苺のふわふわロールケーキ

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      苺も大分終わりに近づいてきたので少し安くなってきました。
      時々198円なんてのにあたるとつい2パック買ってしまいます!

      コテカさんのところでふわふわのスフレロール見ました!

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      実はまだスフレロール焼いたことなくて、いつも無難に
      共立てスポンジロールの生地になってしまいます!

      ロールケーキの敷き紙…百均のシートをハサミでカットして使ってます!
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      焼き上がったら大きな袋にすっぽり包んで冷ましておきます!
      冷めたら裏の紙をはがし、その上に生地を置き好きな具を巻きます!

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      生クリーム、苺ジャム苺です!

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      剥がした敷き紙でくるりと巻きます!
      その上からラップでもう一度巻き、落ち着くまで冷蔵庫に入れます!

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      厚めにカットしていただきます!

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by nanako-729 | 2011-04-26 21:26 | お菓子 | Trackback

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