パンプキンチーズケーキ

d0147030_51911100.jpg

     今日はかぼちゃを使ったチーズケーキです(〃^_^〃)
     サブレ生地でタルト型を焼きます!
     柔らかくしたかぼちゃを裏ごし、それにクリームチーズ、卵、バター、
     生クリーム、ブラウンシュガー、シナモン、ラム酒、コーンスターチ‥‥
     焼きあがったら粗熱をとり、冷蔵庫で冷します!
     はい、出来上がり~!!!

d0147030_523459.jpg

     といつもならこうなんですけど(>_<)
     冷蔵庫から出したら、この薄さ‥‥
     焼いているときはぷっくりとあふれそうなくらいふんわり
     だったのに、こんなに萎んじゃって!
     表面にアプリコタージュしたけれど、なんだか冴えないタルトに
     なってしまいました( ̄∇ ̄*)ゞ
     本の写真とは、えらい違い‥‥何か手順まちがったかなぁ~~☆
     リベンジするか、見なかったことにするかビミョーですね(^_^;)
     
d0147030_5231962.jpg

     今日も雨みたいです(*^_^*)
     お仕事の方、学生さん、気をつけていってらっしゃい!
     よい一日でありますように


d0147030_6135389.gif


    
[PR]
トラックバックURL : https://nanakos.exblog.jp/tb/8695703
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
by nanako-729 | 2008-10-01 06:03 | お菓子 | Trackback

手作りスィーツとちょこっと日常を紹介,気軽にコメント残してね!      


by nanako