nanako*sweets-cafe♪

ユニオンジャックのアイシングクッキー

こんにちは！
今日はまた冬みたいなお天気ですね！
昨日までが暖かすぎたから
とても寒く感じます！






さて今日はユニオンジャックのアイシングクッキー
これ意外と小さく４㎝×３㎝くらいの大きさです。








以前は全部先に線を引いて
一つずつ塗ってましたが
今日は土台を塗って上から線を描くように
手順を変えてみました。








この斜めライン赤と白の太さが
違っているの何となくわかりますか( *´艸｀)


ユニオンジャックをよく見ると
そうだったんだ♬







あと少し
ここまでくるとちょっと余裕が出てきます(笑)








白いラインを最後に入れて完成です。
このほうがスッキリ仕上がったかな･･･

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お菓子の焼き型いろいろ

今一番気になってるのはドーナッツ
もう少し時間ができるまでお預け
ドーナッツのレシピ本を毎日楽しみに見ています(笑)



今日は今月に買ったお菓子やパンの型いろいろです！






最近またパンを焼いているので
食パン１斤型を買いました。


ついでに気になっていたのや送料無料にするために
ちょこちょことポチリました( *´艸｀)







↑ドーナッツ型やフィナンシェ型
クッキー型とセルクル･･･馬嶋さんです。




↓こちらはクッキー用の乾燥剤やクッキー缶
ダックワーズのシャブロン型
アイシングクッキーの材料はコッタさんが多いです。







冷蔵で送られてくるのは
バターやチョコ・レーズンなど材料
↓こちらは日産商事さん








先日エンゼル型のパンを焼いたときに１個しか型がないので
↓ジェノワーズ型の真ん中にセルクルを置いて
代わりに使いました。
お菓子の型もいろいろパンに使えますね(#^.^#)






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お散歩＊クリスマスローズ

こんばんは！
今日は一日中、風が強かったですね！


気温は上がっていたけれど
時々雨もぱらついていましたね。










最近人気のクリスマスローズ
花びらのように見えるところはガクなんだそうです。


だから花びらのようにすぐ落ちたりせず
長く咲き続けるそうですね。
いろんな種類があってとってもきれいです！

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マカロン

こんばんは！
今日はマカロン、アーモンドのクッキーです。


泡立てた卵白にアーモンド・砂糖・小麦粉を加えて
小さく丸めて焼いたお菓子です。
イタリアの家庭菓子が始まりだそうです。









昔、日本ではアーモンドが不足していたので代わりに
ナッツの風味の落花生（ピーナッツ）を材料にして作っていました！
そちらは日本生まれのマコロンと言います。


今はアーモンドパウダーも手に入りやすくなりましたね！


ナッツはにココナッツに変えたり、きな粉・全粒粉など
半分材料を置き換えていろんな風味が楽しめます。

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焼き菓子いろいろラッピング

こんにちは！
今日は晴れているけれど
もやっとした感じのお天気･･･下り坂かな






焼き菓子がいろいろ焼き上がったので
ラッピングしています。










これが意外と時間かかったりして･･･
でも可愛くなっていくのでやっぱり
頑張っちゃう( *´艸｀)ｸｽｸｽｯ



お誕生日用のお菓子詰め合わせ
出来上がりです♡






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ロミアス焼き上がりました！

こんばんは！
今日はロミアスクッキー


藤野真紀子さんの「語り継ぐお菓子たち」で
紹介されてるクッキーです。









シェルタンという口金で
丸くお花のように絞ります。









わりと薄く焼きあがるので
焦がさないようにオーブンの
前について焼き色チェックです( *´艸｀)









ラッピング面倒だけど一枚ずつ袋に入れました。
何か良いのないかな、考えないと･･･






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春色が続く～桜・菜の花

こんばんは！
今日はまた冬に戻ったように
寒かったですね。


さて昨日の続き
河津桜の下は菜の花がびっしりと植えられています。








黄色いじゅうたんのよう
花の香りに包まれています。








菜の花畑の中に手すり付きの
細い歩道が作られています。


これがまた山の斜面なので
ずっと階段～( *´艸｀)








滑り台も下のほうに見えます。
下まで滑っても
上がってくるのが大変(笑)












ほんとに見事な桜と菜の花のコントラスト
美しい公園でした(#^.^#)












帰りも桜の中を通って帰ります。


また来年も来てみたいと思える
公園でした♡





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満開の河津桜

こんばんは！
今日もとっても良いお天気でお出かけ日和でした。
春のような気持のいい日が
続いていますね･･･



明日は雨みたいですが
先日、河津桜を見に行ってきました！











日付を見ると2/28
早い～もう２週間前になります( *´艸｀)


今頃きっと葉桜になっているかも！











平日に行ったのですが駐車場に入るだけでも
時間がかかりました！



西平畑公園、結構山の上で
斜面に一面の桜の木
間に菜の花とミカン畑が続いています。










山の斜面を利用してローラーの滑り台
桜の花の下を滑り降ります。


子ども用なのですが羨ましい･･･
滑ってみたい(笑)










ここからの景色は最高の眺めです。


TBSだったかな!?ライブカメラの映像が
午前中の天気予報の時に使われています。
（お友達に教えてもらいました）


いろんなお花が咲いていたので
もう少しお付き合いください(^^)/

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チーズパン（おかずパン）

こんばんは！
今日も気温が上がりましたね！
でも風が強くて


また植木鉢が、倒れる倒れる･･･
あ～忙しかった( ﾟДﾟ)











さて今日はおかずパン焼いてみました！
具材は茹で卵・マヨ・ベーコン・チーズトッピング


パンが広がってしまいそうだったので
１０㎝のタルト型に入れて焼きました。












今週、食パン型とパン用セルクルをポチッたので
またパン焼きが楽しみです( *´艸｀)


こうしてまた型が増えていく～笑

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お散歩 ＊ 春はそこまで･･･

こんばんは

今日は昼間、暖かかったですね。
お散歩にコートをどうしようか迷うくらいでした。












部屋の中の観葉植物をベランダにだして日光浴。
（珈琲の木２本・カポック）



もう外に出しっぱなしでもいいかな･･･と
思うのですが、夜最低気温７度とか見ると
また部屋の中に入れてあげました(笑）











今日の写真はしだれ梅だと思うのですが
薄桃色のふわふわのお花が
空から降ってくるように咲いています( *´艸｀)ｷﾚｲ




そこそこ大きな木で見上げるくらいです。
ずっと眺めていたい気分でした。
可愛い～♡♡♡

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バレエのチュチュ＊アイシングクッキー試作

こんばんは！

クッキー生地が余っていたのでバレエチュチュの
デザインを試作してました！
余ったお花とか付けてたら･･･
わわぁ～ごちゃごちゃ( *´艸｀)ｸｽｸｽｯ


???なドレスでした(笑笑々)

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アイシングクッキー白鳥 ＊ お菓子の本

こんばんは！
今日は夕方から雨が降り出しました。
ほんとお天気巡るましいですね。



さて昨日の白鳥のアイシングクッキー出来上がりました。
ほっと一安心♡









図書館で予約していた本取りに行ってきました！
お菓子の本ばかり～( *´艸｀)



気になる本は図書館で借りて中を見てから
気に入ったのだけネットで購入するようにしています。
なるべく本を増やしたくなくて(笑)　　　







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白鳥のクッキー

こんばんは！
昼間は良いお天気でしたね！


でも朝版は寒いです
今も風が冷たい･･･








さて今日は白鳥のアイシングクッキー
といってもまだこれからです(#^.^#)

今夜頑張ります(笑)




みなさま、楽しい週末を～♪

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お散歩 ＊ 「漬け物ステーキ」

こんばんは！


今日はお天気よかったですね！
寒いけれどお散歩にぴったり。







公園のパンジーがとってもきれいです(^^♪
暖かくなるのが楽しみですね！










ブロ友のけいこさんがテレビで見たお料理を
UPしてました（昨日放送の秘密のケンミンシュー）



私も教えてもらって今日の夕飯に出したら
パパさんが一言
「これ、昨日テレビでやってたメニュー？」
え～～～「何で知ってるの？」



思わず笑ってしまいました( *´艸｀)
私は見てなかったのですが、
パパさん秘密のケンミンショー見てたそう(笑)









「岐阜県の漬け物ステーキ」教えてもらったレシピです(^_-)-☆


白菜の漬物を一口大に切って油をひいたフライパンで炒めます
炒ったらかるく塩、コショウして醤油を入れて軽く混ぜてフライパンの真ん中に
漬物を集めその回りに溶き卵を流し入れます。卵が半熟くらいになったらOkです
最後におかか！


けいこさん、ありがとうございました！
お漬物の塩加減が丁度良くてとっても美味しかったです!!!










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似顔絵アイシングクッキー

こんばんは！
今日も雨の一日でしたね。
夕方は雷雨になりカミナリが･･･春の嵐です^^



先日ダニエルママさんとダニエルくんが
来てくれました！







ダニエル君のトリミングの帰り


マイクロバブルという泡のお風呂で
真っ白サラサラヘアーに(#^.^#)








ダニエル君の似顔絵アイシングクッキーです。

ブログの写真を見て
作ったのですが難しいですね！






ダニエル君のチャームポイントは
耳の毛がさらさら長め
大好きなユニオンジャックと･･･


ママさん、美味しいお土産
ありがとうございました( *´艸｀)






⇩ ダニエル君、お洋服のモデルさんの動画です！
可愛いですよ







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つるし雛＊おひなさま

昨日の続きです。





会場にはつるし雛とお雛様がたくさん飾ってありました。
もう使われなくなったものなのかな･･･











三人官女のお姉さま
お顔の感じが割と新しめの感じですね。













所狭しと立派な段飾りが･･･
灯りを点けましょぼんぼりに～♪













小さな手作りのお雛様
うさぎの雛飾り







こういうのいつか
作ってみたいなぁ～という希望( *´艸｀)












干支のイノシシ


写真沢山になりました！
最後までありがとうございました(#^.^#)

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つるし雛

こんばんは！
3月も早５日、おひなさまも終わってしまいましたね。


先日近くのお寺に「つるし雛」を見に行ってきました。
3日間くらいのお寺のイベントで
会場は神奈川西部（小田原・大磯）のほうへ
３か所くらい移動するみたいです。














縁起物は
春駒（はるこま）子供が楽しく遊び元気に育ってくれますように。

犬（いぬ）「子宝・安産・健康」に恵まれますように。

鯛（たい）めで“たい”暮らしの中におめでたい日がたくさん訪れますように
願いを込めてひとつひとつに意味があるのですね。

飾りは地元の婦人会の方が作ってらっしゃるそうです。
この会場は「手まり」が多いです！


糸で幾何学模様に刺してるのと
布を重ねながら手縫いしてあるのと












写真が沢山になりました。
お付き合いありがとうございました。

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珈琲チョコチップシフォンケーキ

こんばんは！
今日も一日雨が降っていましたね。
午前中は風も強くて
また家に籠ってました！



さて今日は珈琲シフォンケーキにチョコチップ
この組み合わせはとっても
美味しいですね。






型だししたら筒回りが少しだけ底上げ(笑)
気にしないっと ^^) _旦~~



カットする前冷蔵庫で冷やしてから
カットするとナイフにチョコが
くっつくのが少しマシかな･･･








明日は久しぶりに晴天の予報
春らしい暖かさだそうですよ、楽しみです(^^)/

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サクサク・サブレディアマン

今日から3月
今年もあっという間に2か月が
過ぎてしまいました！


1月2月はとくに早く感じますね(#^.^#)









さて今日はサクサクと軽い
サブレディアマン



バニラだけのシンプルさですが
サクホロッと癖になる美味しさです。

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ふわふわフォカッチャ

こんばんは！
今日は一日中雨でしたね。





わりときつめの雨だったので
（買い物に行くのがいやで）
また明日のパンを焼いていました(笑)










今日はイタリアのパン、フォカッチャにしました！
オリーブオイルたっぷり♡
粉チーズトッピング♡



うちのローズマリーは
秋からずっとお花が咲いているので
なかなか使える葉っぱがありません( *´艸｀)

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