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ふんわりバナナマフィン

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台風が近づいていますね。
関東は明日から影響がでるみたい・・・
雨の連休です。



日本列島横断とか
被害なく通り過ぎますように!





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バナナが1本、いつもならシフォンですが
今日はマフィンに( *´艸`)



真ん中にカットバナナを入れて焼くのを
やってみたかったので




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焼き上がり近くになってくると
バナナの甘い香り~~♬




そうだ、今度は胡桃を入れようっと。
入れるの忘れてたわ~(#^.^#)




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by nanako-729 | 2017-09-15 22:34 | お菓子 | Trackback | Comments(13)

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今日は朝9時半ごろから雨と雷・・・



9時オープンのお店にサッと行って
サッと帰ってきました (´ー`A;) セーフ!!!




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大急ぎで何を買ってきたかというと卵でした!
昨日の夜に最後の1個、卵白をアイシングに使ったから・・・


冷蔵庫にいつも卵のストックがないと落ち着かない(笑) +。:.゚٩(๑>◡<๑)۶:.。+゚



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先週に焼いたチョコのマフィン
チョコチップと胡桃を入れています!



たくさんチョコチップを入れたから
生地のお砂糖は少し控えめに!



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そして残っていた瓶詰渋皮煮も入れています!
栗が入ると秋色マフィン、なんちゃって・・・・( *´艸`)




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by nanako-729 | 2017-09-12 14:19 | お菓子 | Trackback | Comments(11)


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3時になりました!
今日のおやつタイム( *´艸`)



ブルーベリーをたっぷり入れた
マフィン焼き上がりました!




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ちょっと入れ過ぎたかもと思いながら
食べてみました(笑)



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ブルーベリー好きとしては全然大丈夫。
これで疲れ目、少しマシになるかな~!



私が今回使ったのは冷凍のブルーベリーですが
ヨーグルトに入れたり
毎日少しずつ食べています!(^^)!





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今日も上着が欲しいくらい、
涼しい関東です!



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by nanako-729 | 2017-09-07 15:16 | お菓子 | Trackback | Comments(13)

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昨日のオレンジのマフィン生地。



基本生地にオレンジピールやレモン果汁
それを半分にして、片方にブルーベリを混ぜます。


サッと生地の色が薄紫に変わりブルーベリーマフィン
基本は同じなのでアレンジしました(#^.^#)




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上に残った果実を飾ります。
さあオーブンへ~♬


もちろん自分おやつです~笑

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by nanako-729 | 2017-09-06 14:18 | お菓子 | Trackback | Comments(14)


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こんにちは!
すっかり秋らしくなってきましたね!



涼しくなってきて
ティータイムが楽しみです(笑)
食欲の秋・・・



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熱い珈琲に何か焼き菓子食べたい!



手軽にできるもの何か・・・
ということでたどり着いたマフィン!



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オレンジたっぷり
甘酸っぱい生地が、しっとりと美味しい!



レモン果汁もたっぷり入ってます( *´艸`)
ちょっとクセになりそう~♬



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by nanako-729 | 2017-09-05 13:00 | お菓子 | Trackback | Comments(12)

ころころマフィン~♬

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おはようございます!



今日はミニサイズのマフィン!
ころころ~~わぁ、たこ焼き(笑)



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焼き上がり見た時



ソースと青のりかけたい・・・とか
思いましたが( *´艸`)クスッ




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やっぱりコーヒーと合わせて


ひとりティータイム♬
小さいからとつい安心して・・・笑




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by nanako-729 | 2017-07-25 10:13 | お菓子 | Trackback | Comments(12)

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こんばんは!


九州のほう雨の被害がでていますね・・・
どうぞこれ以上広がりませんように。


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先日ミニマフィンを焼きました!



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この中には渋皮煮を半分にして入れています。
あと2か月もしたら栗の季節ですね(笑)



上にはカットしたクルミをパラパラと・・・


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焼き上がりは、たこ焼き?(笑)

1個が卵のSサイズくらいの可愛いマフィンです。



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ここに敷いてあるグラシンケース(白い紙)
実はこれ1000枚入り!


まだまだある~使い切れるかな・・・
がんばって使わなくちゃ( *´艸`)



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by nanako-729 | 2017-07-06 20:17 | お菓子 | Trackback | Comments(9)

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こんばんは!


今日はいつもお馴染のオレンジのケーキです。
味見用に私のおやつも一緒に焼きます( *´艸`)



パウンドケーキの残った生地と
オレンジを紙カップに入れて一緒にオーブンへ



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少し早めに焼き色がついたところで
カップケーキは出します。



パウンドケーキは40分しっかり焼きます!
出来上がり!



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今日のラッピングはハーフサイズにして
2個作りました。


出来上がったら次は私のティータイム(^_-)-☆




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by nanako-729 | 2017-06-22 19:36 | お菓子 | Trackback | Comments(12)

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おはようございます!
今日は朝から曇り、雨が降り出しそうな空です!



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さて昨日はかぼちゃを使ってマフィン作り。


適当な大きさに切ってレンチン!
柔らかくなったら皮だけ切り落とします。


それを裏ごしして準備完了。
マフィンを焼いてる間に果物ナイフの先を使って葉っぱの飾り作り。



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マフィン焼き上がり!

これだけでも美味しいけれどちょっとひと手間( *´艸`)



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胡桃とパンプキンシード
それからさっきの葉っぱの飾りのせて・・・



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ちょっと艶出しにシロップ塗っています。


さらにハロウィンのケーキピックを使うと、
あぁ~ハロウィン気分盛り上がり!(#^.^#)



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by nanako-729 | 2016-10-28 07:47 | お菓子 | Trackback | Comments(14)
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  こんばんは!
  ハロウィンまで一週間~♪


  昨日ハロウィンのラッピング用袋が足りなくなったので近所のダ○ソーへ
  わわっ・・少な!!! ハロウィン用は売り場に出てるだけです~と店員さん。

  商品棚の裏へまわると、早くもクリスマス用品がところ狭しと並んでいました(;^_^A


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 さて今日はかぼちゃのマフィンを!
 生地はたくさん入れすぎるとあふれてしまうので2/3くらい


 ☆かぼちゃマフィンのレシピ ⇒☆☆☆


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八分通り日が通って真ん中がぷっくり割れてきた状態
ここで一度オーブンから出してパンプキンシードのせます。


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きれいな焼き色がつくまで再びオーブンへ。
竹串を指して何もついてこなければ焼き上がりです!


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袋の底の角を織り込んでセロテープで止めマフィンを入れます。


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   上をワイヤーで止めて簡単ラッピングの出来上がり!
   かぼちゃたっぷりできれいな黄色になりました!


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by nanako-729 | 2015-10-23 23:02 | お菓子 | Trackback | Comments(15)

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by nanako