カテゴリ:お菓子( 1474 )

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こんにちは!



今日は皆さまにお礼を・・・・

3月に「プラチナブロガーコンテスト」にて

『エキサイト賞』を頂きました。



『公式プラチナブロガー』


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ブログのほうではとくに触れていなかったのですが、


たくさんのブロ友さんから
お祝いのメッセージをいただきました。


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ミルクママさん、butanekoさん、かっきーさん
エイコさん、 misarinさん、 YAKKOTANさん
もゆさん、 chocottaちゃん、
ぴこさん、ぽっぽちゃん、mikaroseさん、
Lynneちゃん、hokoさん、fさん、


そしていつも応援の『いいね』をくださる皆さん

ほんとうにありがとうございました。




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4月末から公式プラチナブロガーのページに紹介していただいてます。


多才なブロガー様の中に私が入っていいのかしらなんて (´ー`A;) アセア


選んで頂いたエキサイト編集部の皆様、
応援してくださるブロガーの皆様

ほんとうにありがとうございます。



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これからもゆるりとマイペースなブログ

「nanako*sweets-cafe♪」ですが

楽しみながら続けていきたいと思います!


これからもどうぞよろしくお願いいたします。



nanako



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今日のケーキはゴールデンウィークに作ったパンケーキに
イチゴのトッピング!


流行のパンケーキといっても三笠の皮みたいに
ペタンコ~( *´艸`)クスッ


トッピングだけは豪華に~♪




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by nanako-729 | 2017-05-10 15:04 | お菓子 | Trackback | Comments(22)

バナナシフォンケーキ♪

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こんにちは!

GWもそろそろ後半
この頃が一番混みそうですね!



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昨日は手土産用にバナナシフォンケーキ焼きました!
最近お気に入りのバナナです(#^.^#)



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これは17センチのトール型で生地の量は
普通の17センチの分量



これで焼くと真っすぐ上に伸びたシフォンになるかなと思ったのですが
生地量が少ない分あと少し力不足・・・



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やっぱり型に合わせた生地量が大事というのを
改めて感じました!


焼き上がりを見てひとり納得したnanakoです!
あぁ~シフォンケーキは面白い♪♪♪( *´艸`)クスッ



引き続きGWを楽しみましょう~~!



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by nanako-729 | 2017-05-04 13:36 | お菓子 | Trackback



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おはようございます!


苺の値段もそろそろ落ち着いてきましたね!
小さなジャム用のお買い得も出てきたし・・・


日曜日は苺のデザート作ってみました( *´艸`)クスッ




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といってもフルーツを切って抜いて
並べただけですが v(*´∀`*)v


ホットケーキを焼いて丸い型で抜いて
それにフルーツてんこ盛り♪



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月曜日、今週も頑張っていきましょう~(^^)/




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by nanako-729 | 2017-04-24 08:55 | お菓子 | Trackback | Comments(20)

クッキーいろいろ

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おはようございます!


昨日はちょっと動くと汗ばむくらいでしたが
今日は平年並みに戻るみたいです。


過ごしやすい今が一番ですね!



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今日はクッキーいろいろ・・・
どれがいいかな、なんて迷うのも楽しい( *´艸`)


右下のはココナッツ入り



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定番ものだけどこれが好き、
楽しいおやつ時間になりそうです(#^.^#)



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by nanako-729 | 2017-04-20 08:27 | お菓子 | Trackback | Comments(13)

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こんにちは!
夜中、雨がすごかったですね・・・・


あぁ~これでほんとに桜は終わり、と( *´艸`)
朝は止んでいてよかったです。


お花たちのグリーンが鮮やかになって
植物たちにはうれしい雨だったのかな・・・




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さて今日はフィナンシェの生地に渋皮煮を入れて
私がよく作るおやつ

中にコロンと栗の塊を入れて焼きます!



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これは千代田金属の型ですが予熱210度くらいで
高温で焼きます!


外側はカリッと中の生地はしっとり
はみ出た記事がカリカリに(#^.^#)




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ここがまた美味しくて、わざと焦がしたり(笑)


焼いてから2・3日おいて生地が落ち着いて食べるのも
とっても美味しいです( *´艸`)



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by nanako-729 | 2017-04-18 15:11 | お菓子 | Trackback | Comments(10)
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おはようございます!


今日は午後から雨の予報・・・
でも朝からとってもいいお天気です( *´艸`)

月曜日頑張っていきましょう~♪


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先日焼いたバナナシフォンケーキ
少しだけ底上げしています。

何が原因なんでしょうね



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生地はしっとりバナナのいい感じ!
ふわふわの柔らかさ、最高においしいです!(^^)!


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お散歩に行くとまだ咲いている桜を撮りたくなります(笑)
今夜の雨でほんとに最後になりそうですね!



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ご近所の枝垂れ桜
メジロが仲良く・・・・



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そして新芽があっという間にでて
青々とした桜の木になるんですよね!

しっかりと季節を感じて自然はすごいv(*´∀`*)v



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by nanako-729 | 2017-04-17 08:12 | お菓子 | Trackback | Comments(8)

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おはようございます!


ずっと雨が続いていた関東も
今日は朝から太陽がでています!


お花見楽しめそう~(*˘︶˘*).。.:*♡


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さあ今日のアイシングクッキーは猫ちゃん
この前2匹だけ登場したのですが
こんなに勢揃い!



ふわふわのしっぽが可愛いです(笑)


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アイシングクッキーレシピ⇒☆☆☆



頭の中で想像している猫の毛並みが
アイシングではなかなかうまく表現できません(#^.^#)


色の混ざり具合とか同じのは
二度とできない?( ´艸`)クスクスッ


まぁ実際には同じ猫ちゃんは2匹といないのですけど・・・



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月曜日、今週も頑張っていきましょう^^


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by nanako-729 | 2017-04-10 08:23 | お菓子 | Trackback | Comments(27)

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こんばんは!
今日は一日中雨でしたね!


ずっと霧雨のような雨が・・・
雨の中の桜も風情があっていいですね!


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さて先日から作っている桜のアイシングクッキー
小さなラッピングと緑茶をセットにして(#^.^#)


この季節だけ使える桜の袋に入れて
ラッピングしてみました!



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私の桜ショット&お花見弁当


雨になる前の桜
こちらの公園の桜はもう満開でした!




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木によっても開花の時期が
違いますね!


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青空と桜よく合います!

明日の日曜も雨かな(。´-ω-)オヤスミ。o○Zzz。o○



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by nanako-729 | 2017-04-08 23:58 | お菓子 | Trackback | Comments(8)
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おはようございます!

関東まだ雨は降っていませんが風が強い・・・
桜散らないでよ~


さて昨日はしない桜名所を回りましたが
やっぱりちょっと早いまだ三分咲きかな

きっとこの週末の雨のあとが満開だと信じます(笑)



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さて先日焼いた桜のシフォンケーキ

春になると焼きたくなるケーキです!



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桜の種類によってこんなにちがいますね!


桜漬けを水で戻し
ケーキの型に並べます。


並べてからセットすると楽ですよ^^



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残りは細かく刻んで生地に入れました。


今年いちばんのポイントはケーキの外側にも桜を
散らしてみたこと( *´艸`)クスッ♪




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型だしの時、花がみんなとれちゃうかもと思いながら
とにかくチャレンジ!



何となくうまくいってない?



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カットすると中にも桜の花が・・・

いっぱい入れたからね v(*´∀`*)v



ふんわりと桜の味・・・塩シフォンです(笑)


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焼き上がるころには桜の香りがいっぱい
あっ、桜餅の香りという方が正しいかも(*˘︶˘*).。.:*♡


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今度はもう少し焼きの温度を下げて
桜のピンクと白い生地に仕上がるようにしようっと
これは来年に持ち越し(*≧m≦*)ププッ


楽しいなぁシフォンケーキは♪



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by nanako-729 | 2017-04-07 08:41 | お菓子 | Trackback | Comments(21)


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おはようございます!
関東は今夜から雨の予報です。


桜今のうちにしっかり楽しみたいなっと
今日はお出かけしてきます(#^.^#)



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桜のアイシングクキーもあれやこれやと
考えて、こんな感じになりました!


あまり変わり映えしませんが( *´艸`)クスッ


小さな桜のプレゼント
ほんわか気分になれるといいな・・・



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by nanako-729 | 2017-04-06 11:21 | お菓子 | Trackback | Comments(14)

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by nanako