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こんばんは!


今日はバイオリンのアイシングクッキー!
一瞬ぱっと見るとお花?
なんて・・・( *´艸`)



まだ乾かし中ですが
面白い(笑)



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やっと週末ですね!
今週は長く感じた~(#^.^#)


明日は雨かな・・・
冷たい雨になりそう。



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by nanako-729 | 2017-05-12 22:13 | お菓子 | Trackback | Comments(7)

バナナシフォンケーキ♪

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こんにちは!

GWもそろそろ後半
この頃が一番混みそうですね!



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昨日は手土産用にバナナシフォンケーキ焼きました!
最近お気に入りのバナナです(#^.^#)



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これは17センチのトール型で生地の量は
普通の17センチの分量



これで焼くと真っすぐ上に伸びたシフォンになるかなと思ったのですが
生地量が少ない分あと少し力不足・・・



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やっぱり型に合わせた生地量が大事というのを
改めて感じました!


焼き上がりを見てひとり納得したnanakoです!
あぁ~シフォンケーキは面白い♪♪♪( *´艸`)クスッ



引き続きGWを楽しみましょう~~!



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by nanako-729 | 2017-05-04 13:36 | お菓子 | Trackback

クッキーいろいろ

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おはようございます!


昨日はちょっと動くと汗ばむくらいでしたが
今日は平年並みに戻るみたいです。


過ごしやすい今が一番ですね!



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今日はクッキーいろいろ・・・
どれがいいかな、なんて迷うのも楽しい( *´艸`)


右下のはココナッツ入り



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定番ものだけどこれが好き、
楽しいおやつ時間になりそうです(#^.^#)



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by nanako-729 | 2017-04-20 08:27 | お菓子 | Trackback | Comments(13)



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こんばんは!

雨は朝に止んだけど何となく肌寒くて
暖房のボタンをポチッと押してしまいます(#^.^#)


明日はもう少し暖かくなるかな・・・



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久しぶりにドライフルーツのパウンドケーキ!


レーズンはサッとお湯をかけて
コーティングを落とし軽く水気を絞ってから
ラム酒をたっぷり。


冷蔵庫に数日前から待機させておき使います。


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ドライフルーツとナッツを順番の乗せて飾っていきます。
わっモリモリだ( *´艸`)クスッ


クランべリーの赤とオレンジ色
次はアンズのオレンジ色にしようかな^^



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ナッツは適当に冷蔵庫から出してきて
ローストします。


カット面をお見せできないのが残念です v(*´∀`*)v



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by nanako-729 | 2017-03-27 21:06 | お菓子 | Trackback | Comments(12)

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こんばんは!
今日も外は寒かった!


サッカーボールで遊んでみた ✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺



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さあ3月もいよいよ後半
今月は卒業や卒園、ありがとうの感謝の気持ちを
伝えたりする機会が多いですね。


そんな気持ちを込めて
クッキーを作りました!


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お友達のお友達の娘ちゃん・・・( ´艸`)クスッ
サッカーをしてる女の子


足が速くて活発な
元気いっぱい女子なんだろうな・・・



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「ありがとう」って
一人ずつに手渡したんだろうな・・・


サッカーボールは、また初めてのお題(笑)



ちょっと考えて2種類
作りました^^


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後日報告いただいて
みんなに喜んでもらえたみたい!


あぁ~良かった(///▽///)♪



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by nanako-729 | 2017-03-15 20:11 | お菓子 | Trackback | Comments(19)

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おはようございます。

昨日焼いたシフォンケーキ早速朝から
型だししました!


わぁ~しっかり縦長に仕上がっています!
見た目スリムですね( *´艸`)



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170度で30分焼き上げで丁度よかったです。
筒回りもきれいにとれました!



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これは卵黄も3個つかっているので
わりと卵の味がしっかりしてますね。


ふわふわ感もしっかり!


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次は卵白多めの今までのレシピで焼いてみたいです。


卵白3個、卵黄2個
高さがこれくらい出るかわかりませんが(#^.^#)



浅井商店さんのレシピはひとつ前の記事に載せています
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14㎝トールシフォン型と17㎝普通のシフォン型
うちのオーブンでも高さ大丈夫でした。


17㎝のトールシフォン型もほしくなってきた~~笑


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by nanako-729 | 2017-02-18 10:09 | お菓子 | Trackback | Comments(17)

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こんばんは!
今日は風が強かったですね!


外に出ると砂が舞っていて目に入る・・・
なんて思っていたら春一番らしいです、春はもうすぐ^^


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先日購入した14㎝のトールシフォン型
とりあえず浅井商店さんの「型にピッタリレシピ集」から
HPの分量で焼いてみました!

14㎝トールシフォン型プレーンシフォン

卵黄   3個分(約55g)
卵白   3個分(約100g)
砂糖         52g
薄力粉        55g
サラダ油       30g
牛乳         35g


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卵3個使い切りレシピ
いつもは卵白を多めにするのですが
今日はそのままで。


卵白はお砂糖を入れ、筋がつくくらいしっかりと泡立てます。



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ハンドミキサーの羽を洗うのが面倒なので
先にメレンゲを作り次に卵黄を混ぜるやり方です。



卵黄・牛乳・サラダ油を入れてガ~~と
次に小麦粉を入れてまた混ぜます。
トロリとなるくらいの硬さです。



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卵黄生地と卵白生地を混ぜ合わせます。



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型に生地を流し入れます、量は結構少な目です。


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170度で30分焼き、型のフチよりも盛り上がってきました。
焼きあがったら逆さにして冷ましておきます。


型出しは冷めてから・・・(^^♪楽しみです!



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by nanako-729 | 2017-02-17 21:22 | お菓子 | Trackback | Comments(12)

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こんばんは!


最近は朝、空の色がとってもきれいなブルーですね!
お天気が良くて今日も洗濯日和でした!


今日のおやつに冷凍クッキー生地を少しカットして焼きました!
残り物の切れ端ばかりですが( *´艸`)



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掃除機をかけるのに窓を全開にしても気持ちいい!
こんな日は普段の手抜きしてるお掃除もはかどります!



お花の水やりも~♪
最近の厳しい冷え込みでますます赤が映えます^^


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ちょうど一か月前にも
写真載せてるのですよ


その間に雪の舞う日もちらほら
ほんと寒さに強い多肉ちゃんですね!




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by nanako-729 | 2017-02-16 21:44 | お菓子 | Trackback | Comments(6)


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こんにちは!



今日はもう7日、七草がゆの日ですね!
みなさん、七草がゆ食べましたか?



私はまた土鍋を調達に行ってきました^^


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さて久しぶりのシフォンケーキは珈琲チョコチップ味!


そろそろチョコチップを使いきって、
バレンタイン用にまた買わなければという魂胆 v(*´∀`*)v



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でもちょっと膨らみすぎじゃないか・・・・
底上げしていないことを


祈ってます~~(灬╹ω╹灬)┣¨キ┣¨キ*



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あぁ~また小さい土鍋を、パリンとやってしまった (^^ゞ 
何度目だ?


もう百均に行っても100円では売ってないんだって
知ってました? これ200円で購入!


売り場はもうすっかりバレンタイン仕様になっていて
つい余計なものまで買ってしまいそうになる( *´艸`)クスッ



次はバレンタインか・・・





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by nanako-729 | 2017-01-07 15:08 | お菓子 | Trackback | Comments(22)


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こんばんは!


今日は一日中冷たい雨でしたね!
風も冷たくて寒い、一日中家にこもってました( *´艸`)



さてくるくるクッキーの紹介!



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今日もうずまき何周かなって喜んでいたら生地が折れてるとこあった(@_@)


カットするまでわからなかったのですが
もうやり直しできないしこのまま焼きましたよ~♬




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大丈夫なところもあるし途中からクシャってなったのかな
まぁ~たまにはこんなことも(^_-)-☆


お味は変わりませんよ。
自分で慰めておこうっと~ ^^) _旦~~




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by nanako-729 | 2016-12-14 22:30 | お菓子 | Trackback | Comments(12)

手作りスィーツとちょこっと日常を紹介,気軽にコメント残してね!      


by nanako