マロンドール♪

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    先日のパイ生地でマロンドールを作りました!
    渋皮煮を使った滋味豊かな一品、マロンドールは「黄金の栗」ともいいます。
    パイ生地を四角にカットして渋皮煮とマロンペーストを包み糊代わり塗り卵をします!
    それをセルクルに入れて焼きます!
    底のパイ生地におされてみんな栗が上に出てしまいました‥‥
    まあ元気の良いパイ生地だこと(*^_^*)

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    今回マロンペーストは、省略です。
    それに上からのアイシングが少しだれてしまいました!
    卵白を使わず水で溶いたのが原因かな!?
    もっと繊細な線にしなくちゃ!

    やっぱり最後まで手を抜いてはいけませんね(^_^;)
    でもパリパリでと~っても美味しくいただきました~☆

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       昨日、とっても幸せなことがありました!
       実は夏休みに書いた娘の絵がコンクールで「金賞」を受賞し、
       その表彰式に参加してきました。

       「第40回○○○○観光風景写生コンクール」総数1400点の応募です。
       小学生の時にも入選はしていましたが、
       今回の金賞は始めてのことでとっても嬉しいです!
            
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      中学生になってからは部活が忙しく時間的にとてもムリでした。
      3年生、今回が最後のチャンスだね‥といいながらの応募☆
      提出日ギリギリだったので写真も撮り忘れ、返却なしなのに~(^_^;)

      審査委員長から
      「迫力のある大輪の花火を大胆に表現した独創的な作品‥‥」
      という総評も頂き感激!!!

      今回の彼女の作品は花火のグラデーションがステキです!
      メタリックの紙が照明の光を取り込み、見る方向によって微妙に変化します!
      実物をお見せ出来ないのが残念!
      あぁ~ほんとに親バカな記事ですみません"^_^"

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       作品は10/28(火)~11/6(木)まで市役所1Fホールに展示されます。
       その後1年間市役所のHPにもUPされます。


    
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by nanako-729 | 2008-10-26 13:00 | お菓子 | Trackback

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