アーモンド・チュイル

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     またチュイルです。とっても簡単なのでレシピUPします(#^.^#)
     カーブはお好みで、どちらでもいいと思います♪

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〚アーモンド・チュイル〛

〚材料〛 5cmくらいの35枚     〚作り方〛
スライスアーモンド‥‥60g      1・ボールにスライスアーモンド・砂糖・薄力粉を入れる。       
砂 糖‥‥‥‥‥‥‥50g      2・さっと混ぜたら卵白を入れ混ぜる。
薄力粉‥‥‥‥‥‥‥10g      3・湯せんにかけて溶かしたバターを入れ混ぜる。
卵 白‥‥‥‥‥‥‥30g      4・バニラエッセンスを入れ混ぜる。
バター‥‥‥‥‥‥‥20g       砂糖が馴染んだらOK!
バニラエッセンス‥‥‥少々
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〚焼き方〛
1・天板にバターを塗る(テフロンシートなら塗らなくても大丈夫)
2・小さいスプーンで少しずつ置く。水で濡らしたフォークで薄く薄く伸ばす。
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3・160~170℃に温めたオーブンで10~15分焼く
 ご自宅のオーブンで焼き時間は調節して下さい
4・焼き上がったらすぐに麺棒の上に置き形をつける。
 そのまま冷ます。

☆10分を過ぎる頃からは色がつきやすいので目で見て焼きを
 確認して下さい
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            簡単でしょ・゜"・(*^∀^*)・゜"・
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by nanako-729 | 2008-04-08 13:12 | お菓子レシピ | Trackback

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