アーモンドチョコのビスコッティ

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           今日はアーモンドとチョコのビスコッティです!
           軽くローストしたアーモンドをチョコ生地に混ぜ込み
           ひとまとめにして焼きます。

           それをスライスしてもう一度オーブンで焼き水分を飛ばし
           ちょっと固めのビスケットという感じのお菓子です!

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           ナッツやドライフルーツ、スパイスの組み合わせで 
           いろいろなアレンジのビスコッティが出来ます!

           私は卵を少し多めに入れちょっと軽い歯ごたえにしています。   
           混ぜるだけ、焼きっぱなしという手軽さで、最近はビスコッティも
           好きなお菓子の仲間入りです(〃⌒∇⌒)ゞえへへっ♪           

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            今日は朝から雨、今週は曇りや雨の日が多いみたい
            いよいよ梅雨らしいお天気になってきましたね!

            今週土曜日、娘の高校で体育祭があります!
            毎日ダンスの練習頑張っているので晴れるといいな…

            ダンスの衣装も自分たちで作ります。
            娘はウエストゴムのスカート、今日はミシンやる~て言ってます。
            がんばってね~~(〃⌒ー⌒)/    
            
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by nanako-729 | 2009-06-21 07:40 | お菓子 | Trackback

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