爽やかレモンのタルト

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 おはようございます!
 暑さもいよいよ本格的になってきましたね!



 今日の天気予報で猛暑日という35度以上の場所が、東京・名古屋・長野に
 でていました、どうぞ水分をしっかりとって・・・・

 くれぐれも熱中症に気を付けてお過ごしくださね!



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さて今日のおやつ、レモンカードを使ったミニタルトです。


私はよくアイシングクッキーを作るので少しずつクッキー生地が残ってきます。
それを冷凍室にポイポイとストックしておき、ある程度まとまったら使います。



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 何度もコネコネしているので、サクサクホロホロとはいきませんが
 家用のおやつには十分使えます~笑


 気温が高くなって扱いにくいですが、型に敷き込んだら冷凍室に10分ほど
 いれて落ち着かせます。



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焼き上がった型にレモンカードを入れて冷たく冷やし・・・・
旬のフルーツを飾ってもいいし・・・そう、ブドウや桃もおいしそうですね( ´艸`)クスッ



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by nanako-729 | 2015-07-24 08:21 | お菓子 | Trackback

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