「ほっ」と。キャンペーン

<   2008年 01月 ( 6 )   > この月の画像一覧

デコレーションケーキ

d0147030_13442823.jpg

先週作ったデコレーションケーキです。

冷蔵庫にあったフルーツを消費するためだったので、あり合わせのフルーツを
小さめに切ってデコしてみました☆


d0147030_13531736.jpg

昨日子どもが帰ってきてノートの切れ端に描いた絵を見せてくれました。

色鉛筆で仕上げたものです。
数学の時間に下書きをして道徳の時間に色塗りした! って、おいおい授業中だろ
まったく~~ だから勉強わかんないんだよ。

『勉強わかんないから絵描いてたん!!』

今年は受験生なのに‥‥

ああ‥‥頭痛の種 
[PR]
by nanako-729 | 2008-01-30 14:56 | お菓子 | Trackback | Comments(4)

バナナスコーン

d0147030_10574870.jpg


またまたスコーン♪
昨日の夜、今日の朝ごはん用にバナナスコーンを焼きました。
甘~いバナナの香りふわふわ、濃厚でくせになりそうな美味しさです。   
レンジで温めていただきます♪
  
 ☆バナナスコーン☆  6個

小麦粉‥‥‥120g
BP ‥‥‥‥小1
砂糖‥‥‥‥30g
塩 ‥‥‥‥‥少々
バター ‥‥‥40g
卵黄‥‥‥‥1個分 
バナナ‥‥‥‥1本
レモン汁 ‥‥‥小1
仕上げ用の牛乳‥適量
  
  作り方
1.ボールに小麦粉、BP、砂糖、塩をふるって入れておく。
2・バナナはフォークでつぶしレモン汁を混ぜ(変色しやすいので色止め)
  卵黄をあわせておく。
3・ボールの粉の中に1㎝角に切ったバターを入れカードですり混ぜる。
4・ポロポロの状態になったらバナナプューレを加える。
5・カードでひとまとめにし冷蔵庫で30分休ませる。
 (やわらかい生地なので扱いにくいときは冷凍庫に入れてもいいです)
6・ラップの上で6等分にして形をととのえる。
7・牛乳をはけで塗り、180~190℃で20分焼く

 ※すぐに焼かないときは冷凍庫に入れておけば日持ちします。
使うときは自然解凍で♪


この生地はやわらかい!
しっかり形作って天板にならべたのに焼き始めると
でれ~~でれ~~とのびる‥‥ (だれかの鼻の下みたい‥‥?)
    
あっ ご心配なく これで焼いても十分おいしいよ!

今回はバナナが大きかったかな?
アバウトなんで‥‥
生地がゆるくて形がつくれない‥‥

そんなときはお弁当のおかず入れにつかうアルミカップに
ポイと入れて焼きます。

きれいに丸くなったでしょ♪    
    
[PR]
by nanako-729 | 2008-01-28 10:41 | お菓子レシピ | Trackback | Comments(4)

プレーンスコーン

d0147030_2275997.jpg

    美味しそうな苺のジャムをいただいたので
    スコーンを焼いてみました。

    そとはさっくり中はほっこりふわふわ‥‥
    焼きたてが食べごろです。

 ☆プレーンスコーン☆  5cm×10個分

    薄力粉‥‥‥200g        
    BP ‥‥‥‥小2
    砂糖‥‥‥‥40g
    塩 ‥‥‥‥少々
    バター‥‥‥50g
    卵 ‥‥‥‥1個
    牛乳‥‥‥‥50㏄
    仕上げ用の牛乳‥適量

   作り方
    1.ボールに薄力粉、BP、砂糖、塩を合わせてふるっておく
    2.その中に1㎝角に切ったバターを加えカードですり混ぜる。
    3.ポロポロの状態になったら、卵と牛乳を混ぜ合わせて加える。
    4.カードでひとまとめにしてラップに包み冷蔵庫で30分休ませる。
    5.めん棒で2cmくらいの厚さにのばし5cmの型でぬく。
    6.牛乳をはけで塗り、180~190℃で20分焼く

   ※固くなってしまったらレンジでチンして食べるとふわふわ‥‥
[PR]
by nanako-729 | 2008-01-26 23:33 | お菓子レシピ | Trackback | Comments(2)

今日のお弁当

d0147030_1549502.jpg

  これは今日の子供のお弁当♪
  
  もちろんこれで一人分です。
  朝練があるので朝からお腹がすく~とお弁当二個、
  お昼のデザート帰りの菓子パン
  朝練が終わって一時間目がはじまる前にひとつ目の
  お弁当食べてるみたいです。
  
  食べ盛り‥‥彼女は14才

  わたしの手抜き弁当でもきれいに食べてくれるから
  まあいいか!?


  
[PR]
by nanako-729 | 2008-01-24 16:29 | 料理 | Trackback | Comments(2)

オレンジのケーキ

d0147030_111151.jpg

     オレンジを 使ってケーキを作りました。
     15㎝サイズバターケーキなので小さくて
     もどっしりしています。
d0147030_1121428.jpg

     リボンをつけてこの子は奈良へお嫁入りです。
   
   
[PR]
by nanako-729 | 2008-01-18 10:31 | お菓子 | Trackback | Comments(0)

はじめまして♪

ついにブログデビューです。

大好きなお菓子作りを中心に日々の出来事を

ぼちぼち更新できればと思います。

PC初心者なのでどうなりますやら‥‥

どうぞよろしくお願いします☆
[PR]
by nanako-729 | 2008-01-15 14:05 | Trackback | Comments(2)

手作りスィーツと             ちょこっと日常を紹介            気軽にコメント残してね!      


by nanako