抹茶のロール

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    今日は抹茶のロールです♪
    これも津田陽子さんの本「くるくるロール」P29からです!

    抹茶スポンジの茶色い焦げ目の上に白い生クリーム、
    抹茶ババロアと粒あんを細く巻き込みます。
    本では白いクリームが線のようになってもっとステキなんですよ!
    ああ~汚くなって(^_^;)
    お見苦しい物見せてしまいました‥‥

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    この抹茶ロールと前記事のコーヒーロールは同じ日に
    作った物なんです。
    冷ますときにスポンジ生地の上にべーキングシートを
    のせてくるっとかえします。

    ベーキングシートは2枚使ってたはず‥‥   
    なのに今日、気がつくと一枚足りない‥‥
    下に広告の紙敷いてて、クリームべったりだったような
    広告と一緒に捨てちゃったのかも‥‥たらりーん!!!!
    何回も使えるのに、あぁ~~がっくり(^_^;)


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by nanako-729 | 2008-06-20 12:00 | お菓子 | Trackback

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