お正月の甘露煮でチョコケーキ!

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    さて今日11日は鏡開きでしたね!
    鏡餅、皆さまのおうちではお雑煮&お汁粉どちらで食されましたか?
    うちは毎年お汁粉に、甘党ですから~笑

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    お正月の黒豆に添えていた甘露煮…
    まだ冷蔵庫に残っているのでケーキに使ってみました!    

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    甘露煮は綺麗な黄色なのでやっぱりチョコと合わせたいですね!
    ケーキの中に沈んでいかないように焼き時間の途中で栗を乗せました!

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    チョコケーキは甘さを抑えたブラックチョコを使用
    やっぱり冬はチョコケーキがぴったりですね!

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by nanako-729 | 2012-01-11 19:09 | お菓子 | Trackback

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