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紅茶のパウンドケーキ

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こんばんは!
今日は紅茶のパウンドケーキです!


このパウンド型はマトファーの16㎝
普通の型より少し小ぶりです。



でも一人で食べられちゃうサイズなのです。
自分用に焼いたりもします( ^^) _旦~~




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まず20分焼いて、表面が固まってきたら
そこで真ん中に切り目を入れます。


残り20分・・・真ん中がきれいに
盛り上がって焼き上がりです。



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濃い目に煮詰めた紅茶液も入れてるので
濃い目の焼き上がりです。


カットして中見てみたい(笑)




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簡単に袋に入れるだけですが
ラッピング出来上がり!



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by nanako-729 | 2018-06-17 23:52 | お菓子 | Trackback

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こんばんは!
今日も涼しいというか肌寒い・・・
日中19度だったみたいです。



さてバースデーのアイシングクッキーと一緒に
作った焼き菓子たちです!




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箱を開けると
バースデークッキー( *´艸`)



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チョコチップ入りのチョコサブレと
紫芋のクッキー



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フロランタンと渋皮煮入フィナンシレンジのケーキと
自分の好きなもの詰めた感じです( *´艸`)


おめでとうのプレゼントBOXでした!



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by nanako-729 | 2018-06-16 21:05 | お菓子 | Trackback

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こんばんは!
ちょっと涼しいですね、長袖いる(^^ゞ



今夜からしばらく雨の予報で
気温も4月の気温だとか・・・



気をつけないと風邪引きそう。




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今日は今月初めに作ったお誕生日の
アイシングクッキー!



カップケーキもやっぱり苺が
外せないわ( *´艸`)




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お友達のお誕生日用

♪:♪*☆*♪:*:・・:*:・♪*Happy birthday!☆*♪:*:・・:*:・♪*☆*♪*:・♪




どうぞ健康で
笑顔いっぱいの一年になりますように


また会えますように~♬




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by nanako-729 | 2018-06-14 19:38 | お菓子 | Trackback
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こんばんは!


今日は紫芋のクッキー生地を使って
くるくるクッキーを作ってみました。


薄く薄く生地を伸ばす・・・
これは生地の暑さ2ミリにしています(#^.^#)
くるくる巻きにくい!




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最近気温が上がってきたので
クッキーは不向きな季節になってきました。



冷蔵庫から出すとすぐに生地が柔らかくなって
ダレてきます。
これは焼き縮みの原因になりますね。




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クッキー作るときは
早めに冷房つけなくちゃ・・・


あ~まだ掃除してない(笑)
みなさんは、もう冷房つけてますか( *´艸`)




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by nanako-729 | 2018-06-13 22:12 | お菓子 | Trackback

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こんにちは!
今日は先日焼いたオレンジのケーキ
早速オレンジピール使ってます。



しっとりいい感じの
パウンドケーキになりました。
私のおやつ( *´艸`)



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実はこれ、いつものオレンジの輪切りの
並んでるケーキなのです。



底になる部分にオレンジコンポートを
並べて焼き、上をカットして上下反対にするケーキ。




↓今日はオレンジに少し火が入りすぎたみたいで
ちょっと茶色が入ってますね。

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このケーキはやっぱりビジュアルも大事なので
もう1台焼いて綺麗な方を使うことに・・・



梅雨に入り気温が上がってきたことや
その時の生地の状態で
ビミョーなんですよね(#^.^#)




↓焼きなおしたこちらは、もう少し焼いてもいいかなという(笑)
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by nanako-729 | 2018-06-12 15:07 | お菓子 | Trackback

小田原城址公園*紫陽花

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こんばんは!
今日は梅雨らしい雨の降る一日でしたね。



明日は台風の雨で
強く降るのでしょうか・・・






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小田原城址公園の紫陽花とってもきれいでした!





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こんなにたくさんの紫陽花があるって
知らなかったので(#^.^#)



紫陽花やハナショウブを見に来たのは
今年が初めてです。







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写真はブルー系の花を集めてみました。
また来年も来たいなぁ~♡





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by nanako-729 | 2018-06-10 22:08 | 日常 | Trackback
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こんにちは!
今日は晴れて暑かったですね!



先週、ハナショウブを見に
小田原城址公園に行ってきました。



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ハナショウブが満開という
新聞記事が載ってたのが2週間ほど前・・・





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もうダメかなと思いながら行ってみたのですが
まだ大丈夫そう、良かった!





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こちらのハナショウブ黒いポットに植えられて
びっしり並んでいます。



梅を見に来た時に、黒いポットがずら~と
並んでいるのを見て
何の花かなと思っていたのです。





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山の斜面には紫陽花がたくさん咲いています。
大きな松の木があるので
少し日陰ができ良い感じ。



紫陽花のお花に続きます(^^)/





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by nanako-729 | 2018-06-09 19:19 | 日常 | Trackback

4色のクッキー

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こんばんは!
今夜雨だそうですね。
明日の朝には止むそう。


まだ降ってないけどこれからかな!?


台風も発生したとか・・・?


天気予報もころころ変わるし。
被害の出る大雨だけはやめてね^^




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今日は4色のクッキー
どんなラッピングにしよう・・・



どうぞみなさま、素敵な週末を~♬




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by nanako-729 | 2018-06-08 21:15 | お菓子 | Trackback

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こんばんは!


今日は朝から一日中雨でしたね。
傘がないと濡れるほどだったので
大人しく家で・・・


気温が低かったのでオーブンの前が
丁度いい感じでした!




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こちらもご近所に咲いていたハナショウブ


私、ハナショウブ・あやめ・カキツバタの区別が
いまいちわからないのです。
きっとハナショウブと思うのですが、自信ない( *´艸`)




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いずれあやめかかきつばた・・・

きっと比べて見てみると
違いも分かるのでしょうね!


黄色も咲いてた。
季節を感じる日本的なイメージのお花!





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by nanako-729 | 2018-06-06 21:44 | 日常 | Trackback

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こんばんは!
明日は雨予報いよいよ梅雨が始まります。


雨の様子見て、アジサイ見に行こうかな・・・
土砂降りだったら家でおとなしく
スィーツでも作ります(笑)


ご近所さんのラベンダーがとっても綺麗で、パチリ!




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CMで「ケーキなの?アイスなの?」
っていうこれ( *´艸`)


見つけたので買ってきました(笑)



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by nanako-729 | 2018-06-05 21:05 | 日常 | Trackback

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by nanako