バニラのバタークッキー

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     昨夜の地震は怖かったですね…
     ちょっと安心しかけたころにまた余震で、怖さを思い出してしまいます!

     そして今日は霧雨のような雨がずっと続き、肌寒い日曜でした!

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     少し前に焼いたバニラのクッキー!

     生地を作って冷凍室に入れておき、時間のある時に焼きます!
     丸く形を整えて、回りに霧を吹き小粒のざらめの上をごろごろ~~♪

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     そのままラップに包み、凍らせて好きな時に焼きます!
     真ん中を軽くへこませ胡桃を飾りに…

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     天板一枚分なので、一回のお茶菓子で終わりです!
     サクサクであっという間になくなります~笑

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      さて連日でお疲れ気味ですが、この時期集中してオープンキャンパスが
      開催されるので、今日も頑張って参加してきました!
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ここの大学はキャンパスが広い、校舎のほかに、陸上競技場のトラックやサッカー場、
ラグビー場テニスコート、アメフトのグランド、体育館が2つに武道館…広すぎて歩けない!

キャンパスツアーのバスが運行されてるほどです!


帰りにキャンパス内のドトールでお茶~ふう一息…
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by nanako-729 | 2011-07-31 18:17 | お菓子 | Trackback

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