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こんばんは!


今日はバナナシフォンケーキ!
17㎝のトール型で。



天板にのせて焼くと上にくっついてしまいそうなので
網にのせて焼いています!


これでもくっつきそうですね!
余った生地は紙コップで焼いて・・・私のおやつ( *´艸`)



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型だしうまくいった・・・と思ったのに
筒回りがえぐれてしまった(笑)



バナナシフォンは冷蔵庫で冷やして食べたほうが
美味しいので
夏向きのシフォンですね!



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久しぶりの雨、今週は雨マークが多いね!
紫陽花も喜んでいるね!


アナベルきれい~^♪



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美しいあじさい&6月のイメージショット!


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by nanako-729 | 2017-06-25 19:36 | お菓子 | Trackback | Comments(9)

バナナパンケーキ


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こんばんは!

今日は夏を思わせるようなお天気でしたね!
おやつにバナナのパンケーキ!


キャラメルソースをかけたら
お醤油かけたような色になったので(笑)


慌てて粉糖をふりかけ
チョコをたら~~り!



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今度はチョコが固まってしまった(笑)

そうだった・・・・

このチョコは名前書き用の
すぐ固まるタイプだった( *´艸`)クスクスッ


こんなバナナパンケーキです♪




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家庭菜園の頂き物えんどう豆。
やっぱり豆ごはんかな~~ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶


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by nanako-729 | 2017-05-21 20:42 | お菓子 | Trackback | Comments(17)

バナナシフォンケーキ♪

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こんにちは!

GWもそろそろ後半
この頃が一番混みそうですね!



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昨日は手土産用にバナナシフォンケーキ焼きました!
最近お気に入りのバナナです(#^.^#)



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これは17センチのトール型で生地の量は
普通の17センチの分量



これで焼くと真っすぐ上に伸びたシフォンになるかなと思ったのですが
生地量が少ない分あと少し力不足・・・



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やっぱり型に合わせた生地量が大事というのを
改めて感じました!


焼き上がりを見てひとり納得したnanakoです!
あぁ~シフォンケーキは面白い♪♪♪( *´艸`)クスッ



引き続きGWを楽しみましょう~~!



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by nanako-729 | 2017-05-04 13:36 | お菓子 | Trackback
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おはようございます!


今日は午後から雨の予報・・・
でも朝からとってもいいお天気です( *´艸`)

月曜日頑張っていきましょう~♪


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先日焼いたバナナシフォンケーキ
少しだけ底上げしています。

何が原因なんでしょうね



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生地はしっとりバナナのいい感じ!
ふわふわの柔らかさ、最高においしいです!(^^)!


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お散歩に行くとまだ咲いている桜を撮りたくなります(笑)
今夜の雨でほんとに最後になりそうですね!



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ご近所の枝垂れ桜
メジロが仲良く・・・・



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そして新芽があっという間にでて
青々とした桜の木になるんですよね!

しっかりと季節を感じて自然はすごいv(*´∀`*)v



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私の桜ショット&お花見弁当

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by nanako-729 | 2017-04-17 08:12 | お菓子 | Trackback | Comments(8)

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こんばんは!
今日は春のように暖かな一日でしたね!


窓を全開にしてお掃除してても寒くない・・・
いつもしないようなとこまで
拭き掃除してしまいました v(*´∀`*)v


明日は10度以下の冬に逆戻りらしいですよ!




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最近バナナがマイブームの我が家
またバナナシフォン!



ちょっと生地を入れすぎてしまったけど
このまま焼きます。


膨らんだね~笑



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今日は差し入れ用に2台焼き( *´艸`)クスッ




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しっとりしたバナナの生地が
美味しいです!



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ホームセンターにいったので
イタリアンパセリとイチゴの苗買いました。


イチゴお花咲いてるし
実になるかな^^



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by nanako-729 | 2017-03-21 00:06 | お菓子 | Trackback | Comments(14)

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こんばんは!
今日は節分でしたね!


巻きずしの恵方巻は作らなかったけれど
代わりにロールケーキで恵方巻を^^



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ロールケーキも最近焼いてなかったので久しぶり!
レシピを探し出して20㎝×25㎝で焼きました!



ロールケーキ型は持っていないのでいつもお料理用のバットで焼いています。
これがまた丁度食べきりサイズで・・・(pq*´∀゚)




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卵3個でぴったりの大きさなんですね(= '艸')ムププ
私はずっとこれを使っています~笑



焼き面とクッキングシートのついてる方、
どちらを外側にするかいつも迷いますね!




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残っていたバナナを使用
ちょっとバナナが太すぎてクルリと巻くと生地が
ギリギリ・・・



太目にカットして美味しくいただきました!
明日は立春、いよいよ春が近づいてきましたね♫ (*˘︶˘*).。.:*♡




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第一回プラチナブロガーコンテスト
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by nanako-729 | 2017-02-03 22:09 | お菓子 | Trackback | Comments(28)

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おはようございます!


今朝は肌寒い朝になりましたね!
温かい珈琲がいつも以上に美味しいです。




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昨日に焼いたバナナシフォンケーキ!
ふんわり甘いバナナの香り・・・朝ごはんにいただきます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶



しっかり高さも出てくれましたが、ほんの少しプチ底上げ^^
バナナ手ごわい・・・




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カットはこんな感じです!
ぎりぎりまでミルクを増やしているのでふわふわ


でも自分の重さで下のほうが目詰まりしてきちゃう
途中で上下を変えたほうがいいのかな、いつも試行錯誤( *´艸`)クスッ



今日は体育の日10月10日、やっぱり10日が体育の日のほうが嬉しい!
どうぞ楽しい一日になりますように~♪



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by nanako-729 | 2016-10-10 09:36 | お菓子 | Trackback | Comments(10)
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こんばんは!
今日は雨も降っているからか、ちょっと肌寒いですね!


部屋の中25度ないくらいで長袖来ています。
でもこんなくらいが一番過ごしやすいね( *´艸`)クスッ



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さて、シフォンケーキが続きますが、今日はバナナのシフォンケーキ!


食べようと顔を近づけるだけで甘い香りが・・・・




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 手前半分、上がちょっと焦げるようになりました。
 これじゃあトールサイズのシフォン型は無理ですね(笑)



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このお花は、ねむの木です。
名前は知ってるけれどあまり見かけない木だと思います。


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車運転中、市内のホームセンターのそばにこれの大きな木があるの見つけました。
今度写真撮ってこようかな~~ v(*´∀`*)v


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by nanako-729 | 2016-06-28 20:58 | お菓子 | Trackback | Comments(13)
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おはようございます!


今日は朝から雨、一日中降り続くみたいですね!
梅雨空ちょっと肌寒い、長袖でちょうどいいかな(^^ゞ



さて今日はバナナを使ったシフォンケーキ!
バナナは黒い点が出てきた頃が甘みも増してきます。



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バナナは卵黄生地に混ぜる直前に皮をむき、色止めにレモンを振りかけて使います。
レモンの味はしませんが甘いバナナの香りがふわっと・・・


冷蔵庫で冷やしたほうが美味しいです( *´艸`)クスッ



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      ブラックベリーもそろそろ収穫時期ですね!
      真っ黒に色づいてきました!



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      収穫してすぐは酸っぱいのですが、2~3日冷蔵庫に入れておくと
      甘くなってきます。


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      ジャムにするよりもヨーグルトに入れてパクパクと・・・
      毎日収穫中です、うれしいな(*˘︶˘*).。.:*♡


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by nanako-729 | 2016-06-09 10:01 | お菓子 | Trackback | Comments(13)
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 こんばんは!
 連休初日、ポカポカ陽気でお出かけ日和でしたね!


 買い物に行く途中に銀杏並木があるのですが、紅葉にはもうちょっとかな!?
 車の中から楽しんでいました( *´艸`) 写真撮りに行きたいなぁ・・・


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 さて今日はバナナのシフォンケーキ、写真は少し前に焼いたもの。


 牛乳とか乳製品を使うとモコモコっと膨らみやすいのですよね、
 底上げにならなくて良かった!


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 17センチのシフォン型でバナナ1本、あまりたくさん入れても生地が重くなって
 食感がわるいので。 

 
 これは冷蔵庫で冷やして食べるのがおいしいですよ( *´艸`)♪


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by nanako-729 | 2015-11-21 21:44 | お菓子 | Trackback | Comments(7)

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by nanako