2010年 06月 07日
再びチョコシフォン試作!
もう見飽きたと思われるチョコシフォンの試作です~笑
チョコシフォン生地にブラックチョコの甘くないタイプを
刻んで入れてみました!
膨らみかげんはこのくらいが丁度いいですね!
私のシフォンは型に入れる生地の量を心持ち少なくした方が
いいみたいです、爆発するとラッピングがしにくくて(^^ゞ
チョコチップが切れていたので刻みチョコにしたら
また表情の違うチョコシフォンになりました!
ひとくちにチョコシフォンといってもいろいろなタイプが出来るものですね!
益々シフォン作りが楽しくなってきましたヾ(〃^∇^)ノ
先日ご注文いただいてたチョコシフォンは無事にお届けすることが出来ました!
お嬢様のお誕生日だったのでクッキープレートも一緒に!
私も色々勉強になり楽しかったよ、Sちゃんどうもありがとう~♪
良かったですね\(^o^)/
無事、チョコシフォン、お届けできたんですね!
何回も試行錯誤の結果のシフォンですね!
チョコという甘さもですが、nanakoさんの努力と想いのたくさんこもった甘さもいっぱい詰まってそう♪
お疲れ様でした☆
そして、
プレートの文字、本当にお上手!
どんなにしたらそのように上手くかけるのでしょう?
湯せんしながら?・・・でも文字が繋がらなさそう…苦笑
コツ、教えて下さい☆
無事、チョコシフォン、お届けできたんですね!
何回も試行錯誤の結果のシフォンですね!
チョコという甘さもですが、nanakoさんの努力と想いのたくさんこもった甘さもいっぱい詰まってそう♪
お疲れ様でした☆
そして、
プレートの文字、本当にお上手!
どんなにしたらそのように上手くかけるのでしょう?
湯せんしながら?・・・でも文字が繋がらなさそう…苦笑
コツ、教えて下さい☆
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at 2010-06-07 10:13
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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starofay at 2010-06-07 12:04
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cooking2009 at 2010-06-07 16:25
nanakoさん、こんにちは♪
ここ数日のシフォンケーキ記事を拝見していたら、「よし!私も作ってみよう!」と思い、久しぶりにシフォンケーキを作ってみたんです。^^
前に作った時は、テフロン加工の型であっという間にしぼんでしまったのですが、アルミ型でリベンジしてみたら、前回よりは立派なシフォンケーキが作れました!
ですが、まだまだです。(>_<)
nanakoさんのように、綺麗に型から取り出せず。(>_<)
回数をこなすしかなさそうです。
いつかnanakoさんのような、上手なシフォンケーキが作れるようになりたいです。^^
ここ数日のシフォンケーキ記事を拝見していたら、「よし!私も作ってみよう!」と思い、久しぶりにシフォンケーキを作ってみたんです。^^
前に作った時は、テフロン加工の型であっという間にしぼんでしまったのですが、アルミ型でリベンジしてみたら、前回よりは立派なシフォンケーキが作れました!
ですが、まだまだです。(>_<)
nanakoさんのように、綺麗に型から取り出せず。(>_<)
回数をこなすしかなさそうです。
いつかnanakoさんのような、上手なシフォンケーキが作れるようになりたいです。^^
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mieti_3 at 2010-06-07 20:21
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at 2010-06-07 22:37
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
うわわ~、目くるめくチョコシフォンのラッシュですね!
nanakoさんの深~い知識と技術は、こうやって粘り強く挑戦し
続ける姿勢に裏打ちされているんですね。
ううう、本当にすごいです。私も見習わないと、、、
nanakoさんの深~い知識と技術は、こうやって粘り強く挑戦し
続ける姿勢に裏打ちされているんですね。
ううう、本当にすごいです。私も見習わないと、、、
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nanako-729 at 2010-06-08 06:23
☆ちぃちゃん、おはよう!
チョコシフォン無事にお届けできました! 集中的に試作繰り返したので
なんとかシフォンらしいのが出来上がりました!
細かくしたチョコを湯煎にかけて(熱めのお風呂くらい)珈琲フレッシュで
少しのばすと書きやすいチョコの固さになります!(*⌒∇⌒*)
チョコシフォン無事にお届けできました! 集中的に試作繰り返したので
なんとかシフォンらしいのが出来上がりました!
細かくしたチョコを湯煎にかけて(熱めのお風呂くらい)珈琲フレッシュで
少しのばすと書きやすいチョコの固さになります!(*⌒∇⌒*)
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nanako-729 at 2010-06-08 06:27
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akageno-ann at 2010-06-08 09:01
食べたいです! 作りに来てください!
ご注文のシフォン無事お届け出来てよかったですね
nanakoさんの研究熱心なところすごいなぁと思います
シフォンはその日の湿度、気温とかでも出来が変わってきますもんね
夏の卵によっても変わるしシフォンもパンと違って奥が深いかも~
クッキープレートもラッピング可愛いです♪
nanakoさんの研究熱心なところすごいなぁと思います
シフォンはその日の湿度、気温とかでも出来が変わってきますもんね
夏の卵によっても変わるしシフォンもパンと違って奥が深いかも~
クッキープレートもラッピング可愛いです♪
無事お届けできてよかったですね~
私も食べたい~
私も食べたい~
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sobokuna-okasi at 2010-06-08 12:28
こんにちわ♪
久々パソコンの前に座りました。
お~~~~~~ナナコさん、チョコシフォンがたくさん!!
それも美味しそう♪
チョコシフォン作りたくなってしまいました!
どうしよう・・・昼休みに作ろうかな~~~♪
久々パソコンの前に座りました。
お~~~~~~ナナコさん、チョコシフォンがたくさん!!
それも美味しそう♪
チョコシフォン作りたくなってしまいました!
どうしよう・・・昼休みに作ろうかな~~~♪
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Fuwari Funwari
at 2010-06-08 16:56
x
nanakoちゃん、こんにちは^-^
わぁ、ほんとにnanakoちゃんは研究熱心だね。
芯からお菓子作りが好きなんだね^^
そんな人のシフォンがきっと行列の出来るシフォン屋さんになるんだろうな・・って考えてた。
素敵な生き方に思わず微笑んでしまいます^-^
わぁ、ほんとにnanakoちゃんは研究熱心だね。
芯からお菓子作りが好きなんだね^^
そんな人のシフォンがきっと行列の出来るシフォン屋さんになるんだろうな・・って考えてた。
素敵な生き方に思わず微笑んでしまいます^-^
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mika-suzuki24 at 2010-06-08 20:18
おお、怒濤のチョコシフォンだ~(笑)
こうやって日々試行錯誤しながら極めていくんだね。
nanakoちゃんのお菓子はおいしいはずだ~。
でも、なぜnanakoちゃんはちっとも太らないのですか?
ふふふ。
心底疑問だ。
こうやって日々試行錯誤しながら極めていくんだね。
nanakoちゃんのお菓子はおいしいはずだ~。
でも、なぜnanakoちゃんはちっとも太らないのですか?
ふふふ。
心底疑問だ。
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dining--kitchen at 2010-06-09 10:09
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marie_josephe at 2010-06-09 12:27
nanakoさん、こんにちわ~♪
またもやチョコシフォンにチャレンジですのね~(@_@)
マムの頭の中もチョコシフォンを思い、マムの眼は
チョコシフォンを探している今日この頃・・・ですの。
こちらに伺ってから、無性に頂きたくなって、
今日も探しに参り・・・なんて言っていないで、
マムが焼いたら宜しいのでしょうね(笑
本当に美味しそうで、美しいシフォンですわ~(^o^)丿
またもやチョコシフォンにチャレンジですのね~(@_@)
マムの頭の中もチョコシフォンを思い、マムの眼は
チョコシフォンを探している今日この頃・・・ですの。
こちらに伺ってから、無性に頂きたくなって、
今日も探しに参り・・・なんて言っていないで、
マムが焼いたら宜しいのでしょうね(笑
本当に美味しそうで、美しいシフォンですわ~(^o^)丿
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nanako-729 at 2010-06-09 22:36
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nanako-729 at 2010-06-09 22:42
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nanako-729 at 2010-06-09 22:46
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nanako-729 at 2010-06-09 22:52
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nanako-729 at 2010-06-09 22:53
☆鍵コメPちゃん、こんばんは!
体調ムリしないでゆっくりとね!コメントありがとう!
体調ムリしないでゆっくりとね!コメントありがとう!
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nanako-729 at 2010-06-09 23:08
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nanako-729 at 2010-06-09 23:10
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nanako-729 at 2010-06-09 23:12
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nanako-729 at 2010-06-09 23:15
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nanako-729 at 2010-06-09 23:18
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nanako-729 at 2010-06-10 20:26
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nanako-729 at 2010-06-10 20:28
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nanako-729 at 2010-06-10 20:35
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nanako-729 at 2010-06-10 20:39
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nanako-729 at 2010-06-10 20:41
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nanako-729 at 2010-06-10 20:44
by nanako-729
| 2010-06-07 06:26
| お菓子
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