☆オレンジのゼリー☆レシピ付き

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  今週は夏休み最後の週末ですね!
  そろそろ来週から学校が始まるのでしょうか?

  宿題に追われている子どもちゃん達、ラストスパート頑張って!

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  今日はそんな時にぴったりの冷た~~いオレンジのゼリー!
  レシピ付きなのでママ達、作ってあげてくださいね~~ヾ(〃^∇^)ノ

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        ☆オレンジのゼリー☆   

           材料    小さめグラス3個分

          ・オレンジ ……………… 1個
          ・オレンジ100%ジュース…250cc
          ・砂糖 …………………… 40g          
          ・レモン汁 …………………大1 (15cc)    
          ・粉ゼラチン ……………… 5g
          ・水(ゼラチン用) …………大2 (30cc)

          ・あれば飾り用グリーン … ミントなど


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①オレンジの皮をむき実だけ取り出しておく。
  飾り用を別にして残りをグラス3個に分けて入れる。

②小さめの容器に水大2を入れ、そこにゼラチン5gをふり入れる。
  (ゼラチンにお水を入れるとダマになりやすので、お水にゼラチン)
 
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③お鍋にオレンジ果汁とお砂糖を入れ80度くらいまで温める(沸騰はさせない)
 火をとめてそこにふやかしたゼラチンを入れ溶けるまで軽くまぜる。

④それをこして、レモン汁大1を入れる。

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⑤ボウルの底に氷水をあてて、粗熱をとりグラスに注ぐ。
 冷蔵庫で冷やし、少し固まりかけて来たら飾り用のオレンジをのせる。

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⑥2~3時間冷やすとしっかり固まります。グリーンを飾れば出来上がり。

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 ・粉ゼラチンはメーカーにより多少固さが違うので、固いと思った時は次回
  オレンジ果汁を20~40ccほど多めにいれて調節してください。

 ・お砂糖の量もお好みで。
 ・ミカンの缶詰めでも同じように作れるよ。


週末のおやつに作ってみてねヾ(〃^∇^)ノ皆さま楽しい週末を~♪

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by nanako-729 | 2012-08-24 20:02 | お菓子 | Trackback

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