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  こんばんは!
  今日も暑かったですね、明日は今日より2~3度は低くなるそうですよ!
  

  朝、キッチンで新聞を読んでいたら妙に暑い、温度計を見たらそのときすでに32度!
  オーブン使おうと思っていたけど自分ちのおやつ用なので、やめました(笑)



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  さて今日は白い花のアイシングクッキーです!
  これは始めのアイシングを塗ったところ、ここから縁取りを描いていきます。



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  縁取りをすることで花びらがはっきりしますね!
  プルプルなっていた線も隠れてみえません。


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 先日買った大き目のアラザンで花芯をつくります。

 
 このアラザンちょっと固い(;^_^A 
 以前買った大粒のはチョコが入っていておいしかったのに!


 夏らしい白いお花が出来あがりました!


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by nanako-729 | 2016-08-09 23:00 | お菓子 | Trackback | Comments(8)

クッキーいろいろ味比べ

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 こんばんは!
 今日は夕立もなく暑かった!


 朝、キッチンの温度計を見たらもう28度!
 これからオーブンを使うのに・・・(;^_^A


 でもめげずにシフォン2台焼きました!



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 さて今日はそのシフォンではなく、その前に作ったクッキーいろいろ!


 定番物が並んでいますが、やっぱり安心して焼ける物は美味しい( *´艸`)クスッ



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     箱詰めしてこんな詰め合わせになりました!

     Thanks!!!


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by nanako-729 | 2016-08-04 21:42 | お菓子 | Trackback | Comments(8)
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  こんばんは!
  今日も曇り、はっきりしないお天気の関東です。
  まだ梅雨明けはしていません!


  さて今日はちまちま作っていたお菓子の詰め合わせ!

  やっと出来た~~ヽ(*^∇^*)ノ


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  フランボワーズメレンゲ、アンパンマンクッキー
  渋皮煮のフィナンシェ、アーモンドチュイル・・・


  サブレはバニラ・チョコ・黒ゴマ!


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紙パッキンを敷いた中に並べていきます。すき間にもパッキンを詰めて出来上がり!


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  いつもこの時期になると渋皮煮がまだ残っていることに気づく、
  早く使ってしまわなくちゃ。


  9月になると新しい栗が出始めるのに・・・とちょっと焦ってしまう( *´艸`)クスッ



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by nanako-729 | 2016-07-27 22:38 | お菓子 | Trackback | Comments(14)

アーモンドチュイル

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  こんばんは!
  午後から雨になりましたが、今日も過ごしやすい一日ですね!
  関東の梅雨明けはもうすぐでしょうか?


  さて今日も卵白を使ったクッキー、アーモンドチュイルです。


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  ボールにスライスアーモンドと砂糖、少しの小麦粉・バニラを入れてクルクル。
  卵白と溶かしバター材料はこれだけ!


  薄く薄くスプーンの背中で伸ばすだけ。  


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  170度くらいできれいな焼き色がつけば出来上がり!
  熱いうちならカーブをつけることも出来ますよ!


  割れやすくなるので私はいつもまっすぐのまま( *´艸`)クスッ
  アーモンドチュイル美味しいです~♪


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by nanako-729 | 2016-07-26 22:04 | お菓子 | Trackback | Comments(11)

絞りだしクッキー

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  こんばんは!

  7月もあと1週間になりましたね!
  来月はお盆休みやらでばたばたしそう~夏の予定立てなくちゃ( *´艸`)クスッ
  

  さて今日は久しぶりに絞りだしのクッキーです!


  焼く前はこんなにキレイにラインが出てるのですが焼くと丸くなっちゃうのです。
  バターを使ってるからしかたないですが・・・
  

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  でもこれ以上生地が固いと絞れなくて袋が破れちゃう(;^_^A


  これは卵を全卵ではなく卵白だけ使っています。
  余った卵白ですけどサクサクの絞りだしクッキー出来上がりました!


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  冷めたらビンや缶に保存します!
  あればシリカゲル(乾燥剤)入れておくとサクサクが長持ちしますよヽ(*^∇^*)ノ


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by nanako-729 | 2016-07-25 21:02 | お菓子 | Trackback | Comments(11)
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こんばんは!

さっき明日の天気予報を見ていて関東は曇りのち雨なのですが最高気温がぐっと
下がるらしくて、明日は25度・金曜は22度、上着がいるほどですって(^^ゞ


ほんとかなぁ~~今日も暑かったからホッと一息ヽ(*^∇^*)ノ

  


余分に焼いてあったクッキーでまたまたバレエのチュチュ試作
今度は真っ赤^^


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   情熱的な赤もいいなぁ、ステージに映えるでしょうね!

   昨日のピンクのふわふわした可愛さとまたイメージ変わりますね!


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  どちらがお好きですか・・・
  

  いつもアイシングクッキーを作るとアイシングが余るのですね、
  大体は捨てちゃうのですが、今回はちょっと時間があったので
  ティアラやチュチュに。


  うふふ、お絵描きしてる気分、アイシングって遊べるなぁ♪


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      ※アイシングクッキーの作り方はこちら ⇒☆☆☆



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by nanako-729 | 2016-07-20 21:23 | お菓子 | Trackback | Comments(12)
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    こんばんは!

    三連休が明けたらもうすぐ子供たちの夏休みですね!
    たしか21日からでしたよね、何だか日にちが早く感じます~( ´艸`)クスッ


    さて今日は先日作ったティアラに合わせてバレエのチュチュの
    アイシングクッキーを作ってみました。



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    バレエの発表会用のをもうすぐ作るのでちょっと試作という感じです。
    でもこんなにたくさんのアラザンを付けるのはちょっと大変・・・不可(笑)


    ラッピングもどうするかちょっとあれこれ思案中(*^。^*)


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        ※アイシングクッキーの作り方はこちら ⇒☆☆☆




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by nanako-729 | 2016-07-19 23:12 | お菓子 | Trackback | Comments(8)
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こんばんは!
今日は過ごしやすかったですね、気温も27度くらいで丁度良かった!


先日お菓子の材料をいろいろ注文したのですが、やっぱり送料無料になるまで
いろいろ買っちゃうほうなのです。バターも買ったのでクール代も無料になるまで(笑)



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  自分では作れない小さなクッキー型、ティアラと雪の結晶です。
  こんな凝った型は作るのムリだし( ´艸`)クスッ


  ついでにアラザン、アイシングクッキーのポイント飾りに使います。
  ビーズのように細かい・・・これみんな使いきれるのかしら(^^ゞ



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とりあえず地塗りだけ作ってみました。
どんな飾りにしようかな~アラザンいろいろ並べようかな、ちょっと遊んでみようっと!


世間では三連休なのですね、みなさま楽しい連休を~~♪ヽ(*^∇^*)ノ  


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by nanako-729 | 2016-07-16 22:35 | お菓子 | Trackback | Comments(17)
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   こんばんは!
   今日は少しだけパラパラと雨の降った湘南地方です。


   九州のほうではまとまった雨になっているみたいですね。
   どうぞ被害がでませんように!

   

   さて今日は朝からクッキー焼いていました!
   これもアイシングクッキーになるのですが・・・もうお分かりですね!

   パイナップルなんて言わないで・・・・はい、頑張ります!( ´艸`)クスッ


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      はい、こちらはベランダガーデンのピーマン!
      今年は2本植えています!


      今6個ほど実がなっています!


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      ところが同じベランダにおいてあるもう1本、お花は順番に咲いているのですが
      ポロッと落ちてしまい、結実しない・・・どうして???( ̄~ ̄;)
      
      さっぱりわかりません。


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by nanako-729 | 2016-07-13 20:27 | お菓子 | Trackback | Comments(12)
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 こんばんは!
 今日も暑かったですね!


 今日は昼間〇コモに行ってたのですが、待ち時間が長い~(^^ゞ
 軽く2時間は待っていたと思う・・・

 
 料金プランの見直しやら名義変更やらちょっと聞きたいことなんかがあって
 あっという間に一時間、時間の余裕のある時しか来れないですね、長かった( ̄~ ̄;) ウーン



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 さて今日はカップケーキのアイシングクッキー!


 生クリームに苺のイメージなのですがもっといろんなデザインも作ってみたいと
 思いながら、やっぱり苺描いてしまう・・・


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     ラッピングはひとつずつOPPに入れます。


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   こういう明るい色のアイシングって好きだなぁ!
   おやつにカップケーキ・マフィンが焼きたくなってきた~( ´艸`)クスッ


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by nanako-729 | 2016-07-10 20:33 | お菓子 | Trackback | Comments(13)

手作りスィーツとちょこっと日常を紹介,気軽にコメント残してね!      


by nanako