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こんばんは!


今日はちょっと寒さがマシになっていましたね。
水たまりの氷も完全に溶けていました(笑)


明日雨が降ったら、また水たまり
大きくなるんだよな・・・・



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昨日のフィナンシェと一緒に
焼いたお菓子は
オレンジのクッキーとWチョコクッキー




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これを箱に入れてラッピング。
と言っても
あまり気を使わないお友達なので
白いケーキ箱に詰めました。



この上にフィナンシェを入るだけ詰めます。
お菓子が動かないように上まで( *´艸`)


寒中お見舞いのお菓子セットでした!




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by nanako-729 | 2018-01-16 21:28 | お菓子 | Trackback | Comments(11)

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こんばんは!


今日は渋皮煮入りフィナンシェ
お遣い物にするのに何か焼き菓子を・・・


迷ったときはこれって決めています( *´艸`)



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焼き上がりの写真の左上
ひとつだけ生地があふれ出して
羽付きみたいになっています(笑)




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これは私のおやつに
薄くなった生地はパリッと香ばしく美味~♬



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by nanako-729 | 2018-01-15 23:17 | お菓子 | Trackback

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こんばんは!

今日の朝も氷点下まで、
家の前の大きな水たまり一日中氷が
溶けなかったです。


さて今日はマフィンを3種!


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渋皮煮入りと生地にマッシュした南瓜を
混ぜ込んだかぼちゃのマフィン。


オレンジピールとオレンジのコンポートを
使ったオレンジのマフィン。



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それぞれの素材の美味しさを
感じてほしいです( *´艸`)



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by nanako-729 | 2018-01-12 21:09 | お菓子 | Trackback | Comments(8)

秋色マフィンいろいろ

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こんばんは!
引き続きいいお天気で
過ごしやすいですね(#^.^#)


今日のphotoはいろいろなマフィンを並べてパチリ!




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ちょっと粉糖をかけたり、
アイシングをたら~りとしただけですが
6種類あるみたいに見えますね(笑)



どれにしようかなって迷うだけでも楽しいおやつ~( *´艸`)




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by nanako-729 | 2017-11-07 19:52 | お菓子 | Trackback | Comments(18)

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とうとう連休終わってしまいました!
みなさま充実したお休みになりましたか?



私はまた栗を買ってきたり
お花の植え替えをしたり・・・
お天気いいからお掃除してても気持ちいい( *´艸`)



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今日はさつま芋を使ったほくほくのマフィンです!


生地にもさつま芋の角切りを混ぜて
上にもトッピング~♬



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黒ごまが切れていたので
白ごま・・・


やっぱり黒ごまのほうが写真が映える(笑)
また作ろう~と!



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by nanako-729 | 2017-11-05 19:59 | お菓子 | Trackback | Comments(13)


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今夜は冷えていますね!
そろそろ冬の掛布団に変えてもいいかな・・・



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今日はオレンジピールを使ってマフィン





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牛乳の代わりに
ヨーグルトと生クリームを使っています!



オレンジピールは生地にもたっぷり入れていますが
焼く前にも上からパラパラとのせています。




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焼き上がりにアイシングをトロリ~♬



この時のアイシングは粉砂糖とレモン汁で溶いて
トロっといい感じになったら出来上がり!



アイシングは最初少しの量から作ってくださいね!
出ないと大量に出来てしまいますよ(笑)





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by nanako-729 | 2017-10-04 20:53 | お菓子 | Trackback | Comments(11)

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今日は四角、正方形のクッキーです!



意外と正方形って難しいですね!
焼き上がりには少しずつの歪みがあり
正方形ではない・・・・



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全部の角が同じように縮めばいいけど
ビミョービミョー(笑)



それが手作りの良さって
片付ける?( *´艸`)




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クッキーをくるくる回しながら
目の錯覚で一番目立たない方向を
上下に決め・・・


さあアイシング始めます(#^.^#)
がんばろう!




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by nanako-729 | 2017-09-08 14:07 | お菓子 | Trackback | Comments(14)

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昨日のオレンジのマフィン生地。



基本生地にオレンジピールやレモン果汁
それを半分にして、片方にブルーベリを混ぜます。


サッと生地の色が薄紫に変わりブルーベリーマフィン
基本は同じなのでアレンジしました(#^.^#)




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上に残った果実を飾ります。
さあオーブンへ~♬


もちろん自分おやつです~笑

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by nanako-729 | 2017-09-06 14:18 | お菓子 | Trackback | Comments(14)


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こんにちは!
すっかり秋らしくなってきましたね!



涼しくなってきて
ティータイムが楽しみです(笑)
食欲の秋・・・



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熱い珈琲に何か焼き菓子食べたい!



手軽にできるもの何か・・・
ということでたどり着いたマフィン!



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オレンジたっぷり
甘酸っぱい生地が、しっとりと美味しい!



レモン果汁もたっぷり入ってます( *´艸`)
ちょっとクセになりそう~♬



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by nanako-729 | 2017-09-05 13:00 | お菓子 | Trackback | Comments(12)

渋皮煮入りフィナンシェ

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こんばんは!


8月も中旬を過ぎ来月になれば栗が出回ってきますね!
残っていた渋皮煮使い切らなくちゃ・・・



渋皮煮入りフィナンシェ


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ちょっと焼き色が薄かった
うちのオーブンではやっぱり200度かな



このまわりのカリカリとなったところ
美味しいです( *´艸`)



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栗、大きすぎて生地の中に埋まりません(笑)
しっとり美味しい焼き菓子です!



来月が待ち遠しい~♬



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by nanako-729 | 2017-08-17 22:11 | お菓子 | Trackback | Comments(10)

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by nanako