オレンジのマフィン

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こんばんは!
今日のスィーツはオレンジのマフィン!


オレンジのコンポートをのせて焼くのですが
真ん中がパカッとなった時
変な方向に向いちゃうときがあって(笑)


今日は何となく成功です( *´艸`)




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またまた八朔を送っていただきました~♬
ありがとうございます!


一度には食べきれないので
やっぱりジャムかな・・・



今日ジャム瓶ポチリしました!




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# by nanako-729 | 2018-03-31 21:31 | お菓子 | Trackback

桜・桜・春爛漫~♡

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こんばんは!


こんなにお天気がいいと
ついつい外に出たくなりますね!




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桜はこの週末が見ごろでしょうか!?
中にはもう葉っぱのでている木もありますね!




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これからは花吹雪を楽しみたい~~( *´艸`)




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期間限定の春のお菓子!
桜に苺・・・


こちらも気になります(笑)




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# by nanako-729 | 2018-03-30 23:13 | 日常 | Trackback

桜並木を楽しむ

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こんばんは!
今日は気温が上がりましたね!
ちょっと汗ばむくらいのいいお天気。



桜も満開をすぎ桜吹雪になりそうです。
県内で桜の美しい所を検索し
行ってきました( *´艸`)




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ここは道の両側に桜並木が続いています。
全長6.2キロ
もちろん車でドライブ、時々休憩(笑)




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車がめちゃ混み!
全然動かない・・・


でもゆっくり桜を楽しめるから嬉しい♬




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桜を見ながらのろのろ運転しているわけでも
ないけれど自然渋滞(#^.^#)



すごい、桜のトンネル~~♡♡♡




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パパさん運転、私は時々降りてパチリ
また車に戻る・・・
置いて行かれずなんとか無事に(笑)




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段々と車は空いてきました。
駅からだいぶ離れたからね!


こんな感じにず~~と続いています!
帰りは違うコースを通って帰宅





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昨日ブログにUPしたピンクの可愛いお花。
↓桜に似ている・・・と描いていましたが
ブロ友さんにお名前教えて頂きました!



花海棠(ハナカイドウ)
その美しいお花は楊貴妃の眠る姿にたとえられるほど。
ほんとに可愛いです( *´艸`)



koharuさん・ big-bambooboo さん・ Hsrolayqq さん
ありがとうございました!




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# by nanako-729 | 2018-03-29 21:06 | 日常 | Trackback
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こんにちは!
今日も暖かな日差しが続いて桜も満開ですね!



昨日の桜アイシングクッキーのラッピングを♬



ちょこっと他のクッキーと組み合わせて
リボンは桜色の淡いピンクで(#^.^#)





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お散歩をしていて・・・
桜に交じってこんなお花を見つけました。



これも桜の種類なのかな!?





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蕾のピンクがひときわ目立って
ほんとに可愛いお花でした!



みなさん、
写真を撮っている方多いですね(^^ゞ





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# by nanako-729 | 2018-03-28 18:00 | お菓子 | Trackback

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こんばんは!


今日は暖かかったですね!
もうコートなしでも大丈夫なくらい・・・


明日もこんなお天気で
桜も満開になりそう!




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この季節一度は作る桜のアイシングクッキー
今年も出来ました!


さてどんなラッピングにしようかな!?




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桜続きでこちらは桜のシフォンケーキ!
底に桜の花を並べる形で
ほんのり塩シフォン桜風味です。


底のお花を気遣うあまり
空気抜きが足りなかったのか・・・


残念な底上げシフォンの出来上がり( *´艸`)
これはリベンジなし。桜の花使い切ったので(笑)




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# by nanako-729 | 2018-03-27 20:26 | お菓子 | Trackback

桜*お散歩

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こんばんは!


今日はカメラを持ってお散歩!
近所の川沿い、いつもの桜並木は
お散歩の人でいっぱい!




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でもあと少しかな・・・
中には満開の木もあるのですよ!




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この暖かさで
すぐに満開になりますね(#^.^#)



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また明日もくるかもしれないな~笑




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桜以外にも
足元に春のお花がいっぱい!


可愛いムスカリ!




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# by nanako-729 | 2018-03-26 19:44 | 日常 | Trackback

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こんばんは!



今日は暖かくてお花見にぴったりでしたね。
でもうちの近所はあと少し、今5分咲きくらいです!



明日の朝も近くの川沿いの桜見に
行ってみたいと思います!



きっと日に日に咲いていきますね!
楽しみ~( *´艸`)


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今日もThanksのアイシングクッキーの続き・・・


いろいろな色で作っていたので
とってもカラフルです。
デザインも少しずつ変化をつけています。



ラッピングの写真は一番上に♡↑




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# by nanako-729 | 2018-03-25 23:12 | お菓子 | Trackback

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こんばんは!
世界選手権男子フィギュアを見ていました。


最終グループ波乱気味で
ドキドキ!


宇野選手おめでとうございます!
選手の皆様お疲れ様!
今回も感動をありがとうございました!




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さて今回の「 Thanksのアイシングクッキー 」


いろんな色のThanks
どの色もそれなりに可愛いですね。



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3月、この季節いろんな方にありがとう!
小さなクッキーにありがとうの気持ちを込めて~( *´艸`)





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# by nanako-729 | 2018-03-24 23:05 | お菓子 | Trackback

3色のシフォンケーキ

    
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こんにちは!


先日ゼブラ柄のシフォンに挑戦していたとき
3色で三毛猫ちゃんのシフォンケーキ~という声が



どこからともなく聞こえて来たので
早速作ってみました(=^・^=)





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何で色をつけようかなと考えて
ブラックココアと普通のココアとバニラで3色。


この配色レオパード柄に
もいける配色ですね!


あ~またチャレンジしてみたくなる( *´艸`)クスッ





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今回は生地を3等分して色を付けたので
茶色の部分も1/3ずつの配分です。



ココア生地が固めに仕上がらないよう
ちょっと気を使いながら粉の分量決めました。




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焼き上がるとき下から生地を押し上げる力が強いので
同じような向きに線を描いていますね!


筒回りが一番強くて外に行くほど緩やかな曲線
こんなふうに熱が入るのですね!
シフォン面白いなぁ~~♡




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# by nanako-729 | 2018-03-23 13:46 | お菓子 | Trackback

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こんにちは!



昨日のハートのクッキーとセットにしたのは
こちらのハンドベルのクッキー!



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これは初めての題材なので
悩む~( *´艸`)


ハンドベルの形が難しい・・・
アイシングで描けるかな?デザインは?



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試行錯誤してこれに落ち着きました(笑)
ありがとうございます。




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# by nanako-729 | 2018-03-22 17:05 | お菓子 | Trackback

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こんばんは!


今日は各地で雪のニュースが。
もう桜が咲くこの時期に・・・



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折角の祭日だけど
冷たい雨に濡れたくないし
家でおとなしくしていました。



今日はハートのアイシングクッキーです。
これはセットの一部になります。




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たくさんのハートが出来ました!


パステルで春らしく
この時期にぴったりですね♡



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# by nanako-729 | 2018-03-21 19:40 | お菓子 | Trackback

ウシ柄シフォン

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こんばんは!
今夜は冷えていますね。


さて昨日のウシ柄シフォン
カットしてみました!




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もっと細かく色が変わってると
楽しいだろうなぁ!



また近々焼いてみますね(#^.^#)




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# by nanako-729 | 2018-03-20 19:48 | お菓子 | Trackback
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こんにちは!


久しぶりにシフォンケーキ!
マーブルではなくゼブラ柄というのを
作ってみたかったのですが


これはウシ柄ですね( *´艸`)



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基本生地を作ってから出来上がりを1/3取り分け
そこにブラックココアを入れ
生地の出来上がり。




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もっと細かく薄く生地を流さないと
いけないみたい・・・


ボールから直接流しいれたから
固まった感じ(笑)




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この型はトールサイズのシフォン型
ちょっと生地量が少ないような!?



気泡抜きに混ぜることできないので
下からトントンとして、焼きスタート。




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焼き上がりはまあまあの量に増えてました!
すぐに逆さま向けて冷まします。




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型だししたら面白い形に柄が入ってます!
ゼブラ柄、しまうまには程遠い(笑)


まるで牛のよう・・・
3色で三毛猫やってみたい~( *´艸`)クスッ





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# by nanako-729 | 2018-03-19 15:33 | お菓子 | Trackback
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こんばんは!
今小雨が降っています。
今日はちょっと寒さが戻ってきましたね。



昨日まで昼間ずっと暖かかったので
部屋の観葉植物を外に出して
少し日光に当てていました。



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コーヒーの木は昨年12月頃から葉っぱの先が
少し黒ずんできて心配
下のほうから何枚も・・・なぜだろう~~




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調べてみると根詰まりも影響してるとか・・・
鉢の裏を見ると底から根が出てるし
暖かくなったら植え替えようと思っていました。



昨日ひと回り大きな鉢に植え替え
黒くなっていた葉先もカットして
これでしばらく様子見ます。



↓さっぱり

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小さいコーヒーの木は冬の間も
新しい芽をゆっくり成長させていました。
同じ場所に置いてあるのに???



最近また実のなる木
欲しい・・・今度は柑橘系で、欲しい~♡♡♡



食べられる実のなる木ね~( *´艸`)




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# by nanako-729 | 2018-03-16 20:00 | 日常 | Trackback

ジャム瓶ラベル

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こんばんは!


先日からジャム煮込んでいますが
今日はラベルを作成!


八朔や晩白柚とかたくさん送ってもらったので
ジャムやピールにして
ほんの気持ちだけお返しです。



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自宅用はこんな面倒なことしませんよ(笑)
喜んでもらえるかな(^^ゞ




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これはサクラソウ!
プリムラ・マラコイデスともいいますね!


こぼれ種からも増える丈夫なお花です。
この時期よく見かけますね(^^)/


以前は種から育ててたのですけど
今は無理~笑




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# by nanako-729 | 2018-03-15 19:18 | お菓子 | Trackback

キーウィ・苺のジャム

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こんばんは!
なんだかもう春のような陽気ですね!



昨日はジャム用の小粒苺を買ってきました。
夜な夜なジャムを煮込みます( *´艸`)



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ついでにキーウィもジャムに。
ジャムというよりコンフィチュールというほうがあってるかも。


煮込みすぎると色が悪くなるので
さっと煮です。


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煮沸してるとまた熱が入って
色が濃くなった・・・煮すぎか?



出来上がり、夜中に写真(笑)



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早速、朝ヨーグルト・・・幸せ( *´艸`)


ジャムスィッチ入ったかも。
次は何を煮込む~♡




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# by nanako-729 | 2018-03-14 19:30 | お菓子 | Trackback
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こんばんは!


今日も昼間は暖かく過ごしやすかったですね!
明日は22度くらいになるとか・・・



ちょっと着るものに迷いますね!



今日もダウンのコートに
首元マフラーで出かけた私!




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お店の中を歩いているとなんだか暑くなってきた。
マフラーいらないわ~笑


みんな何着てるのか!?
思わずウォッチングしてしまいました( *´艸`)




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今日はThanksのアイシングクッキー♡


ピンクで可愛くしてみました!
バースデーのお返し用かな・・・


この百均の箱も重宝してます(^^ゞ



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# by nanako-729 | 2018-03-13 20:51 | お菓子 | Trackback

お散歩*早咲きの桜

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こんばんは!


今日は昼間気温が上がって
穏やかな一日でしたね。


ぽかぽか陽気が良かったので
ちょっと一枚減らし
薄着で過ごしていたらやっぱり
夕方は冷えてきました!




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土曜日、近くの公園に早咲きの桜を
見に行ってきました!



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こんなに近くに何本も咲いているなんて・・・
今まで知らなかったです。



山の斜面に咲いているので
近くで撮るには土手を上がらなくて行けなくて(^^ゞ



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ポスティングされていた
地元紙に載ってました( *´艸`)


ここ以外と穴場かも。




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曇り空でちょっと写真が暗めですが
一足先に春を満喫♡♡♡


また来年も見に来ようっと!




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小さい春、みーつけた!



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# by nanako-729 | 2018-03-12 20:55 | 日常 | Trackback

晩白柚のピール

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おはようございます!



できました!
昨日乾かしていたのは晩白柚のピールでした。




これは晩白柚の白いワタの部分です。
適当な大きさに切り
お水にさらしあく抜きをします。




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それがかぶるくらいのヒタヒタのお水を入れ
お砂糖(重さの80~100%)で煮込んでいくと
透き通ったゼリーのようになります。



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それを乾かしてグラニュー糖をまぶしたのが
この晩白柚ワタのピールです。




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見た目は大きな晩白柚ですがカットすると
半分はワタですね。


いつも捨てていましたが
美味しいよって聞いたので作ってみました!




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皮をピールにするより簡単でした!



中はゼリーのように透き通っています。
お茶にぴったり( *´艸`)



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# by nanako-729 | 2018-03-10 08:54 | お菓子 | Trackback

春の雨 ♡

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こんにちは!


雨よく降りましたね。
一日中降り続く雨久しぶり。


このひと雨ごとに春になっていくのですね!



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今日も冷凍庫の整理(笑)
只今乾燥中・・・・( *´艸`)




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# by nanako-729 | 2018-03-09 11:18 | お菓子 | Trackback

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by nanako