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ベランダいちご狩り*

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最近やっと苺が赤くなってきました。
毎日いちご狩りできるか、楽しみにしています(^_-)-☆
大粒って書いてあったけど、
全然大きくないです、小粒(笑)


こんばんは!


もう4月も終わり明日から5月!
GW前半も前半がおわりましたね!




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↑今日は新しいクッキー型でアイシングクッキーを作り。
これはメッセージを書いたりするのに使えますね。



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↓そしてお誕生日の男の子用にアイシングクッキー
今日はこれがんばっていました。

乾かし中


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そして卵白が余ってしまったので
ロミアスクッキーの絞り練習も・・・
形のマシなのだけ選んで冷凍しておきました!



GWでもいつもと変わらない日常です( *´艸`)




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by nanako-729 | 2018-04-30 21:16 | お菓子 | Trackback
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こんばんは!
GWに入って気持ちのいいお天気が
続いていますね!



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昨日はお出かけしたので
今日はおとなしく家に(#^.^#)



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先日ジャム瓶が届いたので早速中身煮込んでいます。




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瓶がそろっていると
今度は可愛いラベルが欲しい・・・




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もう自分で作っちゃいます。

瓶に合わせてああでもないこうでもない
意外とシンプルな方が良かったりして。




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瓶がそろってると
スッキリ見えてうれしい(笑)



ああ~自己満( *´艸`)クスクスッ
ラッピングできました!




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by nanako-729 | 2018-04-29 21:35 | お菓子 | Trackback

つつじの公園

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こんばんは!
GW始まりましたね!
市街もいつもよりちょっと車多かったです




丹沢のほうにあるつつじ公園に行ってきました!
ほんとに園内つつじだらけ。




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それ以外のお花がほとんどなく
つつじ・芝生・池のみなんです。
でも周りが小高い丘になっていて涼しい木陰がいっぱい!




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初めての場所だったのですが次回は
レジャーシート持ってきて
木陰でお昼食べたいなぁ~て話していました。



それにしても、
すごい数のつつじが植えられていて・・・見事!




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水飲み場にこんな忘れ物( *´艸`)
暑さも忘れてちょっとほっこり~♡


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by nanako-729 | 2018-04-28 23:01 | 日常 | Trackback
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こんばんは!
もうすぐGWが始まりますね。
お天気も良さそうで
皆様どんな計画を立てていらっしゃるのかな(#^.^#)



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さて今日のおやつに昨日のシルフォーム型を使って
ミニタルトを焼いてみました。



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型にパートプリゼ生地をしいてクレームダマンドを絞り
上にアーモンドスライスをのせて焼きます。



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これに薄めたジャムを塗ればアマンディーヌという
アーモンドの焼き菓子になります。
ジャムは省略~( *´艸`)



タルトの側面の焼き色がちょっと薄かったかな・・・





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先日種まきしたニゲラ、芽がでてきましたが・・・
これ間引きするのですね?

わ~どうしよう(^^ゞ
プランター小さすぎたかな(笑)



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by nanako-729 | 2018-04-26 21:38 | お菓子 | Trackback

小さいチーズタルト

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こんばんは!
やっと雨止みましたね。
明日は快晴のお洗濯日和だとか( *´艸`)



さて今日はチーズタルト。
買ってからまだ使ってなかった焼き型
シルフォームタルト型




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シリコンとグラスファイバーを網目状に加工したタルト型です。
タルト生地を空焼きする場合、
重石をのせたりピケをしなくても綺麗に焼き上げることができます。




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生地を菊型で抜いてのせます。
柔らかくなってきたら型に沿わせます。




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チーズケーキの生地を流しそのままオーブンへ


内側を使うと小さな可愛いタルトが出来上がり!
裏返して一回り大きいタルトも出来ます。




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タルト生地もしっかり焼き色がついていますね。
昨日UPしたスフレチーズケーキは
これの残り生地です。


どっちがメインだか(笑)



さあお試しはできたので次は何焼こうかな~( *´艸`)




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by nanako-729 | 2018-04-25 19:25 | お菓子 | Trackback
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こんばんは!
お天気が降るのか降らないのか
ビミョーな感じですね!



さて今日はチーズケーキを。
柔らかくしたクリームチーズに材料を混ぜていくだけ。
バットにお湯を入れ湯せん焼きにします。



↓あともう少し色づくまで(#^.^#)




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チーズケーキ生地(15センチ)
・クリームチーズ・・・・200g
・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・60g
・サワークリーム70~100g
・卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
・生クリーム・・・・・・・・・100g
・コーンスターチ・・・・・・・20g
・レモン汁・・・・・・・・・・・15cc



オーブン余熱180度
天板を入れたら170度で40分
160度で20分
粗熱が取れたら冷蔵庫で保存
※ジャムに少しお水を足してレンチン
お好みで薄めたジャムを塗ってもOK





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by nanako-729 | 2018-04-24 20:23 | お菓子 | Trackback

青梅がいっぱい!

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こんばんは!
今日は西の方から雨になっているみたいですね・・・
関東もポツポツきそうです。


昨日の小田原城の続き。
小田原は梅干しも有名なのです。
青梅がこんなにいっぱい~♡



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きのうテレビ東京で放送された
「緊急SOS!池の水ぜんぶ抜く大作戦~日本三大池
小田原城お堀の底に徳川秘宝・・・大量ゴミ撤去~」
という番組を見ていたので


ちょっとお堀も見に行って(笑)
確かにきれいに・・・正面から駅のほうまで結構広いです。




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お堀の水門を開けて水を全部相模湾に流し
たまったヘドロや大量のごみの掃除という
大掛かりなイベントでした。


↓新しくなった住吉橋、28年ぶりに架け替えがされ
木の香りがします(#^.^#)




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5月3日(祝)に小田原北条五代祭りが開催される予定
出陣式やパレード、
北条氏政役は 高嶋政伸さんです。




↓こちらの一番奥のお堀はハスがいっぱいなのでそのまま。
お花が楽しみですね!



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by nanako-729 | 2018-04-23 22:58 | 日常 | Trackback

小田原城の藤

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こんばんは!
今日は暑いくらいのお天気
4月なのに夏のような暑さです!




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お城のお堀のそばに
樹齢180年という藤の古木があります。
花房が長くて見事な藤です。




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御感の藤(ぎょかんのふじ)


昔、大正天皇が皇太子の頃、
この美しい藤棚を見て
「見事な花に心なきことよ」と
感嘆されたため
その名がついたといわれています。



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例年の見ごろは4月末からGWにかけてなのですが
今年は少し早めに咲き出したみたいで、
お花の満開の時期をちょっと過ぎていました。




写真は公園内の他の藤です。



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by nanako-729 | 2018-04-22 23:00 | 日常 | Trackback

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こんばんは!
今日は27度も気温が上がりましたね!
でも夜はやっぱりひんやりしています!



今日はチーズのアイシングクッキー!
アンパンマンにでてくる犬のチーズです(#^.^#)




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先日ジャムの瓶が来ました!
値段と相談して結局24本セットに決めました(笑)
頑張ってジャム作ろう・・・




⇩そしてフィナンシェのオーバル型
だ円形の焼き型買いました。

こちらも10個セットのタイプ
送料無料にするためにシリコンの型も一緒に購入
頑張ってお菓子焼こう・・・・笑




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by nanako-729 | 2018-04-21 21:17 | お菓子 | Trackback

お花のクッキーいろいろ

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こんばんは!
お天気はいいのですが
なんとなく肌寒いですね。



今日はお花型のクッキー
バニラ・抹茶・チョコ・紫芋




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紫芋のパウダーを何かに使いたいなと思って
最近はこの色のクッキーをよく作っています。



型抜きのクッキーが簡単でいいのですが
他に何かに使えないかな~♡


紫のケーキ・マフィン・・・・・ビミョーかぁ~( *´艸`)クスッ





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by nanako-729 | 2018-04-19 21:29 | お菓子 | Trackback

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by nanako