緑のシフォンケーキ♪

d0147030_1759073.jpg

       毎日蒸し暑い日が続いています!
       日中もにわか雨が降ったり、どうもすっきりしないお天気ですね!

       今日は久しぶりのシフォン…
       暑くなってきて卵白が水っぽくなって
       シフォンも難しい季節になってきました!

       さて今日はこの緑色のシフォン、何のシフォンでしょうか!?
       ↓これは卵黄生地、抹茶ではありませんよ~♪       

d0147030_17593892.jpg

      いつもの水分量で焼いたら、ふにゃっと柔らかい
      柔らかすぎるシフォンになってしまいました!

      筒のまわりの生地が二段腹になってます(笑)
      夏レシピに変えないとダメですね!       

d0147030_175955100.jpg

      でも中はこんなにきれいな緑色で、クセのない軽い生地になりました!
      抹茶よりグンときれいなグリーン~♪

      さあヒントは野菜の仲間です(*⌒∇⌒*)
      正解の人いるかな!?

d0147030_18133.jpg

[PR]
トラックバックURL : https://nanakos.exblog.jp/tb/11436797
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
by nanako-729 | 2010-06-30 18:20 | お菓子 | Trackback

手作りスィーツとちょこっと日常を紹介,気軽にコメント残してね!      


by nanako