アールグレイのシフォンケーキ!

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    今日は一日中雨で部屋の中にいても膝かけがほしいような肌寒さですね!

    さて夏場一休みしていたシフォンケーキ、アールグレイ味で焼いてみました、
    茶葉をミルクで煮出して水分に使ってます、茶葉も入っていますよ!    

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    いつもと同じように焼いたつもりなんですが、ちょっと気にいらないとこが…
    これが全体写真ですが、どこかわかりますか?

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    焼いたときに底になる部分の外回り角、ここのところに気泡の穴が
    空気抜きもしてるのにどういうことなんでしょうね~!

     ↓ この下の写真だと穴あきなのがよくわかりますね!
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    カットすると中は全然大丈夫です! 
    う~ん、ベーキングパウダーも使ってないのになぁ~!
   
    まぁ食べるに関しては影響ないんですが…お家用で良かった!
    今日は暖かい飲み物がぴったり合いますね!     

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     無印でクッキーの型みつけました!
     猫ちゃん、5種類これで800円です、ハロウィンに使えそうかな~~♪
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by nanako-729 | 2011-10-05 19:49 | お菓子 | Trackback

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