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抹茶フィナンシェ

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こんばんは!
今日は各地で雪のニュース。
帰郷されます方、どうぞ気を付けて・・・




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今日はオーバル型を使って抹茶フィナンシェ
真ん中に渋皮煮を半分にして
のせています。



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フィナンシェの生地が1センチくらいの
高さなので栗もっと小さくしてもよかったかなと・・・


抹茶のほろ苦さと栗がよく合う~( *´艸`)



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by nanako-729 | 2018-12-28 20:35 | お菓子 | Trackback

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by nanako