nanako*sweets-cafe♪

オレンジピール＆オレンジのパウンドケーキ

こんにちは！
今日も爽やかなお天気ですね！



オレンジのパウンドケーキ作りました。
ついこの間もUPしてるのですが
最近は１週間に１台は焼いているかも知れません。








今日はオレンジピールも作っています。
春先に頂いた甘夏の皮を
まとめてピールにして、これを使います。



市販の物はこの１枚が500円近くと結構割高なんです。
手間はかかりますが
作ると安心です( *´艸｀)

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アイシングクッキー ＊ バレエのクッキーセット

こんにちは！
今日もバレエのアイシングクッキーです。


少し前に作ったセット物で
ブルー系で揃えています！






こちらも発表会用に♬
Thanks＆Balletのメッセージ。







セットの並べ方をシュミレーションして･･･



これ食べ応えあるよね。
でも食べずに記念に飾ってある方もいるそうです( *´艸｀)

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バレエのアイシングクッキー

こんにちは！


朝はちょっと蒸しっとしていたけれど
段々涼しくなってきた。
明日の気温はまた20度だそう･･･寒暖の差が激しいね。




今日はバレエの発表会用のアイシングクッキーです。
演目は「白鳥の湖」だそうです(^^ゞ













レモンの蕾が大きくなってきました。
もうすぐ咲くかな･･･


でも咲いたからといって
確実に実が成るわけでもなく
期待しないように( *´艸｀)

でも楽しみです(笑)


どうぞ素敵な週末を～♬

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渋皮煮入りパウンドケーキ ＆ ななこばら

こんばんは！
今日は暑かったですね！


ちょっとしたイベントに参加していたのですが
９時ごろからお昼過ぎまで外にいたら
結構、顔が日焼けしてしまって･･･


日焼け止め塗ってたのに
顔が赤くなってる～( *´艸｀)ﾔﾊﾞｲ









今日は少し前に焼いた渋皮煮入りパウンドケーキ！

夏前になって暑くなってくると
あと何か月で栗がでるって思い出す。

あと4か月･･･早く使い切らなくちゃ






↓先日のバラ園で　「ななこばら」
バラよりもネームプレートに反応～笑

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ポピーのお花畑

こんにちは！
今日は何度なんだっけ？
２８度？


日差しも夏のようで
日焼け止め必須ですね！
焼けちゃうなぁ～( *´艸｀)






先日ポピー＆矢車草のお花畑行ってきました！
密になって生えてるから
とっても綺麗です！






こんな日はこれでも( ^^) _旦~~
桜のビールまだ残ってたわ(笑)

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バラ園お散歩

こんばんは！
今日はちょっと汗ばむくらいでしたね。


気温的には７月の気温らしいです。
もうすぐ本格的夏ですものね！








今日は久しぶりに電チャリで買い物に。


チャリの時はご近所のお花とか楽しみながら走るのですが、
もう紫陽花がうっすらと色付いているお花があって･･･

早い、早いなぁ～～( *´艸｀)







今日はバラ園の写真を少し。
↓蕾がいっぱい～～もう今は満開になってるだろうな！





小さな薔薇も可愛いね！








あっ、昨日の記事の植物の写真
正解は


冥加・ミョウガ　です！
みなさん、よく知ってらっしゃるからすぐ正解でしたね！



葉っぱはどんどん大きくなるけれど
あまり花が咲かなくて
毎年4～5個収穫できればいい方かな･･･
ほったらかしです(笑)

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５月のガーデニング

こんにちは！
雨の予報がなくなって
今日はまた気温上がりましたね！


気温が上がるとベランダガーデンもにぎやかです。
最近ぐっと成長したこの植物↑


何だと思いますか？（答えは次回）





そしてレモンの木、葉っぱが何枚か落ちたので
根ついてるのか？枯れてるのか？
よくわからなかったけど


何だろうこれ･･･蕾？
だったら嬉しいな～(^^ゞ








久しぶりにHBでパン焼き！
粉を変えたらめちゃ伸びてる♡


焼きたては皮がパリパリ、美味しい～( *´艸｀)

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焼き菓子いろいろ

こんにちは！
午後から降り出してきましたね。
折角の日曜なのに(^^ゞ



さて今日は焼き菓子をいろいろ
昨日のオレンジのケーキも入っています。
フロランタンも～♬









紫芋のクッキー
紫芋パウダーのストックがまだあるので
しばらくはこれも定番入り(笑)



渋皮煮入りフィナンシェ
これも大好きなお菓子。







先日フィナンシェの専用袋を買ったので
ちょっとお試しで使ってみました。



少し細めですが可愛い～♡
マットなとこが･･･アラが見えなくて(^_-)-☆








いろいろお菓子の詰め合わせ
食べるの楽しみにしてもらえると嬉しいな。



小さな詰め合わせでした！

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オレンジのパウンドケーキ

こんばんは！
今日はちょっと過ごしやすい感じでしたね！



でも明日はまた雨の予報！
梅雨が近づいてるからかな･･･








さて今日はオレンジのパウンドケーキ！
最近また作ることが多くて
よく焼いてます。



ラッピングのOPPシートを厚めの＃40にしてたのですが
＃30のほうがいいかもしれないな。


ラッピングも試行錯誤です(^^ゞ

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紅茶シフォン＆プレーンシフォン

こんばんは！
今日もシフォンケーキ(笑)



先日の焦げた紅茶のシフォンケーキのリベンジ
という訳でもないけれど
今度は普通のシフォンケーキ型で。







紅茶とプレーンの生地とふたつ焼きました。






紅茶はこちらのティーパック２個。
煮出したあとの茶葉も生地に混ぜて使います。



香りがいいので最近はこればかりかな･･･








トール型でなくてもちゃんと高さがでました！








やっぱり普通のシフォン型は
底上げとかもなりにくく
比較的扱いやすい型だと思います。







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ゼブラ柄シフォンケーキ

こんにちは！
今日はゼブラ柄のシフォンケーキです！


以前牛さん柄になってしまった
ゼブラシ柄フォン！


今回はなんとなく成功かな( *´艸｀)







黒い生地はブラックココア。
生地の割合はちょうど半分ずつです。


これもトール型を使っています。







混ざらないように、
そぉ～と生地を交互に流しいれて～( *´艸｀)








ココア生地はメレンゲの泡が消えやすいので
プレーン生地だけで焼くより
高さが低くなってしまいます。



ゼブラ柄･･･シマウマに見える？(笑)









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トール型で紅茶シフォンケーキ

こんにちは！
先日17㎝のトール型で紅茶シフォンケーキ焼きました。


生地も卵黄４個に合わせて卵白も
少し多め･･･
天板に乗せるとぎりぎりなので、下側は網にしてオーブンへ！


焼き上がり上にくっつきそうなくらい
膨らんで( *´艸｀)ｸｽｸｽｯ
てっぺん焦げた～～笑





真っ黒、焼き時間30分なのに！
まぁ～いいけど･･･私のおやつになりました(笑)

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クレマチスとバラ

こんにちは！
今日は雨の影響で気温も上がらず
最高気温が20度いかないみたいです！


お出かけには上着があったほうがいいですね。






バラと同じころに咲くクレマチスも好きなお花です。


クレマチスはテッセンとも呼ばれますね。
地上部が枯れても鉄線のように丈夫なつるをもっているからだそうです。







花びらのように見えてる外のところが萼（ガク）で真ん中がおしべとめしべ
そう、花びらがないというちょっと変わったお花です。


いろいろ調べてみると面白いですね( *´艸｀)
現在では2,000を超える園芸品種があるそうですよ。
たくさんの種類がありますよね♡

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ピンク・赤い薔薇

こんにちは！
ＧＷおわってしまいましたね！


今回は前半と後半に分かれていたので
お休みもすぐに終わってしまった気がします(^^ゞ








今日はピンクと赤い薔薇
たくさんの種類と色がありますね！









花びらの色や形
ビミョーなグラデーションが美しい～～♡



この写真を撮った日はまぶしいくらいの夏日
暑かった･･･日焼けしましたよ( *´艸｀)

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バラ園にお出かけ

こんばんは！
今日は子供の日でしたね！



お天気が良かったので
バラ園にお出かけしていました。









私の好きなバラの色オレンジなのです。



ピンクも好きなのですが
オレンジ・黄色系に目がいってしまいますね( *´艸｀)








今日はオレンジ・黄色のバラの写真上げてみました(笑)



「ローズフェスティバル」は連休明けの
5/7～から開催なのですが
結構満開に近い開花状況でしたよ！



バラの開花もちょっと早めなのかな。









会場でいろんなイベントが開催されていたのですが
その中で　「MILK　JAPAN」
牛乳を紹介するイベントに参加しました！



そこで骨密度を測ってもらったのですが
なんと･･･127％
標準より良いなんて本人が驚き(笑)




以前人間ドックで背骨で測った時は標準以下だったのに。
牛乳も頂きました！

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パンジー＆ビオラ

こんにちは！
GW後半今日はよいお天気になりました！



今日はちょっと風が強くて
バラ園にいく予定だったけど(^^ゞ








先月お花の写真を撮りに行った公園の
パンジー＆ビオラ








そろそろ家のビオラも間延びして
広がってきたので
もう終わりかな･･･次は何にしようかな。






夏用のお花を何か買いに行かなくちゃ
このお休みに見てこようっと(#^.^#)



みなさま、素敵なGWになりますように～♬♪♫

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ロミアスクッキー試作

こんばんは！


降ってきましたね･･･
GW後半は雨模様みたいですね。



数日前まで気温高かったので
急いで衣替えしてクローゼットはほとんど半袖に(笑)
ほんと着るもの迷いますね( *´艸｀)







ロミアスクッキー焼いてみました！
なんとなくそれっぽい形になって嬉しい。



クッキーのラインもダレてなく
ちゃんと出ているので良かった！


でもひとつずつ見るとビミョーな形もあって(笑)
また練習しよう～と！

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ベランダいちご狩り＊

最近やっと苺が赤くなってきました。
毎日いちご狩りできるか、楽しみにしています(^_-)-☆
大粒って書いてあったけど、
全然大きくないです、小粒(笑)


こんばんは！


もう４月も終わり明日から５月！
GW前半も前半がおわりましたね！







↑今日は新しいクッキー型でアイシングクッキーを作り。
これはメッセージを書いたりするのに使えますね。





↓そしてお誕生日の男の子用にアイシングクッキー
今日はこれがんばっていました。

乾かし中






そして卵白が余ってしまったので
ロミアスクッキーの絞り練習も･･･
形のマシなのだけ選んで冷凍しておきました！



GWでもいつもと変わらない日常です( *´艸｀)

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八朔のジャム ＊ ラベル作り

こんばんは！
GWに入って気持ちのいいお天気が
続いていますね！






昨日はお出かけしたので
今日はおとなしく家に(#^.^#)






先日ジャム瓶が届いたので早速中身煮込んでいます。







瓶がそろっていると
今度は可愛いラベルが欲しい･･･








もう自分で作っちゃいます。

瓶に合わせてああでもないこうでもない
意外とシンプルな方が良かったりして。







瓶がそろってると
スッキリ見えてうれしい(笑)



ああ～自己満( *´艸｀)ｸｽｸｽｯ
ラッピングできました！






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つつじの公園

こんばんは！
GW始まりましたね！
市街もいつもよりちょっと車多かったです




丹沢のほうにあるつつじ公園に行ってきました！
ほんとに園内つつじだらけ。







それ以外のお花がほとんどなく
つつじ・芝生・池のみなんです。
でも周りが小高い丘になっていて涼しい木陰がいっぱい！












初めての場所だったのですが次回は
レジャーシート持ってきて
木陰でお昼食べたいなぁ～て話していました。



それにしても、
すごい数のつつじが植えられていて･･･見事！











水飲み場にこんな忘れ物( *´艸｀）
暑さも忘れてちょっとほっこり～♡

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