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こんにちは♪
今日は日中17℃の予報、暖かいですね!
ストーブなくても大丈夫です、早く春がこないかなぁ~!


さて今日はアンパンマンのクッキーの紹介です!
このホッペと鼻のあたまの白いポチは光ってる感じの表現なんですが、
これが取れやすい!

ホワイトチョコにしたり粉糖でアイシングにしたり ただいま試行錯誤ちう!


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   そして生地の感じがザラっとしてますね・・・

   今回はアーモンドパウダー入りでサックリと軽く仕上げています。
   ただ割れやすいので取り扱は丁寧に!

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     アンパンマンがいっぱい~~♪
     元気もらえたかな!?


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by nanako-729 | 2014-02-28 13:32 | お菓子 | Trackback | Comments(26)
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 こんばんは!
 今日も日中温かく春のようなお天気でしたね!
 このまま温かくなってくれるといいなぁ~!


 さて今日はバイオリンの発表会用のアイシングクッキー作りました。
 こんなにいっぱい並んでいると何の形かわかりませんね!


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  教室の先生から生徒さんにプレゼント、発表会がんばれ~♪
  バイオリンが弾けるって素敵ですね!


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 昨日は娘の写真撮影に行ってきました!

 今回のヘアースタイルはこんな感じに・・・・片方はスッキリアップにして
 反対側は大きめウェーブでおろしています。

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 今回はこちらの写真館の方に着付けとヘアーはお願いしました。


 「写真用なのでキツめに帯締めます」と、ギューギュー締められて
 でもスッキリときれいに着せていただいて良かった!


 こういう記念写真って七五三以来です。

 3歳の時はカメラマンが男性だったので大泣きして、引きつった顔で写ってました!
 その話をしたら本人はまったく覚えてないそう(*⌒∇⌒*)


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 そして写真も、さすがプロ!
 昨日私が載せたのとはエライ違いです~笑

 色々なポーズで撮っていただき、なかなか選べない・・・で結局何枚か購入!
 あぁ~今月も出費が・・・・  


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by nanako-729 | 2014-02-26 21:18 | お菓子 | Trackback | Comments(22)
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 おはようございます、今日も寒い朝ですね!
 週末金曜日頑張っていきましょう!


 さて、今日は定番のクッキーを色々と、
 わりと日持ちがするので詰め合わせによく利用します!


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 基本は同じサブレ生地に抹茶を入れたりごまだったり、紅茶など・・・
 お気に入りが見つかるといいですね!

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    先月の娘の成人式の写真です。
    お友達からリクエストがあったのでちょっと載せさせてください、すみません。

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 最近のお嬢様方は前撮りをされる方が多いですね!

 うちも12月がバースデーなので年末に撮影を予定していたのですが、
 娘ちゃん秋に前歯を折るという事故があって・・・・やっと昨日、白い歯が入りました!


 今日が写真撮影なので間に合ってよかった~ヽ(*⌒∇⌒*)ノ::・'゚☆。.::・'


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  振袖を着る機会ってなかなかないので、またまた楽しみです!
  今回はどんなヘアースタイルになるのでしょうね!


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by nanako-729 | 2014-02-25 05:47 | お菓子 | Trackback | Comments(21)
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 こんばんは!
 今日は東京マラソンの日でしたね!

 私の関西在住の弟も今年は抽選に当たって参加出来る~て喜んでいました!
 そう・・毎年申し込んでるみたいなんだけど、けっこう倍率高くて!

 
 テレビで応援してましたが人多すぎて見つけられません(笑)


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さて、今日はチョコシフォンケーキ!
バレンタインの時期、久しぶりに焼きました!

卵黄生地にチョコとココアを混ぜ合わせます。
チョコは湯せんにかけて溶かし、少し温かいまま生地と合わせます。


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熱いと卵黄が煮えちゃうし、冷たいとチョコが固くて重い生地になってしまいます。
お久しぶりだったので、なんとなく混ぜのタイミング悪く・・・・ダメ生地だぁ!


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これ少し重めのシフォンになってしまいました!
普通のチョコケーキのような食感、シフォンはもっとふわふわが好みです!

さあて、リベンジ、リベンジ!


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by nanako-729 | 2014-02-23 20:11 | お菓子 | Trackback | Comments(11)
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 こんばんは!
 先日のバレンタインに作ったチョコのお菓子詰め合わせです!
 箱は小さめ、15×15㎝と深さが10㎝くらい


 3種類を組み合わせ、ガトーショコラ、チョコシフォンケーキとチョコサブレ♪

 
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 この箱は百均で見つけた新製品かな!?、このシックな色がお気に入りです!
 同じシリーズで色違いが3種類ありました・・・でも近くの百均には置いて無くて
 3店舗まわって必要数をそろえました!


 リボンとシールはストックの中からチョイス!

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by nanako-729 | 2014-02-21 23:16 | お菓子 | Trackback | Comments(21)
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今夜はフイギュア女子フリーですね・・・
真央ちゃんが気持ちよくすべれますように♪



さてさて今日はピアニストの方の20周年記念コンサート用の
アニバーサリークッキーを作らせていただきました!


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文字をたくさん書くのはほんとに苦手!

割れ防止用に台紙を入れてひとつずつラッピング!
箱にパッキンをたっぷり敷いて並べます!


コンサートに来られたお友達に手渡しで配られたそうです、嬉しい~♪
HPに行ってみると、けっこう有名な方でびっくり!

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リボンは華やかに大きく、3種類使って♪
20周年おめでとうございますヽ(*⌒∇⌒*)ノ::・'゚☆。.::・'゚☆


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by nanako-729 | 2014-02-20 20:59 | お菓子 | Trackback | Comments(20)

アリスのお茶会シリーズ

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  みなさまのところの雪は溶けてきましたか?

  いろいろ被害もでていますね。
  これ以上被害が広がらず早く正常に戻ってほしいです!

  私もお送りした荷物がまだ届かず連絡待ちの状態です・・・・困った!


  さて今日はトランプ兵と一緒に製作した時計やらティーポット♪


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  偶然にも今月はアリスのオーダーが何件かあって・・・・
  実は私も、嬉しい~作ってても楽しいんだもんヽ(*⌒∇⌒*)ノ

  
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 でもほんと毎回ビミョーに色が違って、まったく同じように作れないのです!


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 セットにしてラッピング!

 このころって発送時間ギリギリで急いでるのでゆっくり写真撮れない!
 それに夜で蛍光灯で・・・あとで記録として見れるね!


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 前回記事でも、お祝いのコメントをたくさんありがとうございました!
 少しずつお礼に伺ってますが・・・スローペースでゴメンね!

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by nanako-729 | 2014-02-18 21:58 | お菓子 | Trackback | Comments(24)
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  こんばんは!
  やっと雪も溶けてきて、久しぶりに買い物に行きました(笑)
  でも道端に積まれた雪が凍ってたりして、滑りそう~気をつけなくちゃ・・・

  さて今日はアリスシリーズのトランプ兵のクッキーです!

  お問い合わせがあったのでクッキーのレシピのせておきますね。
  これはアイシング用に少し固めになっています。

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  ☆アイシングクッキー生地
   
    ・バター100g
    ・砂糖  60g
    ・卵黄  1個
    ・塩 ひとつまみ
    ・薄力粉200g
    ・バニラエッセンス 少々

  ☆作り方
    ・ボウルにバター・砂糖・塩を入れクリーム状にする。
    ・卵黄・バニラエッセンスを入れ混ぜる。
    ・ふるった粉を2~3回に分けて入れ切るように混ぜる。
    ・ひと塊りにして冷蔵庫で30分以上休ませる
    ・ラップに挟んで伸ばし好きなクッキー型で抜き余熱したオーブン
     170度 12~15分 クッキーのまわりに薄っすら焼き色がつくまで焼く。

   ☆クッキー型のないのはクリアファイルに図案の線を写しハサミ切りぬきます。
    それをクッキー生地にのせナイフでカットして使っても大丈夫ですよ。


   
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  このトランプ兵最初、黒で作っていたのですが美味しくなさそうな色だったので
  チョコに変えて作り直しました。

  たくさんの兵隊が出来ちゃったわ~~ヽ(*⌒∇⌒*)ノ::・'゚☆。.::・'


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前回記事では、お祝いのコメントをたくさんありがとうございました!
少しずつお礼に伺ってますが・・・スローペースですみません!


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by nanako-729 | 2014-02-17 22:49 | お菓子 | Trackback | Comments(14)
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  こんばんは、お知らせです!
  今日からUPされていると思いますがエキサイトのピックアップブロガーに
  選んでいただきました。


  早速おめでとうのコメントやメールを頂いてほんとにありがとうございます!
  いつも応援してくださっている方たちのおかげだと心から思っております!


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  私のブログは最近アイシングクッキーの記事が多くて、そのお話や
  お気に入りのアリスシリーズの写真などを紹介しています!

  みなさんに読んでいただけると、とっても嬉しいですヽ(*⌒∇⌒*)ノ::・'゚☆。.::・'゚☆
  どうぞこれからもよろしくお願いします!


   ☆☆記事はこちらです⇒「エキサイトのピックアップブロガー」


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by nanako-729 | 2014-02-15 22:04 | お菓子 | Trackback | Comments(47)
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  こんばんは!
  明日はバレンタイン、今もチョコを作ってる女子多いのではないでしょうか?

  
  わが家もさっきまで娘がオーブン使ってました!
  焼くだけ焼いてバイトに出かけて行きましたが、てんやわんやで大変です!


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  バレンタインというとハート・ピンクというのが私のイメージ!
  ハートのアイシングクッキーが沢山できました!

  あとはラッピングが終われば一段落します!


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  昨年のバレンタインの頃から始めたアイシングクッキー、やっと一年・・・
  初期のころの作品見ると恥ずかしいくらい(笑)

  一年後の来年はどんなアイシングクッキー作ってるのでしょうね!

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  先日の雪がやっとなくなったと思ったら明日も雪の予報がでていますね!
  どうぞみなさま寒さにご注意、温かくしておやすみ下さい!


  ☆アイシングクッキー生地
   
    ・バター100g
    ・砂糖  60g
    ・卵黄  1個
    ・塩 ひとつまみ
    ・薄力粉200g
    ・バニラエッセンス 少々

  ☆作り方
    ・ボウルにバター・砂糖・塩を入れクリーム状にする。
    ・卵黄・バニラエッセンスを入れ混ぜる。
    ・ふるった粉を2~3回に分けて入れ切るように混ぜる。
    ・ひと塊りにして冷蔵庫で30分以上休ませる
    ・ラップに挟んで伸ばし好きなクッキー型で抜き余熱したオーブン
     170度 12~15分 クッキーのまわりに薄っすら焼き色がつくまで焼く。
   

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by nanako-729 | 2014-02-13 21:07 | お菓子 | Trackback | Comments(31)

手作りスィーツと             ちょこっと日常を紹介            気軽にコメント残してね!      


by nanako