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ベランダガーデン夏野菜

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  おはようございます!
  今日もジリジリ日差しが厳しいです、すっかり夏空ですね!


  さて今日はうちのベランダガーデンの様子♪


  ピーマンは調子よく実を付けていたのですが、最近小さい青虫が発生。 
  葉っぱを食べ始め、割りばしでつまんで取って捨てていたのですがキリがなく・・・


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  仕方なく上半分をバッサリ!


  まだ元気がいいので葉っぱ復活です( *´艸`)クスッ



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 こちらは三つ葉の花が咲いたので種をパラパラの蒔いてから処分。
 ほんとに苗が生えてきた!?


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 6月に植えたミョウガ。今年は無理だろうとおもっていたのに花芽が1個でてきた!
 これはいつ収穫すればいいのかな? 


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昨日ホームセンターで購入!これお野菜みたいでしょ!じつはメダカの水草。


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初めて使う水草です。いつまでもつか・・・・根が長いのでメダカ喜ぶかな(^^ゞ
いまのところはミニトマトだけが元気に収穫!とこんな感じです!


 今日も暑いなあ~みなさま楽しい週末を~♪



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by nanako-729 | 2016-07-30 11:15 | 日常 | Trackback | Comments(13)
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 こんばんは!
 関東・甲信地方も今日梅雨明けしましたね!
 今日は気温も上がって蒸し暑かったです・・・(^^ゞ


 先日焼き上がったクッキーをUPしていたバイオリン
 全部アイシングも仕上がりお渡し出来たのでその写真を!



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 白い弦が最後、息を止めながら完成~♪


 ラッピングは涼し気にブルー系でそろえようと思っていたのですが
 やっぱり半分はピンクのリボンに変えてみました!


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 最終的にはこんな感じです!

 無事にバイオリンコンサートも終わったみたいで良かったですヽ(*^∇^*)ノ
 毎年違うデザインで作らせて頂いてるのですが、また次回も楽しみにしています♪ 


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by nanako-729 | 2016-07-28 22:23 | お菓子 | Trackback | Comments(14)
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  こんばんは!
  今日も曇り、はっきりしないお天気の関東です。
  まだ梅雨明けはしていません!


  さて今日はちまちま作っていたお菓子の詰め合わせ!

  やっと出来た~~ヽ(*^∇^*)ノ


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  フランボワーズメレンゲ、アンパンマンクッキー
  渋皮煮のフィナンシェ、アーモンドチュイル・・・


  サブレはバニラ・チョコ・黒ゴマ!


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紙パッキンを敷いた中に並べていきます。すき間にもパッキンを詰めて出来上がり!


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  いつもこの時期になると渋皮煮がまだ残っていることに気づく、
  早く使ってしまわなくちゃ。


  9月になると新しい栗が出始めるのに・・・とちょっと焦ってしまう( *´艸`)クスッ



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by nanako-729 | 2016-07-27 22:38 | お菓子 | Trackback | Comments(14)

アーモンドチュイル

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  こんばんは!
  午後から雨になりましたが、今日も過ごしやすい一日ですね!
  関東の梅雨明けはもうすぐでしょうか?


  さて今日も卵白を使ったクッキー、アーモンドチュイルです。


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  ボールにスライスアーモンドと砂糖、少しの小麦粉・バニラを入れてクルクル。
  卵白と溶かしバター材料はこれだけ!


  薄く薄くスプーンの背中で伸ばすだけ。  


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  170度くらいできれいな焼き色がつけば出来上がり!
  熱いうちならカーブをつけることも出来ますよ!


  割れやすくなるので私はいつもまっすぐのまま( *´艸`)クスッ
  アーモンドチュイル美味しいです~♪


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by nanako-729 | 2016-07-26 22:04 | お菓子 | Trackback | Comments(11)

絞りだしクッキー

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  こんばんは!

  7月もあと1週間になりましたね!
  来月はお盆休みやらでばたばたしそう~夏の予定立てなくちゃ( *´艸`)クスッ
  

  さて今日は久しぶりに絞りだしのクッキーです!


  焼く前はこんなにキレイにラインが出てるのですが焼くと丸くなっちゃうのです。
  バターを使ってるからしかたないですが・・・
  

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  でもこれ以上生地が固いと絞れなくて袋が破れちゃう(;^_^A


  これは卵を全卵ではなく卵白だけ使っています。
  余った卵白ですけどサクサクの絞りだしクッキー出来上がりました!


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  冷めたらビンや缶に保存します!
  あればシリカゲル(乾燥剤)入れておくとサクサクが長持ちしますよヽ(*^∇^*)ノ


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by nanako-729 | 2016-07-25 21:02 | お菓子 | Trackback | Comments(11)

ピクルス作りました~♪

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  こんばんは!


  今日は久しぶりに日差しがでてお洗濯日和になった関東です。
  気温も26度くらいでさわやか~過ごしやすかった( *´艸`)クスッ



  さて今日は少し前に作ったピクルス!
  この赤いのはビーツだったと思うのですが地元の朝市で買ってきました!


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    紫玉ねぎと新玉ねぎ、スライス・・・目が痛い(◎_◎;)


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 ビーツはスライスして漬けこむと色が真っ赤に・・・自然界にもこんな鮮やかな赤があるのね!  

 となりは定番の大根・人参・玉ねぎ・タカの爪
 下は紫玉ねぎとクコの実・・・・いろいろ出来ました!


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  これは大根とニンジンの細切り、大根はポン酢で、ニンジンは人参シリシリに^^
  下準備完了~~♪


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by nanako-729 | 2016-07-23 22:11 | お菓子 | Trackback | Comments(16)
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  こんばんは!
  今日は黒豆きなこでシフォンケーキを作ってみました。


  最初、黒豆煮か甘納豆があればよかったけど何もなかったので
  黒ゴマを入れようと準備してました。


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 これは卵黄生地にきなこを混ぜたところです。


 きなこの時にはわからなかったけど、黒豆の表皮が入ってるのがわかりますね!
 黒いツブツブがいっぱいなので、やっぱり黒ゴマを入れるのやめました(笑)


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 これが出来上がりのシフォン生地、紅茶のシフォンのような感じです( *´艸`)クスッ


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         焼き上がり!

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   よく見ると黒豆の粒々が見えます、きなこの香りがいっぱい!


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覚書です。17cmシフォン型で小麦粉75gのうち35gを黒豆きなこに置き換えました。
今度はきなこ+黒豆で作ってみたい~ヽ(*^∇^*)ノ


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by nanako-729 | 2016-07-22 22:47 | お菓子 | Trackback | Comments(6)
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 こんにちは!
 
 昨日の夜から降り出した雨、まだシトシト・・・
 そしてほんとに、今日はひんやりと涼しい日になっています。


 外に行くには長袖ほしいです(^^ゞ



 さて今日もバレエのアイシングクッキーにお付き合い下さい(笑)
 

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  夏らしいさわやかなブルーのバレエアイシングクッキーです!
  娘ちゃんのバレエ発表会のプレゼントに選んで頂きました。


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  ラッピング用に台紙やリボンの準備、そして組み合わせをシュミレーションします。


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 お任せで作らせて頂いたのでいろいろ試作も出来、楽しかったです( ´艸`)クスッ


 こんな感じに仕上がりました!


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 このバレエクッキーはこちらにお嫁に!


 整理収納アドバイザーの資格をお持ちで、お掃除や片づけのヒントなどを発信している
 kaitekiさんのブログ ⇒☆☆☆



  私のクッキーを紹介して頂いてます、ありがとうございますヽ(*^∇^*)ノ


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by nanako-729 | 2016-07-21 15:02 | お菓子 | Trackback | Comments(17)
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こんばんは!

さっき明日の天気予報を見ていて関東は曇りのち雨なのですが最高気温がぐっと
下がるらしくて、明日は25度・金曜は22度、上着がいるほどですって(^^ゞ


ほんとかなぁ~~今日も暑かったからホッと一息ヽ(*^∇^*)ノ

  


余分に焼いてあったクッキーでまたまたバレエのチュチュ試作
今度は真っ赤^^


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   情熱的な赤もいいなぁ、ステージに映えるでしょうね!

   昨日のピンクのふわふわした可愛さとまたイメージ変わりますね!


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  どちらがお好きですか・・・
  

  いつもアイシングクッキーを作るとアイシングが余るのですね、
  大体は捨てちゃうのですが、今回はちょっと時間があったので
  ティアラやチュチュに。


  うふふ、お絵描きしてる気分、アイシングって遊べるなぁ♪


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      ※アイシングクッキーの作り方はこちら ⇒☆☆☆



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by nanako-729 | 2016-07-20 21:23 | お菓子 | Trackback | Comments(12)
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    こんばんは!

    三連休が明けたらもうすぐ子供たちの夏休みですね!
    たしか21日からでしたよね、何だか日にちが早く感じます~( ´艸`)クスッ


    さて今日は先日作ったティアラに合わせてバレエのチュチュの
    アイシングクッキーを作ってみました。



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    バレエの発表会用のをもうすぐ作るのでちょっと試作という感じです。
    でもこんなにたくさんのアラザンを付けるのはちょっと大変・・・不可(笑)


    ラッピングもどうするかちょっとあれこれ思案中(*^。^*)


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        ※アイシングクッキーの作り方はこちら ⇒☆☆☆




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by nanako-729 | 2016-07-19 23:12 | お菓子 | Trackback | Comments(8)

手作りスィーツとちょこっと日常を紹介,気軽にコメント残してね!      


by nanako