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渋皮煮入りマフィン

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こんにちは!


昨日の予報では曇りだったので
早朝に蓮の花見に行こうと思ってたのに
予定が変更に・・・


今週中に行きたい。




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さて今日は渋皮煮を生地に混ぜ込んだマフィン


パウンドケーキ系のどっしりになってしまって(栗入れすぎた)
もうちょっとベーキングパウダーを
入れればよかったかな・・・




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2~3日置くと生地もしっとり馴染むけど
すぐに食べたかったのだ~( *´艸`)



半分はお裾分け用にラッピング。
頑張ってもっと渋皮煮使わなくちゃ~♬




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by nanako-729 | 2019-07-15 17:14 | お菓子 | Trackback

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