がりました!


最近千代田の型、くっつきやすくなった・・・
使いすぎか(笑)




スティックフィナンシェ_d0147030_22454614.jpg



型にバター塗りながら使ってます。

型は高いからそうそう買えない( *´艸`)
もう少し使います♡



スティックフィナンシェ_d0147030_22452598.jpg



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by nanako-729 | 2020-04-20 13:04 | お菓子 | Trackback | Comments(26)

今日のおやつ

今日のおやつ_d0147030_21090588.jpg




こんばんは!


冷凍室に少しずつ残っていた
クッキー生地を焼いて
今日のおやつに!




今日のおやつ_d0147030_21141315.jpg




基本のクッキーだけど
サクサクで
珈琲に良く合う(*^_^*)




今日のおやつ_d0147030_21090998.jpg


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by nanako-729 | 2020-04-06 21:14 | お菓子 | Trackback

サブレ・ディアマン


サブレ・ディアマン_d0147030_17072526.jpg




こんばんは!
今日は雨の予報でしたが
朝少し降っただけで一日中曇り。



今日はマスク用のゴムと生地を
見に手芸屋さんと百均を覗いてみました。
ゴムはもちろん無く
生地もピタッと思うのがなく残念・・・





サブレ・ディアマン_d0147030_17072912.jpg




今日はクッキー
バターたっぷりのサブレ・ディアマン


ポイントにカボチャの種
パンプキンシードをつけてみました♡
サクサククッキーです(*^_^*)




サブレ・ディアマン_d0147030_17072160.jpg



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by nanako-729 | 2020-03-04 19:53 | お菓子 | Trackback | Comments(30)

ころころクッキー

ころころクッキー_d0147030_20273819.jpg




こんばんは!
今日は朝9時から開いてるホームセンターへ
買い物に行ったのです。


混むのがイヤだったからオープンと同時に入ろうと
9時前に駐車場に着いたら
なんだかやけに車が多い???


入口見たら人が並んでる20人くらい
今日平日なのに何か特売あったっけ?





ころころクッキー_d0147030_20274795.jpg





わかりました、皆さんトイレットペーパーや
ティッシュを買うために並んでたのです・・・


ニュースで見たけど本当に
空っぽの売り場見て唖然~( *´艸`)
マスクだけでなく今度は紙製品が・・・


トイレットペーパーの予備あまり買い置き
なかったんだ、困った~笑




ころころクッキー_d0147030_20275413.jpg




今日はザクザクのコロンとしたクッキー
一口サイズで美味しいです(*^_^*)




ころころクッキー_d0147030_20280166.jpg


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by nanako-729 | 2020-02-28 20:51 | お菓子 | Trackback | Comments(26)

晩白柚のピール

晩白柚のピール_d0147030_21020696.jpg



こんばんは!


先日晩白柚とレモンを沢山頂いたので
晩白柚のピールを作りました。




晩白柚のピール_d0147030_21103753.jpg




晩白柚は柑橘類の中でも一番大きな種類です。
白いワタの部分が多く
それを使ってピールを作ります。




晩白柚のピール_d0147030_21021055.jpg




白い部分を熱湯にくぐらせあく抜きです。


お砂糖とお水で煮て白いところが
透き通ってきたら出来上がり。




晩白柚のピール_d0147030_21021430.jpg




あとは低温のオーブン、またはドライフードメーカーで
乾かしてグラニュー糖をまぶします。




晩白柚のピール_d0147030_21021634.jpg




淡いピンクのドライフルーツ
濃縮ゼリーを食べている感じです。


つい食べ過ぎてしまいそうな
スイーツです(*^_^*)




晩白柚のピール_d0147030_21022143.jpg


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by nanako-729 | 2020-02-10 21:30 | お菓子 | Trackback
マカロン・クラッシック2種_d0147030_21191135.jpg



こんばんは!


今日はマスクを求めて
3店舗ほど行ってみましたが
どこも売り切れですね。


除菌用のエタノールとかもないし
除菌用の商品は1人1個とか制限も
どうなるんでしょうね(>_<)





マカロン・クラッシック2種_d0147030_21191776.jpg





さて今日は卵白を使ったクッキー
「マカロン・クラシック」です。


基本は卵白と砂糖・アーモンドプードル
だけで作る美味しいクッキー




マカロン・クラッシック2種_d0147030_21192172.jpg




粉糖のかかっている方は
胡桃を混ぜています。
丸くコロンと仕上がっています。


表面のひび割れがきれいに入るように
何回も作っています。
コツは混ぜすぎないことかな(*^_^*)






マカロン・クラッシック2種_d0147030_21192626.jpg



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by nanako-729 | 2020-02-04 21:48 | お菓子 | Trackback | Comments(22)

クッキーいろいろ

クッキーいろいろ_d0147030_21083787.jpg




こんばんは!
今日はお天気が良かったですね。


お出かけ日和だったので梅を見に
行ってきました。
日曜日はやっぱり道路が混んでる~
写真はまた今度( *´艸`)





クッキーいろいろ_d0147030_21084633.jpg





今日はクッキーをいろいろ
先日詰め合わせ用にいくつか焼いてみました。





クッキーいろいろ_d0147030_21084950.jpg




絞り出しのクッキーとチョコサブレ
抹茶くるくる、胡麻サブレ
スノーボール・・・


お花と葉っぱ、アーモンドチュイル
え~と8種類、頑張ったね(笑)





クッキーいろいろ_d0147030_21085345.jpg


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by nanako-729 | 2020-02-02 21:24 | お菓子 | Trackback | Comments(18)

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by nanako