2018年 08月 08日
franちゃんのころころマドレーヌ & ランチ
こんばんは!
昨夜、雨も降って風も強かったのですが
久しぶりに涼しい夜でした。
クーラーも扇風機も必要なくぐっすり眠れた!
どうぞ台風が被害なく通り過ぎますように!
先日、都内に行く用事があったので
ブロ友のfranちゃん家にもおじゃましてきました。
私が着いてからササッとランチの用意を・・・手際いい♡
『馬車に乗ったモッツァレラ』という
パンを使ったナポリの郷土料理を作ってくれました。
ブログで見て食べたいと思っていた
チーズたっぷりのお料理。
アンチョビを使ったソースが丁度良い塩加減で美味しくて
帰りにアンチョビ買ってかえりましたよ(笑)
そしてデザートまで用意してくれてたのです( *´艸`)♡
スペイン・カタルーニャ地方のスイーツ『クレマ・カタラーナ』
クリームブリュレに似た冷たいデザート。
上をバーナーで炙るのですが
二人とも慣れないものだから・・大笑いしながら(^^ゞ
そしてこんな焼き菓子も。
リリエンベルグのマドレーヌ『こぶたのマドレーヌ』のような
ぷっくりと膨らんだ丸みのある型で焼いたマドレーヌ。
この焼き型、日本ではなかなか手に入らないです。
実物をみせてもらったけれど可愛い!
今回もお菓子の話で大盛り上がりでした!
franちゃん、美味しいランチ&お土産までいただいて、
ありがとうございました!
ランキングに参加しています!
宜しければバナーをポチッポチッとしていただけると嬉しいです!
いつもありがとう~~!
にほんブログ村
Commented
by
pikorin77jp at 2018-08-08 21:05
nanakoさん franさんのブログも拝見しました。さすが nanakoさんのお友達 凄いですね、、、美味しそうです! 私はスウィーツを作ることは苦手なので ただただすごいな~~~ と思うばかりです。
0
Commented
by
Blue-salvia at 2018-08-08 22:31
Commented
at 2018-08-08 23:11
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented
by
franandtuto at 2018-08-08 23:27
こんばんわ~nanakoちゃん!・・・・またこんな時間になっちゃった^^;
今日はnanakoちゃんにいただいたフランボワーズのジャムでリュネットを焼こうと
思っていたけれど台風が気になって結局手につかなかったわ(爆)
きっと無事通り過ぎるまでこのまま起きていると思うけど!!^^
今度はまたゆっくり一緒に何か作れる時間をくださいな!
nanakoちゃんと話していると、作りたくなっちゃう (笑)
バーナーね、普通のグラニュー糖か粉糖だと問題なく出来るけれど
カソナードやブラウンシュガーを使うと、溶ける前に燃える!
風味は絶対に色が付いた砂糖に方が美味しいのだけれどね・・・どうしたものか
アイデアがあったら教えてね(^_-)-☆
リンクありがとう! 馬車にのったモッツァレッラに緑が無くて恥ずかしいわ
今度はちゃんと用意しておくからね!!
※ 外に出ないこと!
今日はnanakoちゃんにいただいたフランボワーズのジャムでリュネットを焼こうと
思っていたけれど台風が気になって結局手につかなかったわ(爆)
きっと無事通り過ぎるまでこのまま起きていると思うけど!!^^
今度はまたゆっくり一緒に何か作れる時間をくださいな!
nanakoちゃんと話していると、作りたくなっちゃう (笑)
バーナーね、普通のグラニュー糖か粉糖だと問題なく出来るけれど
カソナードやブラウンシュガーを使うと、溶ける前に燃える!
風味は絶対に色が付いた砂糖に方が美味しいのだけれどね・・・どうしたものか
アイデアがあったら教えてね(^_-)-☆
リンクありがとう! 馬車にのったモッツァレッラに緑が無くて恥ずかしいわ
今度はちゃんと用意しておくからね!!
※ 外に出ないこと!
Commented
by
kirakira5-3 at 2018-08-09 08:29
nanakoさん、おはよ~!
ほんとほんと、ころころマドレーヌ、すごく可愛い~♡
huranさんの手料理もお洒落ね~♬
お店みたいだよ、、スイーツもなんだか難しいなまえで、
私には覚えられないけど・・笑
バーナーで焼き色つけて楽しそう~!美味しいでしょうね!
プリンもバーナーで焼いてくれるお店があるね。
共通の話題で楽しい時間を過ごせて良かったね~(*´▽`*)
レベルの高いお二人で楽しいと思うわ~♬
ほんとほんと、ころころマドレーヌ、すごく可愛い~♡
huranさんの手料理もお洒落ね~♬
お店みたいだよ、、スイーツもなんだか難しいなまえで、
私には覚えられないけど・・笑
バーナーで焼き色つけて楽しそう~!美味しいでしょうね!
プリンもバーナーで焼いてくれるお店があるね。
共通の話題で楽しい時間を過ごせて良かったね~(*´▽`*)
レベルの高いお二人で楽しいと思うわ~♬
Commented
by
fsnoteak at 2018-08-09 09:52
Commented
at 2018-08-09 15:40
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented
at 2018-08-09 19:51
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
by nanako-729
| 2018-08-08 20:18
| お菓子
|
Trackback
|
Comments(8)