2010年 10月 22日
チョコパウンドケーキ
今日はナッツをのせたチョコパウンドケーキです!
胡桃をメインにカシューナッツやドライフィグ、レーズンを使ってます!
これだけ沢山のっていても意外と落ちないんですよ!
中にはレーズンと細かくした胡桃をまぜて
もちろんいつものようにラム酒もたっぷり~♪
濃厚なチョコの味と香りを存分に楽しめます!
チョコはカカオ分70%のビターチョコで、
最近はスパーのお菓子売り場でも手軽に買えますね!
端っこの切れ橋は、このあとすぐお味見用にぱくり!
うんまぁ~~い(〃⌒∇⌒)ゞ満足!
先日渋皮煮をつくろうと思った栗!
圧力鍋で圧をかけると鬼皮をむきやしぃと聞いたのでやってみました!
お鍋の種類とかでもちがってくるし、
取りあえず高圧で1分、その後急冷させます!
追記…最初、鬼皮だけにちょっとキズをつけておきます(渋皮にはつけない)
そして圧力鍋で高圧1分、急冷
たしかに剥きやすい、でも鬼皮だけでなく渋皮までむきやすくなってる!?
↑ 渋皮煮用、少しくらいの渋皮煮のキズは気にせず煮込んでしまいます!
↓ 最初は喜んでぽいぽい食べていたけど、ダメお腹いっぱいになってきた!
栗ご飯や甘露煮にはぴったりかも!
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chocotta at 2010-10-22 09:47
nanakoちゃんおはよう~。
チョコとナッツのケーキ、ドライフルーツも入ってて贅沢~!!とっても美味しそうね~。
圧力鍋使うと皮がむきやすきなるのね!!
試してみたいけど今月中は無理そう(汗)
早くしないと栗がなくっちゃうかなぁ~。
チョコとナッツのケーキ、ドライフルーツも入ってて贅沢~!!とっても美味しそうね~。
圧力鍋使うと皮がむきやすきなるのね!!
試してみたいけど今月中は無理そう(汗)
早くしないと栗がなくっちゃうかなぁ~。
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starofay at 2010-10-22 09:49
うわぁぁぁぁああ!
なんて贅沢なパウンドケーキ!!
濃厚なビターチョコレートとラム酒、大人な味を想像するだけでよ。。。ヨダレがぁー(><)
材料をおしみなく使うnanakoさんのスウィーツはいつも美味しそう~ケチケチな私のスウィーツは貧乏ったらしいもんなぁ。
バレンタインによさそうなパウンドケーキですね☆
なんて贅沢なパウンドケーキ!!
濃厚なビターチョコレートとラム酒、大人な味を想像するだけでよ。。。ヨダレがぁー(><)
材料をおしみなく使うnanakoさんのスウィーツはいつも美味しそう~ケチケチな私のスウィーツは貧乏ったらしいもんなぁ。
バレンタインによさそうなパウンドケーキですね☆
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61606190 at 2010-10-22 14:55
nanakoさんこんにちは♪
いつ見ても豪華なケーキ(*^o^*)
濃厚なチョコレートとラム酒たっぷりでしっとり美味しそう~!!
なんて贅沢な焼き菓子***
私も見た人の心を掴めちゃうお菓子を作れるようになりたい(>_<)ノ
そしておばあちゃんへの言葉ありがとうございました***
いつ見ても豪華なケーキ(*^o^*)
濃厚なチョコレートとラム酒たっぷりでしっとり美味しそう~!!
なんて贅沢な焼き菓子***
私も見た人の心を掴めちゃうお菓子を作れるようになりたい(>_<)ノ
そしておばあちゃんへの言葉ありがとうございました***
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mieti_3 at 2010-10-22 19:01
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marie_josephe at 2010-10-22 23:14
nanakoさ~ん、こんばんわ~♪
お味見、うんまァ~いでしたか~、
そうれはそうですわね~~♪ これだけゴージャスに
トッピングされて、濃厚なチョコレートバウンドですものぉ~~~(@_@。
秋の夜長にケーキを焼くのも良いですわね~、
でも、お味見でカロリー摂取し過ぎてしまうわね(#^.^#)
お味見、うんまァ~いでしたか~、
そうれはそうですわね~~♪ これだけゴージャスに
トッピングされて、濃厚なチョコレートバウンドですものぉ~~~(@_@。
秋の夜長にケーキを焼くのも良いですわね~、
でも、お味見でカロリー摂取し過ぎてしまうわね(#^.^#)
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marimari
at 2010-10-23 08:42
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nanako-729 at 2010-10-24 03:37
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nanako-729 at 2010-10-24 03:39
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nanako-729 at 2010-10-24 03:41
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nanako-729 at 2010-10-24 03:44
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nanako-729 at 2010-10-24 03:46
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nanako-729 at 2010-10-24 03:49
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nanako-729 at 2010-10-24 03:51
by nanako-729
| 2010-10-22 09:25
| お菓子
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