シガレット

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      最近お気に入りのお菓子にシガレットがあります!
      このくるりと巻く作業は手早さが命!
      ゆっくりしているとすぐに固くなってきれいな丸になりません!

      だからオーブンから1枚ずつとりだしてはくるりと…
      そして熱気が逃げないようにオーブンの扉をしめて巻き巻き
      でも薄いクッキーだから余熱でもじわじわと色がついてきます!

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      一度に焼くのは4枚が限度かな~何回も焼きます!
      手間はかかるけど、このほろほろとくずれるような繊細なお菓子
      とってもお気に入りです(〃⌒∇⌒)ゞ

      このクッキーはぱにぽぽちゃんの桜シガレットのアレンジ版です!
      レシピと作り方は ↓ に見にいってね♪
      Sucre-en-Rose♪ *panipopo & paniヴァンのキッチンから*      

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          今年もベランダのワイルドストロベリーが赤い実をつけ始めました!
          収穫したのは冷凍庫に入れてもう少し集まったら何か作りたいな~♪

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by nanako-729 | 2010-05-27 20:47 | お菓子 | Trackback

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