カテゴリ:お菓子( 1625 )

オレンジのマフィン

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こんばんは!
今日のスィーツはオレンジのマフィン!


オレンジのコンポートをのせて焼くのですが
真ん中がパカッとなった時
変な方向に向いちゃうときがあって(笑)


今日は何となく成功です( *´艸`)




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またまた八朔を送っていただきました~♬
ありがとうございます!


一度には食べきれないので
やっぱりジャムかな・・・



今日ジャム瓶ポチリしました!




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by nanako-729 | 2018-03-31 21:31 | お菓子 | Trackback
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こんにちは!
今日も暖かな日差しが続いて桜も満開ですね!



昨日の桜アイシングクッキーのラッピングを♬



ちょこっと他のクッキーと組み合わせて
リボンは桜色の淡いピンクで(#^.^#)





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お散歩をしていて・・・
桜に交じってこんなお花を見つけました。



これも桜の種類なのかな!?





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蕾のピンクがひときわ目立って
ほんとに可愛いお花でした!



みなさん、
写真を撮っている方多いですね(^^ゞ





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by nanako-729 | 2018-03-28 18:00 | お菓子 | Trackback

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こんばんは!


今日は暖かかったですね!
もうコートなしでも大丈夫なくらい・・・


明日もこんなお天気で
桜も満開になりそう!




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この季節一度は作る桜のアイシングクッキー
今年も出来ました!


さてどんなラッピングにしようかな!?




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桜続きでこちらは桜のシフォンケーキ!
底に桜の花を並べる形で
ほんのり塩シフォン桜風味です。


底のお花を気遣うあまり
空気抜きが足りなかったのか・・・


残念な底上げシフォンの出来上がり( *´艸`)
これはリベンジなし。桜の花使い切ったので(笑)




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by nanako-729 | 2018-03-27 20:26 | お菓子 | Trackback

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こんばんは!



今日は暖かくてお花見にぴったりでしたね。
でもうちの近所はあと少し、今5分咲きくらいです!



明日の朝も近くの川沿いの桜見に
行ってみたいと思います!



きっと日に日に咲いていきますね!
楽しみ~( *´艸`)


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今日もThanksのアイシングクッキーの続き・・・


いろいろな色で作っていたので
とってもカラフルです。
デザインも少しずつ変化をつけています。



ラッピングの写真は一番上に♡↑




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by nanako-729 | 2018-03-25 23:12 | お菓子 | Trackback

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こんばんは!
世界選手権男子フィギュアを見ていました。


最終グループ波乱気味で
ドキドキ!


宇野選手おめでとうございます!
選手の皆様お疲れ様!
今回も感動をありがとうございました!




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さて今回の「 Thanksのアイシングクッキー 」


いろんな色のThanks
どの色もそれなりに可愛いですね。



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3月、この季節いろんな方にありがとう!
小さなクッキーにありがとうの気持ちを込めて~( *´艸`)





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by nanako-729 | 2018-03-24 23:05 | お菓子 | Trackback

3色のシフォンケーキ

    
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こんにちは!


先日ゼブラ柄のシフォンに挑戦していたとき
3色で三毛猫ちゃんのシフォンケーキ~という声が



どこからともなく聞こえて来たので
早速作ってみました(=^・^=)





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何で色をつけようかなと考えて
ブラックココアと普通のココアとバニラで3色。


この配色レオパード柄に
もいける配色ですね!


あ~またチャレンジしてみたくなる( *´艸`)クスッ





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今回は生地を3等分して色を付けたので
茶色の部分も1/3ずつの配分です。



ココア生地が固めに仕上がらないよう
ちょっと気を使いながら粉の分量決めました。




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焼き上がるとき下から生地を押し上げる力が強いので
同じような向きに線を描いていますね!


筒回りが一番強くて外に行くほど緩やかな曲線
こんなふうに熱が入るのですね!
シフォン面白いなぁ~~♡




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by nanako-729 | 2018-03-23 13:46 | お菓子 | Trackback

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こんにちは!



昨日のハートのクッキーとセットにしたのは
こちらのハンドベルのクッキー!



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これは初めての題材なので
悩む~( *´艸`)


ハンドベルの形が難しい・・・
アイシングで描けるかな?デザインは?



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試行錯誤してこれに落ち着きました(笑)
ありがとうございます。




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by nanako-729 | 2018-03-22 17:05 | お菓子 | Trackback

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こんばんは!


今日は各地で雪のニュースが。
もう桜が咲くこの時期に・・・



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折角の祭日だけど
冷たい雨に濡れたくないし
家でおとなしくしていました。



今日はハートのアイシングクッキーです。
これはセットの一部になります。




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たくさんのハートが出来ました!


パステルで春らしく
この時期にぴったりですね♡



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by nanako-729 | 2018-03-21 19:40 | お菓子 | Trackback

ウシ柄シフォン

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こんばんは!
今夜は冷えていますね。


さて昨日のウシ柄シフォン
カットしてみました!




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もっと細かく色が変わってると
楽しいだろうなぁ!



また近々焼いてみますね(#^.^#)




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by nanako-729 | 2018-03-20 19:48 | お菓子 | Trackback
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こんにちは!


久しぶりにシフォンケーキ!
マーブルではなくゼブラ柄というのを
作ってみたかったのですが


これはウシ柄ですね( *´艸`)



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基本生地を作ってから出来上がりを1/3取り分け
そこにブラックココアを入れ
生地の出来上がり。




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もっと細かく薄く生地を流さないと
いけないみたい・・・


ボールから直接流しいれたから
固まった感じ(笑)




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この型はトールサイズのシフォン型
ちょっと生地量が少ないような!?



気泡抜きに混ぜることできないので
下からトントンとして、焼きスタート。




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焼き上がりはまあまあの量に増えてました!
すぐに逆さま向けて冷まします。




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型だししたら面白い形に柄が入ってます!
ゼブラ柄、しまうまには程遠い(笑)


まるで牛のよう・・・
3色で三毛猫やってみたい~( *´艸`)クスッ





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by nanako-729 | 2018-03-19 15:33 | お菓子 | Trackback

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by nanako