＊キュウリと大根のピクルス＊今日も寒い＊

今日は冷蔵庫に残っていた

キュウリと大根でピクルスを作りました。

レシピは、

・酢　100cc

・白ワイン　60cc

・砂糖　　20g

・塩　　　小1/2

・黒コショウ少々

・鷹の爪　少々

調味料を沸騰させた後、お水で冷まし

野菜を入れた容器にピクルス液を入れ冷蔵庫で冷やす。

夜には食べられるかな(*^_^*)

今日も朝から雨が降り肌寒いです。

昨夜も寝る前に毛布をもう一枚かけて眠りました。

そして朝からはまた暖房を入れてる

もう紫陽花も咲いてきたというのに～(*^_^*)

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