紅葉を探しに~


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こんばんは!


ちょっと冷え込んで寒いですが
3連休が始まりましたね。



今日からもみじのライトアップが始まると聞いたので
近くの公園へ様子見に(笑)





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ここの公園は山の上にあるので
結構階段が多く、展望台からは相模湾や
伊豆方面まで見えます。




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日本庭園の池の周りと聞いていたので
行ってみましたが
まだ縁の葉っぱ多し・・・



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一部赤い葉っぱもありましたが
全体的にはまだまだかな!?



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みなさま素敵な連休を過ごしてくださいね~♡




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# by nanako-729 | 2018-11-23 21:12 | 日常 | Trackback

ガトーショコラ

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こんばんは!
久しぶりにガトーショコラ



ガトーショコラは冬のケーキって
イメージがあって
これからクリスマスにぴったりですね!



冷めたら粉糖をふって。
ケーキピックを使うと可愛いです。





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# by nanako-729 | 2018-11-22 23:03 | お菓子 | Trackback

スティックフィナンシェ

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こんばんは!
今夜は冷えていますね。
先ほどからファンヒーター使っています。


今年もあと40日~
なんてテレビから聞こえてきました(笑)


早いなぁ・・・(^^ゞ



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さて今日はスティックフィナンシェ
ホワイトチョコで足跡を。


これも可愛いね~♡



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# by nanako-729 | 2018-11-21 19:59 | お菓子 | Trackback


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こんばんは!
今日はお誕生日のクッキーです。


一番多いカラーがこのピンク( *´艸`)
殆どピンク系で作ってるかも。
女の子用が多いですね(笑)



お誕生日おめでとうございます♡




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# by nanako-729 | 2018-11-20 23:06 | お菓子 | Trackback

野菜の収穫体験

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こんにちは!
先日お天気がいいので
野菜の収穫体験に参加してきました。


ちょっと珍しい種類のお野菜なんかが
見られて楽しかったです(#^.^#)



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↑これは、白菜?
いえいえ、形は丸いキャベツの形です。


ちりめん状の美しい葉が特徴の「サボイキャベツ」
ちりめんキャベツとも言います。



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↑この変な形の野菜は「白コールラビ・紫コールラビ」
これもアブラナ科キャベツの仲間。


根元が丸く球形に太り、カブのようにも見えます。
厚めに皮をむきサラダに。



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↑大きな大根「冬自慢」と「湘白」の2つの品種





巨大なパセリ?みたい(笑)

↓カーリーケール
アブラナ科でこれもキャベツの仲間
生でサラダとして頂きます。


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そして本日お目当てのカリフラワー
ハサミを使って自分で収穫します。



みなさん、ブロッコリーとカリフラワーなら
どちらを選びますか?



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私はブロッコリーのほうが栄養価が高いと思っていたのですが
ブロッコリーは茹でるときにビタミンCの流出が多いそうです。


カリフラワーは流出が少なく
結局同じくらいになるのだとか。




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なるべく大きな塊のまま茹でるといいそうです。

小麦粉を少し入れて茹でるとふっくらとした食感に。
沸点が上がり、早く茹で上がります。




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# by nanako-729 | 2018-11-19 18:57 | 日常 | Trackback

バラの実*ローズヒップ


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こんばんは!
今日もバラ園の続き


公園内はバラの赤い実でいっぱいです。




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春はアーチのところがバラにおおわれていたのに
今は赤い実がすごい♡



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バラ科の植物につく実のことをローズヒップといいます。
ハーブティーなど食用の種類と、
フラワーアレンジメントなどの花材用とあります。


ローズヒップティーってバラの実のお茶だったのですね( *´艸`)
勉強になりました(笑)



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これをまとめてリースとか作ると
可愛いでしょうね!


↓こんなにいっぱいすごいです。

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# by nanako-729 | 2018-11-18 20:52 | 日常 | Trackback

秋バラ

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この週末もお天気よくて
お出かけにぴったりですね。


遠出はできないので近場で
秋バラを楽しんできました。




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時期的にはもう終わりかなと
思いながら行ったのですが、まだ結構咲いてました。




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紅葉はまだ半分くらいで
低木はきれいに色づいてる種類もありました。



もう少しお花続きます(^^)/




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# by nanako-729 | 2018-11-17 19:00 | 日常 | Trackback

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こんばんは!
今日はクッキーの詰め合わせ。


単品でUPしていたクッキーも
こうして並べてみると
なんだか可愛い~♡




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昨日のアイスボックスクッキーも
詰め合わせの一品でした。



紫芋や抹茶のクッキーは色が鮮やかで
いいポイントになりますね。



お好きなのから、どうぞ~♡





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# by nanako-729 | 2018-11-15 21:13 | お菓子 | Trackback

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こんばんは!
昼間はお天気よかったけれど
夜になって冷えてきましたね。


真冬に比べればまだまだなんだけど(笑)
足元肌寒い・・・



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今日はアイスボックスのクッキー
これは冷凍してあった残り半分の生地。


焼く前のカットしたところも
好きなんです。


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半解凍くらいで
切り口もシャープ
スパッと切れると気持ちいい( *´艸`)



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これはクッキー詰め合わせの一つとして。
次はもっと細かい模様にしようっと(^^ゞ



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# by nanako-729 | 2018-11-14 19:28 | お菓子 | Trackback

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こんにちは!
今日から気温が下がるということで
外に出してた観葉植物も
そろそろ部屋の中に入れなくては・・・



下の葉が黄色くなりだしたコーヒーの木
大きいほうは1mくらい。
順調に育っています(#^.^#)





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こちらは金柑
2年ほど前に食べた金柑の種を
20個ほど蒔いておきました。


半年くらいしてやっと4本芽が出ました。
でも途中で枯れたり・・・残った2本。


ここまで大きくなればちょっと安心




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夏に植えた日々草
まだまだ頑張って咲いてます。


もうちょっと楽しめるかな( *´艸`)




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# by nanako-729 | 2018-11-13 13:12 | 日常 | Trackback


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こんばんは!
今日は白鳥のアイシングクッキー
バレエ発表会用です。



白鳥だから「白鳥の湖」かな!?




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夜も作ってること多いのですが
この日は眠くて眠くて・・・


気がついたら
↓こんなことになってました(笑)



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明日から平年並みの気温だそうです。
昼間15度くらい・・・


ストーブ準備しておこうっと。
皆さまも暖かくして過ごしてくださいね(^^)/





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# by nanako-729 | 2018-11-12 19:43 | お菓子 | Trackback

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こんばんは!
今日はバイオリンのアイシングクッキー
発表会用です。


やっぱり何回作ってもちょっと苦手意識のある
バイオリンのアイシング( *´艸`)


ラッピングどんなのにしようかな!?





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# by nanako-729 | 2018-11-11 17:25 | お菓子 | Trackback

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こんばんは!
今日は気温も上がり
お出かけ日和でしたね!



紅葉狩りに行かれた方も
多かったでしょうね!



私は家でクッキー焼いてましたが(笑)
みなさんのところで楽しませてもらいます(^^ゞ




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これからの時期ピアノやバイオリンの
発表会が多いですね!



今日はピアノのアイシングクッキー
喜んでくれるかな♡



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# by nanako-729 | 2018-11-10 20:37 | お菓子 | Trackback

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こんばんは!
こちらの花は「ペンタス」
うる覚えだったので調べてみたから
多分大丈夫でしょう。



星の形のお花が可愛いです。
花言葉は「希望がかなう」「願い事」
夏のお花だと思っていたら室内で
冬越し出来るのだとか。


そうなんだ、知らなかった( *´艸`)




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頂き物の栗
ずっと冷蔵庫のチルドに入ってたのですが
昨日やっと皮むき・・・



只今渋皮煮仕込み中です。





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# by nanako-729 | 2018-11-09 20:44 | お菓子 | Trackback

コキア

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こんばんは!
今日は気持ちの良い秋晴れでしたね。


買い物に行く途中にチラッとコキアが見える場所があって
いつか写真撮りたいって思っていました。




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今日は思い切って写真撮りに行ってきました(^^ゞ
キレイな赤に変わってきています。




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近くで見ると1m以上かな・・・かなり大きい!
やっぱり地植えされてるのはすごく大きいですね!



初夏に鉢植えのコキア買ったけれど
枯れてしまいました(笑)




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# by nanako-729 | 2018-11-08 20:13 | 日常 | Trackback

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こんにちは!
今日久しぶりに百均に行ったら
ハロウィンの売り場がみんなクリスマス用品に
変ってました( *´艸`)



お正月のポチ袋や鏡餅・・・
忙しない~



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さて今日はココアを使ったチョコサブレと
黒ごまのクッキー



何度も作っているけれど変わらぬ美味しさです。
定番もの強し(^^)/



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# by nanako-729 | 2018-11-07 12:29 | お菓子 | Trackback

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昨日の続きです。


ダニエル君のイメージカラーの紫色
これで名前入れ ▽・エ・▽



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白犬さんの肉球とThanks!
取り合えずたくさんです( *´艸`)




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ラッピングはこんな感じに仕上がりました!


沢山のお友達に渡せたかな!?
またレポート楽しみにしています(^^)/




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# by nanako-729 | 2018-11-05 19:28 | お菓子 | Trackback

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こんにちは!
今年も骨々クッキー焼き上がりました。
これは数日前の画像です( *´艸`)



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白犬さんのイベントです。
ワンちゃんの形もいっぱい!


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そしてダニエル君の名刺!
こちらは切手の大きさくらいに( *´艸`)



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# by nanako-729 | 2018-11-04 17:33 | お菓子 | Trackback

リーフパイ

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こんばんは!

今夜は結構冷えますね!
そろそろ暖房器具の準備しなくちゃ(^^


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さて今日はリーフパイ!


お花のクッキー型で抜いて
麺棒で楕円に伸ばすと葉っぱの形になります。


型抜きで残った生地はまとめてスティックパイに♡




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# by nanako-729 | 2018-11-03 20:42 | お菓子 | Trackback

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こんばんは!
今日はアンパンマンのアイシングクッキー♡


どういう訳だかチーズがいっぱい!
意外と人気あるんですよね(笑)





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明日から連休ですね!
最近気温が下がってきたから紅葉が
美しいかも知れませんね!


どうぞ楽しい連休になりますように~♡





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# by nanako-729 | 2018-11-02 21:02 | お菓子 | Trackback

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by nanako