nanako*sweets-cafe♪

今週のヒヤシンス＊開花始まりました

こんばんは！
今夜の雨、そろそろ雪に
変わってきたところもありますね。


明日の朝交通に影響が出なければいいけれど･･･





さて今週のヒヤシンス
ピンクのほう下からお花が咲いてきました。


順調～と喜んでいたら
紫も花びらが開いてきました。







でもこちらは上から咲いてきた！


咲いたところは茎も伸びてるのか
どんどん横に曲がってきた(笑)







花の重さと重心がずれてきたので
倒れる･･･自力で立てない


朝はキッチンに陽ざしが入るので
固いつぼみのほうに日光当ててあげてます( *´艸｀)


こんな世話のやけるヒヤシンス初めて(笑)







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ミッキーのアシシングクッキー＊ラッピング

こんばんは！
今日はミッキーのアイシングクッキー


バレンタインも近づいてきたので
ラッピングの写真です。







小さめのクッキーを
箱に入れてラッピング！


この箱百均でよく見かけるタイプです。







クリスマスが終わったあたりから
バレンタイン用品が売り出されましたね！


百均の手作りチョコ用品
種類が多すぎて見てるだけでも楽しいですね！
もうあと２週間ですよ～～( *´艸｀)

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バナナのシフォンケーキ

こんばんは！

今日はバナナのシフォンケーキ！
なんだか久しぶり


たまにはこんなふんわりした
ケーキも食べたいかな～( *´艸｀)






最近ちょっとマイブームなのが酒粕。


朝はパンでお味噌汁は夜だけしか
作らないのですが近頃は粕汁を。


野菜たっぷりにして･･･温まります！
とくにこだわりはなくいろんなメーカーのを
買っています。

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ムーミンのアイシングクッキー ＊ Happy Birthday ＊

こんばんは！

まだ寒い日が続いていますね！
風が･･･顔にあたる風が冷たい！


そろそろ暖かくならないかな･･･






さて今日はムーミンのアイシングクッキー
お誕生日のクッキーです。


やっぱりムーミンがフローレンスに
贈り物っていうラブラブの構図が浮かぶので
今回も花束のプレゼントです！







チャチャを入れたいミーと
微笑むスナフキン♡





これバレンタインにもいいなぁ～
なんて使いまわしを考えています( *´艸｀)


ムーミン劇場 ～ Happy End ♬

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ヒヤシンス＊梅

こんばんは！


さて今週のヒヤシンス･･･
毎日伸びているのが分かるほどです。


少し見えていたつぼみもにょきにょきと
ゆっくりでいいよ～って声掛けしています(^O^)／
勝手な私(笑)






ご近所のお寺に梅の花を見に行ってきました。


まだ咲いてないけど
来月は梅まつりだから様子見です！






まだまだつぼみ固い、
お花はほんの少しだけ。






先ほどテレビでフィギュアスケート
四大陸選手権女子の中継ありましたね。


ついテレビにくぎ付けになって見ていました！
日本の３選手よかったですね(#^.^#)





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シンプルなクッキー＊サブレディアマン

こんばんは！


今週は寒い日が続いていますね！
またこの週末も寒波がやってくるという予報･･･
もう雪は降らないでっていう心境です。



今日のお菓子はバニラのサブレ
バターとバニラ
アクセントに胡桃をトッピングしたもの。






シンプルな基本のお菓子ですけど
サクサクッと美味しい！


珈琲でも紅茶でも
どちらにもよく合います( *´艸｀)

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アーモンドチュイル

こんばんは！
今日はアーモンドのお菓子
アーモンドチュイルです！



スライスアーモンドと卵白のお菓子です。
生地は薄く薄く延ばしてパリッと焼き上げます！










焼き上がりすぐは柔らかく
瓦型にカーブを付けるのですが
私はいつも真っすぐのままです。




薄く割れやすいけれど
アーモンドが香ばしく
食べだすとクセになるお菓子です( *´艸｀)




今夜も寒いですね、どうぞ暖かくして。
おやすみなさい～♬

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雪の朝･･･ベランダガーデン苺！

こんばんは！
昨日の雪は大丈夫でしたか？

私のところは海沿い、
今日でほとんどの雪も溶けてしまいました。







昨年春に買った苺の苗、
この夏を無事に越すことができました。
そして今、白いお花を咲かせています。


早く赤い実にならないかな･･･
寒くても元気です( *´艸｀)






今週は寒さが強いみたいです！
明日も朝の気温が低く残った雪が凍結するかも。



どうぞ通勤・通学の方、車の方、
十分に気を付けてくださいね！

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今日のおやつ＊外は雪～

こんにちは！
今日は関東冷えてます。
いつもめったに雪降らない湘南地方も
朝から横殴りの吹雪です。



朝からパパさんの病院＆
食料品の買い出しなど午前中にすませました。
車もめちゃ混み！



雪は先ほどからボタン雪に、今夜は積るよ～( *´艸｀)







今日のおやつはクランベリーのスコーン。


先日焼いた残りの生地を冷凍してあった。
バターを使わず生クリーム使用････
これ食べておとなしく家にいます。



雪の多い地方の方ごめんなさい。
こんな雪くらいで大騒ぎして。

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ムーミンのアイシングクッキー

こんばんは！
今日はムーミンのアイシングクッキーを。




先日のセンター試験の問題から
ムーミンの出身地は？
というのが話題になってますね。


出身地を応える問題ではないので
フィンランドでもノルウェーでもムーミン谷でも
かまわないのですが、




今回のことでたくさんの方がムーミンに興味を
持ってくれたのが嬉しいです(#^.^#)

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今週のヒヤシンス

こんばんは！


今週は比較的暖かく過ごしやすかったですね。
そのせいか今週はヒヤシンスの成長が
驚くほど伸びる伸びる～( *´艸｀)



でも今日はまだ大寒
来週からぐっと気温が下がるみたいですね。







たくさんの柑橘類を送っていただきました！
小さいのは檸檬
大きいのは晩白柚（ばんぺいゆ）
世界最大の柑橘類、中の白いところが肉厚です。



↓そして八朔、こちらは皮でピールを作ろうかな･･･
ご自宅での栽培だから無農薬で皮も安心してつかえます。
毎年ありがたいことです。



他に何かおすすめレシピありますか？




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アナ雪＊オラフのアイシングクッキー

こんばんは！


今日はオラフのアイシングクッキーです。
めちゃ久しぶり♬


明日は大寒というこの時期に
雪だるまオラフはぴったりかも。







いろいろな表情・ポーズのオラフを描いてみました！



アナと雪の女王の大ファンということです。
喜んでもらえるといいなぁ～( *´艸｀)







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渋皮煮入りパウンドケーキ

こんばんは！

今日は午後から雨という天気予報ぴったりに
正午過ぎから降り出しました！

今夜日付けが変わるころまで
本降りが続くそう･･･






明日はちょっとしたイベントに参加するのですが
地面が濡れてるとヤダなぁ～(^^ゞ


気温が少し暖かいというのは嬉しいけど。
と言いながらちゃんと今日カイロも買ってきました(笑)

寒いのきらいだし( *´艸｀)





今日のお菓子、渋皮煮入りパウンドケーキ！
栗はどこを切っても出てくるように
詰め詰めに並べています。


パウンドの生地はアーモンドパウダーと蜂蜜入りで
しっとり柔らかなケーキになりました♬

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寒中見舞いのお菓子詰め合わせ

こんばんは！


今日はちょっと寒さがマシになっていましたね。
水たまりの氷も完全に溶けていました(笑)


明日雨が降ったら、また水たまり
大きくなるんだよな････





昨日のフィナンシェと一緒に
焼いたお菓子は
オレンジのクッキーとWチョコクッキー








これを箱に入れてラッピング。
と言っても
あまり気を使わないお友達なので
白いケーキ箱に詰めました。



この上にフィナンシェを入るだけ詰めます。
お菓子が動かないように上まで( *´艸｀)


寒中お見舞いのお菓子セットでした！

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渋皮煮入りフィナンシェ ＊ 私のおやつ

こんばんは！


今日は渋皮煮入りフィナンシェ
お遣い物にするのに何か焼き菓子を･･･


迷ったときはこれって決めています( *´艸｀)






焼き上がりの写真の左上
ひとつだけ生地があふれ出して
羽付きみたいになっています(笑)







これは私のおやつに
薄くなった生地はパリッと香ばしく美味～♬

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最近のヒヤシンス

こんばんは！
我が家のヒヤシンスです。


昨年１２月はベランダに出して
ダンボールの箱をすっぽりかぶせてました。


そして芽が１センチくらいになったので
12/30大掃除のあと
部屋の中ヘ






こんな感じだったのですよ
部屋に入れた時は( *´艸｀)
それがこの２週間でぐんぐん成長しています。

葉っぱの色も濃い緑、楽しみです！





家の前の水たまり･･･
日中も日陰なのでしばらくは
凍ったままですね(笑)

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今日の富士山 ＆ 葉ボタン

こんばんは！
今夜も冷えていますね、
先ほど帰ってきたら外に氷が･･･


私が乗っても割れないくらい( *´艸｀)


今日の富士山も雪で真っ白！
雪の量も多くなったように感じます！






日本海側ではすごい雪になってるみたいですね。
住んでる方は大変、どうぞ気を付けて。




寄せ植えになってる葉ボタン
こんなに切り込みの入った種類も可愛いですね！




こんな色も･･･
葉ボタン昔のイメージから脱却！
これだけでもすごく華やかですね～(#^.^#)

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栗・かぼちゃ・オレンジのマフィン３種

こんばんは！

今日の朝も氷点下まで、
家の前の大きな水たまり一日中氷が
溶けなかったです。


さて今日はマフィンを３種！





渋皮煮入りと生地にマッシュした南瓜を
混ぜ込んだかぼちゃのマフィン。


オレンジピールとオレンジのコンポートを
使ったオレンジのマフィン。






それぞれの素材の美味しさを
感じてほしいです( *´艸｀)

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今日は鏡開き

こんにちは！
今日は鏡開きですね！



鏡開きは、鏡餅に宿った神様の力を食べて
１年の無病息災を願う･･･そうです。






今日は寒いのでこれで温まりました～( *´艸｀)
お正月用のお餅もこれでおわりです(笑)








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バレエアイシングクッキー

こんばんは！
またまた寒くなってきましたね！
明日は関東でも最低気温が０度・マイナスの
ところあるみたいですよ。




昨日のアイシングクッキーはバレエ「白鳥の湖」の白鳥さんです！
ということで今日は白いチュチュを♬


美しい白鳥たちの一糸乱れぬ動きと踊りで
舞台を盛り上げます。
一度本物の「白鳥の湖」舞台観てみたいですね～( *´艸｀)

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