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今日はまた気温が上がりましたね!



少し前に冷凍庫にマンゴーシャーベットを作っておいたのですが
涼しい日が続いていたのでそのままにしていました。



今日は雨のぱらつく湿度の高い一日。
早速マンゴーシャーベット楽しみました( *´艸`)




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作り方は簡単。
みなさんもきっとご存じですよ。



カルピスを牛乳で希釈して(4倍くらい)
ジッパー付きのナイロン袋に入れて平にして凍らせます。



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凍ったのを手でパリパリ割って
器に盛れば出来上がり!



上にお好きな冷凍フルーツを飾ります。



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私はマンゴーカルピスと冷凍マンゴーを使いましたが、
普通のカルピスにブルーベリーや苺でも美味しいですね!




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最近は冷凍フルーツが小袋になって売ってるので
使いやすくなりましたね!



只今のマイブーム
マンゴーがお気に入りです(笑)




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by nanako-729 | 2017-08-18 21:08 | お菓子 | Trackback | Comments(6)


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こんにちは!
とうとう梅雨明けしましたね!


なんだかバタバタな
梅雨明け宣言だったけど、相変わらず
暑さ厳しい!



そんなときはすっきりベリーのジュース!


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ご自宅でブラックベリーを栽培してる方も多く最近はよく見かけますね。
うちにもありました( *´艸`) ←過去形



レンジで簡単にジャムや
ジュースができますよ!




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ベリーに大さじ1の砂糖をふり、
レンジで2分~3分



この赤い果汁をジュースにします!
ポテトマッシャーで軽くつぶしてしばらく置くと
とろみがでてジャムにも。



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これはお砂糖が少ないので冷蔵庫に入れ
2,3日で食べきってください。


種が気になる方は裏ごししてね!



長期保存の場合は砂糖の量を増やして
お鍋で10分ほど煮込むと完成。
ブラックべリー100g・砂糖50g(ベリーの半分)




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by nanako-729 | 2017-07-20 14:04 | お菓子 | Trackback | Comments(15)


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こんばんは!


今日も不安定なお天気でしたね!


部屋の中にいてもじっとり汗が・・・
こんな時はアイスクリーム!



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ラム酒に漬けたレーズンをたっぷり入れて
ラムレーズンアイス!



駐車場に生えてるお花、
シロツメクサをピンクにしたような感じ。


名前なんだろう(*^-^*)




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by nanako-729 | 2017-07-05 23:32 | お菓子 | Trackback | Comments(8)


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こんにちは!


今日の関東は真夏日の予報32度~
暑くなりそうですね!



ということで冷凍室には
先週に作ったアイスクリームが( *´艸`)




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残った苺にグラニュー糖をまぶして
出てきた果汁と一緒に生クリームに混ぜただけです!





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固まったかな?というころ、底から大きくかき混ぜ凍らす・・・
というのを3回くらいして出来上がり!




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この週末は暑くなりそうですね!



今日は午後から美容院に行ってきます~~( *´艸`)
紫陽花は「墨田の花火」かな



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by nanako-729 | 2017-06-10 11:00 | お菓子 | Trackback | Comments(15)
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こんばんは!


天気予報あたりましたね、夕方から雨が降り出してきました!
これで少し涼しくなってくれるかな~~( *´艸`)クスッ



先日、締め切り間際にミロスィーツレシピを投稿していましたが、その中のひとつ
「ミロプリン♪」がナイスフォト賞を受賞しました!


めちゃ暑い日のベランダで撮影~トッピングのバニラアイスがすぐに溶け最初に撮った写真と
最後に撮った写真が違うスィーツになっていました( *´艸`)クスクスッ



   ※ ミロプリンレシピ ⇒☆☆☆


レシピブログさま、選んでいただいてありがとうございました!


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by nanako-729 | 2016-09-03 21:58 | お菓子 | Trackback

ミロプリン♪

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  おはようございます!
  さて先日から投稿しているミロレシピ、今日が最終日なのでもう一品冷たいデザートを( *´艸`)


  今日はとっても簡単、ミロ味のプリン。
  ゼラチンを使っているので手軽に出来ますよ


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*ミロプリン* (100ccのカップ4個分)
・牛乳・・・・・・・・・200cc
・ミロ・・・・・・・・・・40~50g
・生クリーム・・100cc
・ゼラチン・・・・・・・5g
・ゼラチン用水・・・大1

*作り方*
1・水にゼラチンを入れふやかしておく。
2・牛乳100ccを鍋に入れ温める(70~80度)
  ふやかしたゼラチン・ミロを入れてよくまぜる。
3・残りの牛乳100ccと生クリームを入れよくまぜる。
  容器に流し入れ冷蔵庫で3時間ほど冷やし固める。
4・そのまま食べてもいいし、フルーツなどを飾ってもOK。


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夏にぴったり♪アイス「ミロ」レシピ
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   写真撮ってる間にアイスがみんな溶けてしまった~~( *´艸`)クスッ♪


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by nanako-729 | 2016-08-24 08:00 | お菓子 | Trackback | Comments(14)
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 こんばんは!

 台風一過の今日は良いお天気になりましたね! 
 お天気になるとやっぱり気温が上がります。


 西日本の猛暑日ほどではないですけど、30度超えると暑い!
 台風も過ぎ去ったし早く涼しくなってほしいですね(;^_^A



 さて今日はミロを使ってムースを作ってみました!
 カップデザートを作るのは久しぶりです~♪


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 見た目も涼し気なカップデザート
 一番下はミルクベースのバニラ味。真ん中はミロ、一番上はコーヒーとミロを合わせて大人味に。


 一段ずつ作っていくのは面倒のように思われますが、手順は同じことの繰り返し。
 卵を使わずゼラチンだけでさっぱりと作っています。


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 今日は暑かったので写真を撮ってる間に生クリームがどんどん溶けて、あららら・・・・( *´艸`)クスッ


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*ふわふわ三種のムース* (150ccのデザートカップ 3個分)

 バニラムース          ミロムース
・牛乳・・・100cc         ・牛乳・・・100cc
・生クリーム・・・50cc       ・ミロ・・・・20g
・ゼラチン・・・・・2.5g       ・生クリーム・・・50cc
・ゼラチン用水・・・大2/3      ・ゼラチン・・・・・2.5g
・バニラエッセンス・・少々     ・ゼラチン用水・・・大2/3

 コーヒーミロムース  
・牛乳・・・・80cc          飾り用フルーツ
・ミロ・・・・20g          ・キーウィ  
・コーヒー3g           ・あればミント
・砂糖・・・・20g          ・生クリームなど
・生クリーム・・・40cc
・ゼラチン・・・・・2.5g
・ゼラチン用水・・・大2/3

*作り方*
1・水にゼラチンを入れふやかしておく。
2・鍋に牛乳・砂糖を入れ火にかける。
  沸騰直前(70~80度くらい)で火を止める
 ふやかしたゼラチンを入れる(1~2分で溶けてくる)
 バニラエッセンスを入れる。よくかきまぜて冷水につけておく。
3・生クリームを氷水にあてて7分立てくらいに泡立てる(使うまで冷蔵庫にいれておく)
4・牛乳・ゼラチンの入った鍋を氷水にあてとろみがでるまでかき混ぜる。
 とろみが出てきたら生クリームとあわせる。カップ容器に入れ冷凍庫に10分ほどいれ
 その間に次のムースを作る。

注意・・・冷凍庫には入れすぎないでください(10分以内)
   表面がかたまるまで。固まったらすぐ冷蔵庫にうつす。

5・同じようにミロと牛乳でムースを作りカップに入れたら表面が固まるまで冷凍庫。
  固まったらすぐ冷蔵庫にうつす。
6・コーヒーミロムースを作る。同じように作り、ミロのムースの上に流す。
  冷蔵庫で3時間くらい冷やす。フルーツなどをのせて出来上がり。

※生クリームは3種の分量を合わせて泡立て、その都度1/3ずつ使ってもよい。
 冷蔵庫に入れながら溶けないように気を付ける。


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by nanako-729 | 2016-08-23 23:50 | お菓子 | Trackback | Comments(5)

クラッシュミロ

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 こんにちは!
 今日は雨が降ったり晴れたりまた降ったりと不安定なお天気ですね!
 雨が止んでも蒸し蒸しして湿度高いです(^^ゞ


 台風の影響でしょうね・・・


 さてそんな日にぴったり、ミロを使って「クラッシュミロ」を作ってみました。


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夏にぴったり♪アイス「ミロ」レシピ
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 作り方は簡単。ジッパー付きの袋にミロを入れ平らになるようにして凍らせます!
 凍ったら袋の上からパリパリと手で割って器に入れるだけ。


 材料 (2人分)
 ・ミロ・・・・・50g     ・ジッパー付きの袋
 ・牛乳・・・・・250cc


 ちょっと溶けかけてきたところをシャリシャリにして食べると最高♪  
 カルシウムと鉄分がとれて美味しいです!


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by nanako-729 | 2016-08-20 18:57 | お菓子 | Trackback | Comments(9)
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 こんばんは!

 毎日暑いですねって書いているけど、明日はさらに暑くなるとか・・・
 外出は控えて、どうぞ熱中症にご注意くださいね! 


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 今日はブラックベリーで冷たいジュースをゴクリ!!!


 ブラックベリーを5個くらい容器に入れてレンジで1~2分
 果汁だけをグラスに入れ氷・炭酸で薄めてブラックベリーサイダー!


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 きれいな赤いジュースが美味しいですよ!
 ベリーはブルーベリーでも何でもOK!


 甘味がほしいときはベリーにお砂糖を少々かけてレンジにいれます。
 焼酎などを少しプラスするとサワーですね( *´艸`)クスッ♪



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by nanako-729 | 2016-08-05 22:15 | お菓子 | Trackback | Comments(15)
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  こんにちは!


  昨日はお雛様、ブロ友さんのところで可愛いケーキや美味しそうなお料理
  楽しませていただきました!


  わが家はケーキを作る時間もなく・・・・
  でも娘ちゃんの大好きな杏仁豆腐をたくさん作りましたよ( ´艸`)クスッ



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   そして今年は大きなお雛様は諸事情により出すスペースがなく、
   この小さなお雛様が心を癒してくれました。


   横サイズが5cmくらいのミニミニ雛♪



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  この一年も子供たちが楽しく無事に成長してくれますように!
  世界中で悲しい思いをする子供たちが一人でも少なくなりますように~~♪


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  ☆「ありがとうはまほ(う)のことば」の、まほさんが「2016ひなまつり」開催してます!
    私のところにもトラックバック頂きました~ありがとうございます!

    皆さまの素敵なお雛まつり記事を楽しんでくださいね v(*´∀`*)v
    「2016ひなまつり」⇒☆☆☆



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エキブロ春の投稿まつり「3.14 HEART TO HEART × FES」
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by nanako-729 | 2016-03-04 14:36 | お菓子 | Trackback(1)

手作りスィーツとちょこっと日常を紹介,気軽にコメント残してね!      


by nanako