レモンシフォン・オレンジピール入り

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    トントントン…みじん切りしてます!
    オレンジピールをいつもの倍の時間かけて刻んでます!

    いつもの粗みじんではなく、もっと小粒に!

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    水分の一部をレモン果汁に置き換え、オレンジピールを混ぜ
    甘酸っぱいレモンシフォンを焼いてみました!

    レモン果汁入れ過ぎると気泡の多いシフォンになるので香りがつく程度に…

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    オレンジピールは粒が小さいので沈むことなく全体に散らばりました!
    レモンの香りさわやかなレモンシフォンケーキの出来上がりです!

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      先日差し入れに焼いたプリン!暑い時はこれに限るわ~~♪
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by nanako-729 | 2011-07-29 19:52 | お菓子 | Trackback

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