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オレンジのゼリー

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    先日作った冷たいデザートオレンジのゼリーです♪
    下にイタリアンメレンゲのムースを入れます。
    オレンジジュースにレモン汁を入れ、ゼリーを作ります。
    氷で冷しながらとろみをつけ上から流し、オレンジと
    さくらんぼを飾って出来上がり♪
    さっぱりとさわやかなデザートになりました(#^.^#)

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      今日から中学生の夏の地区大会が始まりました!
      娘は3年生なのでこの大会で引退です‥‥
         
      小学4年生から始めたミニバス、
      運動が苦手な子でグラウンド1周するだけで脇腹が
      痛くなる子‥‥
      スポーツの楽しさを知ってほしいと思って始めました!
      最初はみんなについていくだけでも大変だったと思います。

      その仲間たちと中学のバスケ部へ入部!
      その頃には得意科目は体育という子に成長していました。
      マイペースな娘より上手な子はいっぱいいます!
      でも、ずっと頑張ってきたことは彼女にとって
      大きな成長になったと思います!

 
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        朝、送り出すときなんだかウルウルきてしまいました‥‥               
        一応シード校なので今日は2回戦からの参加です。
        もし今日負け、明日の敗者復活戦に負けていたら
        引退でした‥‥でも今日無事に勝利~~☆ 
        3回戦に進むことが出来ます!

        あと約1ヶ月引退がのびました。 
        悔いのないように頑張ってほしいです(^_^;)
                  
    
       
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by nanako-729 | 2008-06-28 18:37 | お菓子 | Trackback | Comments(24)

コーヒーロール♪

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   またロールケーキが続きますが(#^.^#)
   早速、私お薦めのコーヒーロールの注文です!
   お使い物にされるということで、ラッピングをさせて頂きました♪
   焼き面を中にして‥‥
   クリームもたっぷり味わってほしくて多めに巻き込みました^_^;
         
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         高温短時間で焼き上げたので底(外側)にも
         焼き色がついています!
         端っこを切り落として巻きの確認♪
         良かった‥‥これならOKですよね♡ 

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         今日の夕飯はちょっと手抜きさせてもらって
         大好きな海鮮ドリア食べに行きました♪
         自分ではなかなか美味しく作れないので!(^ー^)!
              
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by nanako-729 | 2008-06-26 12:19 | お菓子 | Trackback | Comments(26)

プルーンのガレット

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  今日はプルーンのガレットです(〃^_^〃)
  プルーンを赤ワインでサッと煮込みます
  型にガレットのサブレ生地を絞りだして、プルーンをのせ
  また上にも生地を絞り出します♪
  しっとりサブレ生地なので、ケーキとクッキーの間のような食感です!
  ガレットって始めて作ったんですが美味しい♪
  もっと色々作ってみよう‥て思いました(^_^)v
              
  レシピは津田陽子さんの「今すぐ作りたいガレット」からです!
                      
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by nanako-729 | 2008-06-25 05:52 | お菓子 | Trackback | Comments(20)

コーヒーのロールケーキ

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    先日焼いたエスプレッソコーヒーロールが好評だったので
    また焼いてみました♪
    おうち用で子どもも食べるのでコーヒーの量を少し減らして
    作ってみました。
    色も全体的に薄めです。
    巻き加減とクリームの量を練習です。こんなとこで‥‥!
    やっぱりもう少しコーヒーが濃い方がいいかも♪
    でもお子ちゃまにはこれくらいでいいかな(^_^;)
    ふわふわ柔らかです!

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             先日荷物が届きました。
             差出人ユーコープ!?
             誰だっけ?どこだっけ?
             と思ってたら懸賞に当選!!!!

             アップルの「iPod nano」
             すぐに娘の持ち物になってしまいました♪

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  でも良かったです‥‥
  うちの娘ウォークマン持ってなくて、ケータイに音楽入れて
  聞いていたの、だから電池の減りが早い早い‥‥
  1年たってないのに毎日充電しても追いつかないくらいで!

  何か買ってあげなくちゃとは思っていたけど、
  わが家は値段の張るプレゼントはお誕生日かクリスマスなのね
  本人もケータイで我慢しておくわ~!と言ってたので後回し(^_^;)エヘッ


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この小さいのでビデオ再生やゲームが出来るし4GBだから保存も十分!

「○○ちゃんといっしょだ~~!」と、すぐに使いこなすところはすごい‥‥
さすが今時の子どもだわ!
母はさっぱり???? 使えません!

思いがけないプレゼントでラッキーな日でした☆     
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by nanako-729 | 2008-06-22 14:41 | お菓子 | Trackback | Comments(30)

抹茶モンブラン風

       ロールケーキを作ったとき余ったババロアで
       モンブラン風ケーキを作ってみました♪
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          モンブランの口金買ったけれどまだ
          使ったことがないのでちょっと遊んでみたら‥‥

          うわぁ~~!何これ、(☆≧∇≦)!!
          まるで茶そばじゃないの~~!!!!!

          美味しそうじゃないわ(^_^;)
          こんなのUPしないで!
          コメントかけないわ~~( ̄∇ ̄*)ゞ             
          ‥‥と思った!?


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          さくらんぼ飾ったらなんとか形になりました!
          抹茶モンブラン風ケーキです♪
                          
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by nanako-729 | 2008-06-21 12:21 | お菓子 | Trackback | Comments(24)

抹茶のロール

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    今日は抹茶のロールです♪
    これも津田陽子さんの本「くるくるロール」P29からです!

    抹茶スポンジの茶色い焦げ目の上に白い生クリーム、
    抹茶ババロアと粒あんを細く巻き込みます。
    本では白いクリームが線のようになってもっとステキなんですよ!
    ああ~汚くなって(^_^;)
    お見苦しい物見せてしまいました‥‥

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    この抹茶ロールと前記事のコーヒーロールは同じ日に
    作った物なんです。
    冷ますときにスポンジ生地の上にべーキングシートを
    のせてくるっとかえします。

    ベーキングシートは2枚使ってたはず‥‥   
    なのに今日、気がつくと一枚足りない‥‥
    下に広告の紙敷いてて、クリームべったりだったような
    広告と一緒に捨てちゃったのかも‥‥たらりーん!!!!
    何回も使えるのに、あぁ~~がっくり(^_^;)


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by nanako-729 | 2008-06-20 12:00 | お菓子 | Trackback | Comments(19)
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   今日はエスプレッソコーヒーのロールケーキです(#^.^#)
   先日図書館で借りた津田陽子さんの「くるくるロールケーキ」の
   本のレシピで作ってみました♪
         
   生地は共立てスポンジ生地、クリームはクレーム・パティシエール
   (カスタードクリーム)にバターを混ぜコーヒーエッセンスで香り
   付け、とっても美味しいコーヒークリームが出来ました!
   生クリームのように垂れてくることもなく、これはお気に入り決定
   です(^_^)v


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   クリームをみんな入れてしまったのでちょっと多すぎたみたい
   きれいなくるりにならなかった~(^_^;)
   でも割れることもなくふんわり美味しい生地です!
   レシピ本お持ちの方、P27おすすめです☆☆☆

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     娘は京都三十三間堂の近くの今井半念珠店 さんで
     「念珠作り」体験してきました!
     30分で好きなだけ作ってお持ち帰り出来ます♪
     止めのビーズが3カ所穴があいているのでその通し方と
     ゴムの結び方の説明を受けてあとは自由に作っていいそうです!
     娘のは800円コースですが、体験コースは~3千円まであります。
     天然石を使ったりアクセサリー感覚で女性に人気がある
     そうです(〃^_^〃)

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by nanako-729 | 2008-06-19 08:10 | お菓子 | Trackback | Comments(14)
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    今日はレーズンのパウンドケーキ、ラム酒をたっぷり使った
    ケーキです♪(#^.^#)
    こういう定番のケーキってたまに食べたくなるんですよね♪
    アーモンドパウダーを使っているのでしっとり香ばしい
    風合いです! 

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       昨日は娘のいない主人とふたりだけの日でした。
       洗濯物が少ない、食事の用意も片付けあっという間、
       それに部屋が散らからない、ゴミが出ない‥‥
       何年か後にはこんな生活になるんだよなぁ~~(^_^;)

       今日娘達は9時出発、京都市内観光です!
       5人グループで計画した三十三間堂、清水寺方面の
       観光地巡り♪
       今井半念珠店さんで、「念珠作り」体験などして
       夕方の「ひかり」で帰ってきます!
       今日も京都は暑いだろうな‥‥
         
       「帰ったら玉葱スライスいっぱいのサラダが食べた~い」
       と、連絡ありました( ̄∇ ̄*)ゞ
     

     
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by nanako-729 | 2008-06-17 07:51 | お菓子 | Trackback | Comments(22)
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    今日はブラマンジェ&マンゴーソースです(#^.^#)
    マンゴーソースはマンゴージャムを白ワインで薄めたものを
    かけるだけ♪
    さっぱりとしていて少し甘い物が欲しいときにぴったりです!
    もっと食べたくなるミニサイズで^_^;

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  今日から娘(中三)が修学旅行で大阪USJ、奈良、京都へ行きました♪
  いつも学校、部活、塾でほとんど家にいないのでいつもと変わらない
  日曜日なんだけど、帰ってこないのかと思うとちょっと寂しいです‥‥
  子離れできていない母ですね!

  今日の20時までUSJで自由行動してます。夜はすぐそばのホテル泊♪
  朝、思いっきり楽しんでくるから‥‥って行きました!
  ほんと、思い出いっぱい作ってきてね♡

  娘の部屋では代わりにぬいぐるみがベットに寝てます(#^.^#)

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by nanako-729 | 2008-06-15 17:39 | お菓子 | Trackback | Comments(22)
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    今日はさくらんぼを使ってチョコケーキをです(#^.^#)
    チョコ味の生クリーム売ってますよね♪それ使ってみました!
    さくらんぼは山形県産ですがちょっとアメリカンチェリーに
    似た形です♪

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    スポンジは珈琲味‥‥ハートのセルクルで抜いて一応ハートの
    形です♡
    ハートに見えますか?ナッペするのが難しいです(^_^;)
    周りにクリームを絞ってからココアを振って、さくらんぼを
    のせてます♪
    ミント飾って出来上がり(^_^)v

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      ワイヤープランツ寒い時はあまり元気なかったけど
      やっと青々としてきました!
      鉢が小さいので夏場はすぐ水切れしちゃうし
      気が抜けません(^_^;)
      けれど、かわいい子です♡

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by nanako-729 | 2008-06-14 19:45 | お菓子 | Trackback | Comments(14)

手作りスィーツとちょこっと日常を紹介,気軽にコメント残してね!      


by nanako