ラズベリーの焼きメレンゲ♪

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      先日焼いたラズベリーの焼きメレンゲ♪      
      最近、卵白はこの焼きメレンゲになることが多いです~笑

      春らしいピンクは乾燥ラズベリーを混ぜて焼いています!

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      乾燥ラズベリーをめん棒でちょっと潰してメレンゲに混ぜ
      桜の口金で絞っています!

      可愛い桜、気分はもう春~♪

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      100度の低温でじっくり乾燥焼き、90~120分かけてしっかり乾燥させます!

      甘酸っぱい口どけの焼きメレンゲが出来上がりです!

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      先日のお菓子の詰め合わせにこの焼きメレンゲも入れてみました!     

      ↓ アーモンド、ココナッツのチュイールと一緒に!

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by nanako-729 | 2010-01-28 16:41 | お菓子 | Trackback

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