チョコシフォンケーキ&バレンタインチョコ♪

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     今日はバレンタインでしたね!
     皆さんは素敵な一日になったでしょうか?

     というわけで私もチョコシフォンケーキを焼きました!

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     お風呂くらいの温度でチョコとココアとなたね油を湯煎に
     かけて溶かしておきます!

     出来上がりの生地…つやがでるまで底からしっかり混ぜ合わせます!     

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     焼き上がって粗熱がとれてまだ温かいうちにナイロン袋を
     すっぽりかぶせて冷ましておきます!

     カットする前↓ ちょっと盛り上がりすぎかも!!!

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     チョコ生地はメレンゲが消えやすいので混ぜ過ぎ注意だけど
     あともう5~6回混ぜ合わせてもよかったなぁ~~!

     まだ大きい気泡が残ってました!

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     昨日の日曜日女の子のいるおうちはチョコ作りに大変だったのでは!?
     うちも例年通りオーブン、フル稼働してました!

     娘の作ったバレンタインのお菓子↓
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     スノウボウルチョコ味    桜メレンゲ…バニラと苺ジャム味
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     この二つをセットにしてラッピング
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     そしてまた沢山の友チョコと一緒に帰ってきました!
     生チョコが多かったけどマカロンやタルトも…
     今どきの女子校生すごいわ~~(〃⌒ー⌒)/     
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by nanako-729 | 2011-02-14 21:04 | お菓子 | Trackback

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