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こんばんは!
先日の台風24号が接近しているとき
夜中に作っていたクッキー



ころころ可愛いバーチ・ディ・ダーマ
『貴婦人のキス』というイタリアのお菓子です。





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丁度22時過ぎた頃一番暴風雨が強くなったころ
くるくる丸めていました~( *´艸`)
横には懐中電灯を置き。



どうしよう・・・今夜焼こうか
でも途中で停電になったら・・・う~ん(^^




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ベランダで物が飛んでる音が聞こえ
ちょっとドキドキしながら。


きっちり6グラム量ります(笑)
フレーバーは抹茶と紫芋




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丸め終わってからやっぱり生地は冷凍庫に入れ、
眠ることにしました(^^ゞ



なかなか寝付かれなかったけど。
こんな嵐の夜に貴婦人のキスか~笑



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by nanako-729 | 2018-10-07 16:59 | お菓子 | Trackback

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こんばんは!
黒ごまたっぷりのシフォンケーキに
さつま芋いれてみました。


先日黒ごまだけのシフォンは
焼いたのですが
やっぱりもっと具が欲しい~と( *´艸`)


このケーキ持ち上げるとずっしりと重い。
逆さまに向けて冷ましてる間に
落ちるんじゃないかとひやひや~笑




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さつま芋ちょっと大きすぎました(笑)
少し水分が出るので
お芋の周りは空洞ができますね。


ペーストにして混ぜたほうがお芋味わえるかな・・・
とか、いろいろ試行錯誤も面白い(^^ゞ




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by nanako-729 | 2018-10-05 17:42 | お菓子 | Trackback

アイスボックスクッキー

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こんばんは!


昨夜は12時頃ベットに入って
眠ったころに
緊急地震速報!!!


ドキドキしながら起きていたら
千葉の方で地震が・・・大丈夫でしたか?
久しぶりに聞いたあの音心臓に悪いです(>_<)




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さて今日はアイスボックスクッキー


バニラとチョコの生地
クルクルクッキーにするか
市松模様にするか迷ってこちらになりました!



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もっと細かい模様にしたい。
次は厚さ5ミリ以下かな・・・

また再チャレンジ(^^)/



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by nanako-729 | 2018-10-04 19:37 | お菓子 | Trackback

ガレット・ブルトンヌ

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こんばんは!
今日は台風一過・・・青空が広がっているのですが
朝から暑くて30度超えの真夏並みでした!


さてそんな中オーブンフル稼働( *´艸`)
今日はフランス・ブルターニュ地方のお菓子ガレットブルトンヌ
焼いていました。





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ワインの産地としても有名なブルターニュ地方は
酪農と塩作りも盛んです。


たっぷりのバターとほんの少しの塩を加えて作る
ガレットブルトンヌ。
ホロッと崩れるような食感が特徴です。





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表面に溶き卵を塗り
乾かします。
牛乳を少し混ぜると塗りやすいです。

乾いてからフォークで筋を付けて。



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by nanako-729 | 2018-10-01 22:27 | お菓子 | Trackback

クッキーいろいろ


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こんにちは!
涼しくなりましたね。


昨夜は寒くて
もう一枚掛布団欲しいくらいでした。
まだ9月なのに~




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クッキー焼き上がりました。
私のおやつ・・・
少しだけですが( *´艸`)


どうぞ暖かくしてお過ごしくださいね!




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by nanako-729 | 2018-09-27 15:41 | お菓子 | Trackback

渋皮煮瓶詰

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おはようございます!
今日は秋分の日で明日は振替休日になりますね。
ちょっと涼しくなってきたので
お出かけにぴったり(^^)/



先日また栗を買ってきました。
朝、買い物ついでに1キロ。
これ3Lサイズだったので渋皮煮にするより
普通に食べたほうがいいかも( *´艸`)




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夕方今度は小粒2キロ購入
3日かけてやっと瓶詰まで
完成です(#^.^#)


栗の種類が違うのでお鍋2個で仕上げ。
合計3キロの栗はちょっと大変だった(笑)


↓渋皮煮のレシピ貼っておきます。
よろしかったら作って見てください(#^.^#)







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by nanako-729 | 2018-09-23 07:00 | お菓子 | Trackback

黒ゴマのシフォンケーキ


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こんにちは!
昨日今日とわりと日差しきついですね。
でも気持ちいい、
日差しに秋が感じられます( *´艸`)



今日も買い物ついでに栗を買ってしまいました(笑)
見かけるとつい手にとってしまいます。




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先日焼いた黒ゴマのシフォンケーキです。



黒ゴマの賞味期限が近づいていたので
ちょっと多いけれどみんな使ってしまいました。





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どこをカットしてもゴマがいっぱい~♡



たくさん入ってるけれど
食べるときはそんなに存在感じません( ^^) _旦~~





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おすすめグルメ!食欲の秋を楽しもう!


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by nanako-729 | 2018-09-18 15:44 | お菓子 | Trackback

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こんばんは!
今日はウエディングのアイシングクッキー♡
サンプルを作らせていただきました。



どんなデザインにするか
考えるのも楽しいですね( *´艸`)




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お布団のことでコメントたくさんありがとうございました。
やっぱり着るっていうのは少数ですね(^^ゞ
何も考えずに使ってました(笑)


連休始まりました!
どうぞ楽しい連休を~~♡




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by nanako-729 | 2018-09-15 22:56 | お菓子 | Trackback

クッキーいろいろ

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こんばんは!
昨日ブログを書いていた時にちょっと
気になったのですが



>掛布団をかぶる・かける・着る・・・・
みなさんは何て言いますか?



私は普段『布団を着る』ってい言うのですが
これって関西弁なのかなぁ~
関東では言わない言葉なのかな?
って疑問に思ったのですよ(^^ゞ


みなさんはなんて言いますか?





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我が家はパパさんも私も実家が京都なので
『布団を着る』て言います。
家の中は関西弁です~笑



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今日はクッキーいろいろ~
お菓子の詰め合わせを作った時の
クッキーたちです(#^.^#)




今外は21度涼しい
風邪など引かれませんように~♡




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by nanako-729 | 2018-09-14 20:03 | お菓子 | Trackback


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こんにちは!

今年も『ゆめひもパサージュ』の
クッキーを作らせて頂きました!


今年のカラーはサーモンピンクです。




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サーモンピンク・・・
何色を合わせて作るのか調べることから始まり


ピンク+オレンジ


塗った時と乾いてからの色が
ビミョーに違うので気を使います。




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あとはカタツムリ
こちらもこげ茶で描いたのに乾くと
黒みたいに見える(^^ゞ




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本日13時から開催
紙ひもバンドを使った体験コーナーとかもありますよ
お近くの方はぜひどうぞ!


ゆめひもパサージュ2018
9月8日(土) 13:00~17:00
9月9日(日) 10:00~17:00

東京・早稲田 IZUMO GALLERY
東京都新宿区喜久井町29番12 art BLD





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by nanako-729 | 2018-09-08 13:00 | お菓子 | Trackback

手作りスィーツとちょこっと日常を紹介,気軽にコメント残してね!      


by nanako