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ころころ一口パイ


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こんばんは!


今日は雨の一日でしたね。
それに寒い、日中でも16度でした。



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今日はパイシートを菊型で抜いて
グラニュー糖をふり高温で焼いた
コロコロの一口パイです。


冷凍パイシート使ってるので
すぐにできました( *´艸`)





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by nanako-729 | 2019-06-10 22:41 | お菓子 | Trackback
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こんばんは!


関東が梅雨入りしましたね!
これから雨の日が多くなりますね・・・



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さて今日は渋皮煮入りパウンドケーキ!


今日のパウンドケーキ
長さが短くないですか?




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先日買った新しいパウンド型で
長さが 14センチなんです。



食べきりサイズというか
コンパクトでちょっといいかも(*^_^*)




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↓こちらは生地全体に
渋皮煮を混ぜ込んだタイプ



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by nanako-729 | 2019-06-07 22:05 | お菓子 | Trackback

クッキーいろいろ

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こんばんは!
今日はクッキーをいろいろ
詰め合わせ用です。



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少しずつ種類が増えていきます。


ガレットブルトンヌは
最近必ず入れるようにしています。




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単純に私が好きだから(笑)
残りは私のおやつに~( *´艸`)♡




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by nanako-729 | 2019-06-03 21:05 | お菓子 | Trackback

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こんばんは!
昨夜雨が降って今朝は
ずいぶん過ごしやすくなりましたね。


すっきりしないお天気だったけど
暑くもなく寒くもなく丁度良かった!




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渋皮煮入りマドレーヌ!
夏が過ぎればまた栗の季節・・・
頑張って使い切らなくちゃ、


毎年こんなこと言ってるね(笑)




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↓夜食用に慌てて作った焼きプリン
アルミホイルでフタして蒸し焼き

ツルンと滑らかに仕上がった( *´艸`)




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by nanako-729 | 2019-05-29 20:07 | お菓子 | Trackback

いろいろクッキー

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こんにちは!
今日もお天気いいですね!


市内の小学校は今日が運動会みたいです、
30度以上予報なので熱中症に気をつけて
楽しんでくださいね!




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さて今日はクッキーいろいろ
いつもの定番お菓子です。



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今回新しいのはチョコクッキーかな
チョコチップを入れてWにチョコが楽しめる感じです。




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さてラッピングはどんなのにしよう~( *´艸`)
クッキーいろいろでした♡




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by nanako-729 | 2019-05-25 13:00 | お菓子 | Trackback

くるくるクッキー*紫芋

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こんばんは!


雨よく降りましたね。
何これ?というほど風も強く・・・

レモンの木は昨日夜から室内に避難でした(笑)





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さて今日は紫芋のクッキー生地で
くるくるクッキーを( *´艸`)




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明日はよいお天気みたいです~♬




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by nanako-729 | 2019-05-21 22:18 | お菓子 | Trackback


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こんばんは!
今日はパラパラ小雨の一日でした。
少し蒸し暑かったね!



さて今日はリンゴのアイシングクッキーです!



リンゴは小さめ5㎝くらいかな
姫リンゴっぽいです( *´艸`)





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そうそう先日満開になっていたうちの姫リンゴ
花の下側がぷっくりしていたので
期待してたのに、


ひとつ、またひとつと落ちていき
残ったのは1個だけ(笑)



あ~~これも時間の問題かも(;^ω^)





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by nanako-729 | 2019-04-24 20:55 | お菓子 | Trackback

晩白柚の砂糖菓子

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こんばんは!
今日は朝から気温上がりましたね。


24度くらいかな・・・
薄着でも大丈夫でした!



さて今日は晩白柚(ばんぺいゆ)
でピール作りました!




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毎年送っていただく晩白柚大きいでしょ(^^♪
真ん中の小さいのはレモン


カットすると白いワタのところが
こんなに厚いです。




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ワタをあく抜きして砂糖で煮詰めたのが
ピール(砂糖菓子)です。
↓透き通ってきたら出来上がり!



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煮詰めたらキッチンペーパーにのせて
オーブンで乾燥させます。




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乾燥すると中はゼリーのように
透き通っています。



グラニュー糖をまぶして出来上がり。
ちょっと食べだすと癖になりますよ ^^) _旦~~




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by nanako-729 | 2019-04-22 20:42 | お菓子 | Trackback

さつま芋のクッキー

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こんばんは!
今日はさつま芋のクッキー作りました。


以前お土産でもらった「鳴門金時のクッキー」
これ可愛いなとずっと思ってました。




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紫芋のクッキーを焼いたときの生地が余っているので
さつま芋のクッキー作ってみることに。



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薄くしたつもりだったけど紫の部分が
ちょっと厚いかな・・・


とりあえず焼いてみる~☆



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まあこんなもんでしょ( *´艸`)クスッ


ほんのりさつま芋の香り
想像以上に美味しい~~(笑)(笑)



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by nanako-729 | 2019-04-15 18:55 | お菓子 | Trackback

フロランタン


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こんばんは!
今日のお菓子はフランス菓子フロランタン!


アーモンドにキャラメルをからめて
クッキーの土台にのせて焼いています。


とっても人気のあるクッキーですね!



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by nanako-729 | 2019-04-12 22:45 | お菓子 | Trackback

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by nanako