ガレット・デ・ロワで新年をお祝いする会~~☆TEA MIE☆ 

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   先週14日(土)人気の紅茶教室TEA MIEに参加してきました!
 
   今日の参加者は7名で多いですよ~とミンミン先生!
   franちゃん tutoさん以外は誰が参加なのか知りませんでした!

   お部屋に入るとそこには、大人気ブロガーいっちゃんの美味しい食卓のいっちゃんが…
   きゃあ~~とミーハーになってしまいます(笑)
   お仕事でイギリスから一時帰国中の参加でした!
  
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   ウエルカムティーはマリアージュフレールのフルーツティー「マルコポーロ」です!

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     オードブル3種盛り、魚介類とアボガドのコンソメジュレ!
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   シェ カザマの「パン・ド・リオレ」TEA MIEの文字が可愛いです!

   ブルーベリーをねり込んだパン生地をくり抜いてサンドイッチに!
   中味はカマンベールチーズ・マッシュルーム・ロースハム・ツナ・サーモンなど

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   あこがれのピエールエルメのガレット・デ・ロワ、こんな機会じゃなきゃ食べられません!

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   そして本日のメインといってもいいくらいの存在感リリエンベルグのパイ!
   横溝シェフのパイが食べられるなんて~ハイテンションになります!
 
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   躍り立つ鯛の姿に新春の気持ちを込めた「おめで鯛」パイ生地の中は
   アーモンドクリームと栗の渋皮煮、お代りも頂き最高に美味しかったです!

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   ガレット・デ・ロワというとフェーブ、こちらは不思議の国のアリスです!  

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   フェーブって集めたくなる可愛さですね~!

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   紅茶はボレロ・カシミールチャイ・チョコレートミントなど
   ガレット・デ・ロワに合わせて先生がチョイスしてくれます!

   参加者の皆さんは紅茶に詳しくて話が尽きません!
   そしてもう外は真っ暗に~!
   ミンミン先生参加者の皆さま、遅くまでありがとうございました!

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      おまけ…しゃべるお父さんスリッパのカメラマンさん(笑)
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by nanako-729 | 2012-01-16 00:09 | 日常 | Trackback

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