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スフレチーズケーキ(レシピあり)


スフレチーズケーキ(レシピあり)_d0147030_14445261.jpg





今日はとても良いお天気です。

気温が13度まで上がるということで

3月上旬の気温と天気予報で言ってました。




やっと暖かいのかと喜んでいたけれど

全然そんなわけはなく

風が強くて冷たいよ~寒い寒い!






スフレチーズケーキ(レシピあり)_d0147030_14450518.jpg





ということで熱々の珈琲が飲みたい!

そして何かお茶菓子欲しい

スフレチーズケーキ焼きました





材料を混ぜて焼くだけ

湯せん焼きにして、ふんわり仕上げます。

一晩おいて明日食べてもいいのですが

焼きたてのふわふわを食べても美味しいです( *´艸`)



スフレチーズケーキ(レシピあり)_d0147030_14450134.jpg

↑湯せん焼き

生地を入れた型を一回り大きなケーキ型に入れ(底の取れないタイプ)

バットに入れたらそこにお湯を注ぐ、そのままオーブンに入れ焼く





チーズケーキ生地(15センチ)

・クリームチーズ・・・・200g
・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・60g
・サワークリーム70~100g
・卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
・生クリーム・・・・・・・・・100g
・コーンスターチ・・・・・・・20g
・レモン汁・・・・・・・・・・・15cc



オーブン余熱180度
天板を入れたら170度で40分
160度で20分
粗熱が取れたら冷蔵庫で保存
※ジャムに少しお水を足してレンチン
お好みで薄めたジャムを塗ってもOK




スフレチーズケーキ(レシピあり)_d0147030_14445261.jpg



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Commented by Hsro3-yayss at 2023-02-01 17:44
こんばんわ
ふわふわのスフレチーズケーキですね。美味しそうだわ。
お隣なら押し掛けますよ。
Commented by kirakira44-4 at 2023-02-01 18:00
nanakoさん、こんばんは
本当!見るからにふわふわしてるね!
めちゃ美味しそー❤️
さすがプロのnanakoさんお上手!
混ぜて焼くだけでも、色々と買わないと行けないよ。
気がないと、私には無理だわ。笑 
今日、13℃予報だったの?
こちらも12℃予報だったのに、寒くて。
変だと思ったら、予報より2度低いとTVで言ってたのよ。
すっごく美味しそうなスフレケーキ、夕飯の後に食べてみたいな!❤️
Commented by love-t_k at 2023-02-01 19:10
ふわっふわなスフレチーズケーキだ〜!
このレシピは保存、保存(笑)
近々作りたいな
と思ってますがいつになるかな?

今日はちっとも暖かくなかったですよね
それより寒かったですね

Commented by lovelypoodle at 2023-02-01 19:21
美味しそう!
大阪にりくろーおじさんのチーズケーキ!って言うのがありますが、
見た感じは似ている?
レシピ覚えておきます!
ありがとうございます
Commented by funfunniconico at 2023-02-01 20:02
うっわ~~~!!!!!
とっても美味しそう♪
なんだかパソコンの向こうから、いい匂いもっ。クンクンクン^^
チーズケーキ、大好きなんですよね~~~。
焼き立てのふわふわも食べてみたいわ。^^
Commented by nanako-729 at 2023-02-01 20:13

>理恵さん、こんばんは

チーズケーキ大好きです
今日と明日でなくなりそう。
理恵さんの分残しておくね(*^^*)
Commented by nanako-729 at 2023-02-01 20:19

>YAKKOTANさん、こんばんは

今日は暖かいと聞いてたけど
寒かったよ。風が強くてベランダで
物が倒れてたよ✨

ブログのチーズケーキ美味しそうだったね
私もお取り寄せしようかな(*^^*)
Commented by nanako-729 at 2023-02-01 20:27

>けいこさん、こんばんは

今日は寒かったね
明日は北風でもっと寒いらしいよ
チーズケーキ時間のある時に作ってね✨
Commented by nanako-729 at 2023-02-01 20:35

>ロン母さん、こんばんは

まだまだ寒いですね❤️
りくろーおじさんの店
知ってますよ(*^^*)
時間のあるときにでも作って下さい


Commented by nanako-729 at 2023-02-01 20:41

>きゃふぁにこさん、こんばんは

チーズケーキ美味しいですね!
私も大好きです
冷蔵庫で一晩冷やすと落ち着いた味に
なりますが、焼いた日に食べるとまた
違ったふわふわが楽しめますよ(*^^*)
Commented by happy_go_luky at 2023-02-01 21:12
美味しそう!
nanakoさんのケーキって、色が抜群に綺麗ですよね。
あたまの茶色い部分と、ちらっと見える黄色い記事の部分のコントラスト
とっても美しいです。
Commented by HiroPhoto1690 at 2023-02-01 21:29
こんばんは^^

美味しそうなスフレチーズケーキですね♪
珈琲が飲みたくて作っちゃうって凄いと思います。
自分では作れませんから。

今日は暖かくなりませんでしたね^^;
Commented by kirakira44-4 at 2023-02-01 22:24
nanakoさん、再びです。笑  
あれ、チーズケーキじゃないよ。
チーズケーキはふつう。
フルーツタルトが、めちゃ好きなのよ。笑
Commented by emily1105 at 2023-02-02 00:06
こんばんは(*^▽^*)

わ~!こんな夜中に美味しそうなケーキを見ちゃいました!!
パソコンの画面に釘付け(笑)
こんな夜中だけど、今すぐ食べたいです(〃艸〃)ムフッ
Commented by ninja2005y at 2023-02-02 09:59
はじめまして。
サルビアさんのところから
飛んできました。

スフレチ-ズケーキ、美味しそ-!
いや、失礼しました。笑
私ね、男性なんですが
無類の甘党でして、ヨメとスィーツバイキングに
行ったことも・・・・1回で懲りましたけどね。笑

んんん・・・・・
スフレチ-ズケーキ・・・・・食べたくなってきましたので、帰りに何処かでさがしてみます。笑
Commented by nanako-729 at 2023-02-02 13:12

> もゆさん、こんにちは!

上の焼き色は少ししっかり目につけてもいいかと思います
後で艶出しするとさらに美味しそうに見えますよ
中はふんわりです( *´艸`)
Commented by nanako-729 at 2023-02-02 13:14

> Hiroさん、こんにちは!

寒いと家から出たくありませんね。
用事は午前中に済ませて買い物も終わらせます。
午後はゆっくり
コーヒータイムにしたいです( *´艸`)
Commented by nanako-729 at 2023-02-02 13:17

> YAKKOTANさん、こんにちは!

ありがとう、オンラインショップ見てきたよ
フルーツタルトがオススメなんだね。了解です。
京都駅の伊勢丹にもお店が入っていたから
今度行ったらお土産にも買えるし生ケーキもたべてみたいわ( *´艸`)
Commented by nanako-729 at 2023-02-02 13:19

> emily1105さん、こんにちは!

ありがとうございます。ケーキの焼き色は
自分のお好みできめてくださいね!
焼きたてのお味と1日置いてからのお味が違うので
2度楽しめる感じですよ(*^_^*)
Commented by nanako-729 at 2023-02-02 13:24

> ninja2005yさん、こんにちは!

初めまして、コメントありがとうございます!
男性の方の甘党いらっしゃいますよ。
奥様はスイーツのお店に入っても旦那様と一緒に
楽しめるので嬉しいですね(*^_^*)
素敵な旦那様だわ~♡

ありがとうございました私も遊びにいきますね!
Commented by akageno-ann at 2023-02-02 14:38
お見事!素晴らしいスフレチーズケーキ!!
レシピもつけてくださって早速作ってみたくなりましたが
見て楽しませてもらってます。
最近甘いものを控えているせいもあるけれど
泡立て器(電動)を妹にあげてからすっかり
やめてしまいました。でもこちらのブログでの疑似体験は
お味までわかる気がして楽しいです。
Commented by nanako-729 at 2023-02-02 15:55

> annさん、こんにちは!

私も作りたいけれど一人でみんな食べるのはちょっと
と思うとあまり作る機会がなくなりました。毎日作って
オーブンを酷使していたのがうそみたいです( *´艸`)

最近の郵便局は土日に配達しないようになって郵便物が
遅れることありますね。いつも窓口で確認してから出すようにしています。

Commented by ninja2005y at 2023-02-02 22:22
>>奥様はスイーツのお店に入っても旦那様と一緒に
>>楽しめるので嬉しいですね(*^_^*)

んん・・・・・まあ、そゆことも多いのですが
今回のスィーツバイキングに関しては
結構値段が張るということもあって
ヨメは友達を誘いにくかったようで
綿sにも断られると思いながら聞いてきたらしいのですが
私自身、この日まで【女性にも負けない甘党】と自負してて
腕試しがてらこいうバイキングに挑みたかったので
ヨメの誘いに乗ったわけですが・・・・・

結果は惨敗、玉砕されましたわ、
普通のバイキングなら、そこそこに元も取ってしまうのですが
その点も取れず、甘いものに関してのツワモノのすごさに
驚きました。

もう・・・・・止めときますわ。(笑)
Commented by nanako-729 at 2023-02-03 00:17

> ninja2005yさん、こんばんは!

とっても美味しい経験されましたね
それに奥様も満足されたのではないでしょうか( *´艸`)

今度は焼肉とかのバイキングがいいですね(笑)
Commented by franandtuto at 2023-02-07 04:53
この日は晴れても風が強くて返って寒く感じました!

美味しそうなスフレチーズケーキ(^^♪ 今コーヒーは暖かいのが手元にあります
ただ甘いものが無いの 一切れいただきたいな 笑

Commented by nanako-729 at 2023-02-08 16:19

> franちゃん、、こんにちは!

私も今熱いコーヒーを飲んでいるの
早くあのパウンドケーキ食べたいわ( *´艸`)
まだかなまだかな・・・笑
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by nanako-729 | 2023-02-01 16:35 | お菓子レシピ | Trackback | Comments(26)

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